Cookies me kanellë - Yum

Tradita e çaj pasdite për disa qindra vjet në Rusi. Dhe tabela është e mbuluar çdo herë festive. mbulesë tavoline të bukur, tenxhere-bellied samovar dhe një shumë e ëmbëlsirat e ndryshme dhe pasta, duke përfshirë biskota me kanellë. Recetë e përgatitjen e tij është e thjeshtë, dhe produkti i përftuar nuk është vetëm e shijshme dhe aromatik, por edhe të dobishme. Kanellë përmirëson tretjen, ka një efekt të ngrohjes dhe normalizes presionin. Pra, shumë karakteristika të dobishme në një trajtojnë shijshme. Cookbook çdo familje duhet të ketë të paktën një recetë që përshkruan cookies me kanellë.

Për të gatuar biskota galetë me kanellë duhet treqind gram miell, njëqind gram margarinë, njëqind gram sheqer në brumë dhe një posypku pak, vezë, lugë kanellë, një e treta e një lugë çaji sode pjekje dhe një lëng limoni ose uthull molle, vanilje pak. Beat vezë dhe sheqer në një shkumë. Shkrihet margarinë në një furrë me mikrovalë ose vaske dhe të shtoni në shkumë vezë. Sode shuar uthull molle dhe për të shtuar në përzierje. Fall miell analizova në gjumë dhe gatuaj homogjene brumë galetë. Ajo rezulton ngjitet, kështu që të përfundojë atë në një qese dhe vënë ato në frigorifer për gjysmë ore për të ftohur.

Ne hap copë brumë në rezervuar, jo më të trashë se 0.7 centimetra. Sasi e vogël kanellë terren dhe sheqer, me shtimin e vanilje. Fletë e brumë është i mbështjellë në një listë dhe të prerë në pjesë të 1 cm unaza të trasha. Mbuluan pjekje letër pjekje. Ne vënë curlicues rërë, duke lënë një hapësirë të vogël mes tyre. Piqem në furrë në ngrohjes mesme për rreth 15 minuta. Pastë duhet të jetë kafe e artë. Dye mëlçisë ftohtë, dhe për të hequr nga pan, përhapjen e një tas bukur.

Konsideroni recetë e mëposhtme në të cilën ju mund të përgatitur biskota me kanellë. Në këtë kohë, kam nevojë për një gotë miell, veze, njëqind gram margarinë ose gjalpë, sheqer 1 filxhan, katër lugë qumështi i kondensuar, një lugë gjelle kanellë terren, një lugë çaji sode hydrated duke përdorur lëng limoni ose një gjysmë qese me pluhur pjekje. Zë të gjithë përbërësit e një brumë uniforme dhe elastike. Ne të përfundojë atë në një qese dhe vënë ato në frigorifer për gjysmë ore.

Brumë ftohur mbështillet trashesi jo më shumë se 1 centimetër. Prerë në biskota përdorur molds formë apo grooved pjekje thikë. Në hedhur letër pjekje ose fletë pjekje përhapjen e ushqimit dhe paraformoj piqem cookie është fuqimisht furrë e ngrohur deri gati. Të pasta gatshme spërkatën me sheqer pluhur të përzier me kanellë terren dhe përhapjen në tas.

Cookies shijshme është marrë duke shtuar në të jo vetëm kanellë, por edhe xhenxhefil dhe erëza orientale. delikatesë i tillë është në gjendje të japë kënaqësi dhe të ngrohtë në mbrëmje ftohtë. Perfect për një çaj dimrit pasdite. Për të përgatitur të tilla një pasta të shijshme duhet dy gota miell, 1 filxhan sheqer, vanilje, njëqind gram margarinë, vezë, një qese me pluhur pjekje, një lugë gjelle xhenxhefil, një lugë çaji kanellë, përzierje dy lugë karafil terren, kardamom, arrëmyshk.

Nga të gjitha përbërësit mbrujnë mjellin elastike dhe homogjene. Ne e lënë atë në frigorifer për gjysmë ore. copë brumë është i mbështjellë rreth një tavolinë pluhur miell në një shtresë me trashësi më të vogël se 0.5 centimetra. biskota Pritini çdo formë. Pjekje mbuluan letër pjekje ose fletë metalike dhe u përhap paraformoj peksimadhe ushqim. Piqem deri kafe e artë. Hiq cookies duhet të jetë në kohë, përndryshe ajo do të jetë e vështirë. Store kjo pjekje duhet të jetë vetëm nën kapak, ose është i nxehtë. Vetëm në këtë mënyrë ajo qëndron e butë. Ftohur, cookies nuk është më pak e shijshme. Është e mundur për të përgatitur një rezervë dhe mbahen në një kavanoz të mbyllur për cookies për tre javë.