Chocolate buding - trajtojnë mirë!

Pudding - pjatë britanik, por kapur për në Rusi të madhe. Në versionin e saj fillestar të buding ishte diçka midis pelte dhe në masë "qumësht zogu" - me pak fjalë, ai dukej si një të qetë, valëzim nga lëvizja e masave, si nga të cilat ne kemi qenë të befasuar për të parë në karikaturë "Tom dhe Jerry", por nuk e kuptojnë ende se ajo është. Dhe nëna jonë gjithashtu nuk kishte asnjë ide se si të gatuaj çokollatë puding.

Sot puddings mund të blihet në çdo supermarket - kjo ëmbëlsirë delikate është shitur si një produkteve të gatshme dhe gjysmë-të gatshme në shtetin në të cilin ju dëshironi "vetëm të shtoni ujë" (mirë, pak më shumë për të vlim). Por, natyrisht, nuk ka dyqan e artikujve nuk mund të bëj më mirë produktin e tyre shije të veçantë, e krijuar në kuzhinë privat. Pra, do të përgatisë buding çokollatë!

Le të fillojmë me ëmbëlsirë tradicionale në pikëpamjen tonë. 0,5 litra qumështin dhe 40 g niseshte misri dhe 4 lugë sheqeri - që është të gjithë që është e nevojshme për goodies bazë. Çokollatë e bën atë, natyrisht, kakao - një sasi të caktuar të qumështit të marrë vetëm dy lugë. Qumësht vlim sheqer dhe niseshte përzier me kakao u tretur në një sasi të vogël të qumështit dhe derdh në masë. Hidh në formochkam - dhe në frigorifer! Çdo gjë është me të vërtetë shumë e thjeshtë. Nëse ju doni të merrni buding çokollatë nuk është në tins dhe në pjatë, si në karikaturë, atëherë ju duhet të shpejt të bjerë formularin në ujë të nxehtë, të kthehet me fund me kokë dhe për të hequr me kujdes. Dekoroj buding nuk është e nevojshme, por në qoftë se ju me të vërtetë të vërtetë dëshironi, ju mund të përdorni krem whipped dhe çokollatë integruar.

Versioni i ardhshëm - zakonisht English. Ndoshta jo të gjithë e dinë se kjo nuk është buding pjekur në furrë - ajo është e gatuar Kujdes! Buding çokollatë Cook me portokalli. Së pari, të përgatitur mbushjen: në ujë të valë portokalli ulur për 10 minuta, Në këtë kohë, gjalpë i shkrirë (85 g) është shtuar çokollatë e errët (55 g) dhe përzierje tërësisht. Më vete të përziera masë të 170g miell petull, dy lugë qumësht, 170 g sheqer dhe 55 g kakao. Të dy masat janë të bashkuar dhe të përzier për të marrë një brumë homogjen. Tani pjesë e saj të tretë është derdhur në molds, ulur me kujdes për të njëjtën portokalli, para-punctures në të gjitha anët me një kruese dhëmbësh. Vaj Top portokalli lubrifikuar dhe spërkatën me sheqer, pastaj derdhi masë mbetur. Buding është gatuar në formën e, ulur në një tenxhere me ujë të valë në letër ngrohjes dhe i qëndrueshëm apo film. Uji duhet të arrijë në mes të buding, kështu që për aq sa është e nevojshme për të shtuar valë. delikatesë të gatshme mund të jetë derdhur krem ose krem, dhe tani ka ardhur koha për tradicionale "buding tuaj, zotëri!"

Dhe kjo recetë - për ata që duan të gjithë më moderne. Poshtë me gatim të gjatë! Jepni mikrovalë! Së pari, do të përgatisë masë çokollatë: 2 gota e ujit - një gotë sheqer kafe dhe arra, plus vanilje për shije. E gjithë kjo është gatuar në një furrë me mikrovalë për të mushkërive thickened. Në këtë kohë, duke krijuar brumë: përgatitjen ajo është shumë e lehtë - të gjithë përbërësit janë marrë në një vlerë prej 1 filxhan. Kështu, kakao, miell, gjalpë, qumësht dhe sheqer janë të përziera me kujdes, shtoni një kripë dhe pjekje pak pluhur. Ready buding nga mikrovalë derdhur, dhe në masë rezulton është përsëri otpralyaetsya në një furrë me mikrovalë. Gatim Time - nuk brlshe 12 minuta. Shërbyer ngrohtë, ju mund të spërkat me arra. Një shumë origjinale dhe e pazakontë recetë - por buding çokollatë, në këtë mishërim aq i madh sa në të kaluarën!

Ne shpresojmë se tani ju e dini përgjigjen për pyetjen se si për të bërë një çokollatë puding. Mbetet vetëm për të shtuar se në rastin e një ëmbëlsirat ziera tradicionale toppings ju mund të zgjidhni më të ndryshme, dhe në vend të përdorni një mikrovalë furrë ose aerogrill. Ju bëftë mirë!