Pie "Kërmill": disa recetave pjekje

Pie "Kërmill" - grupi origjinal që të mbushur shtëpinë tuaj me një aromë të mahnitshme. Ne ofrojmë një recetave pak me përbërësit të ndryshme. Zgjedhja është e juaja.

Pie "Kërmilli" me qershi

Përbërësit e nevojshme:

• kefir - 250 ml;
• vanilje;
• Filxhan sheqer pluhur;
• 0.4 kg qershi (ekstrakt kockave);
• sheqer - mjaftueshme ½ kupë;
• 150-gram copë gjalpë;
• pluhur pjekje - 1 lugë;..
• miell (çdo të ndryshme) - 3 gota.

Procesi i përgatitjes

1. Në një tas pour miell në sasinë e duhur. Shtoni vanilje dhe gjalpë. Sezonin me kripë. Pour kos. Përzierje përbërësit me një pirun. Çfarë ndodh më pas? Gatuaj brumë me dorë. Ajo duhet të ketë një të butë dhe elastike. Në këtë rast, nuk është e nevojshme për të hequr brumë në raft e mesme të frigoriferit. Menjëherë shpështjellem atë në formimin, trashësia nuk duhet të kalojë 3-4 mm. Kjo është shumë e rëndësishme.
2. Fleta e brumit prerë në shirita. Gjerësia e secilit prej tyre - 6-7 cm.

1. Qershi të freskëta janë të larë me ujë nga tap. Të jetë i sigurt për të hequr fara. Berries vë në mes të çdo rrip të brumë. një lloj "snake" është marrë. Sasi e vogël me qershi me sheqer.
2. Kujdes zaschipyvaem strips. Tani ata ngjajnë rrotullon hollë.
3. Merrni një pjatë pjekje. Leu fundin e saj me vaj. Strips me qershi ëmbël plotësuar përhapur në formën e një "kërmilli".
4. Ngroh paraprakisht furrë. temperature rekomanduar - 180 ° C. Forma bashku me përmbajtjen është dërguar në furrë. Cake "Kërmill" (qershi), do të pjekur 40 minuta.
5. ëmbëlsirë gati larguar nga myk. Sasi e vogël me sheqer pluhur. Nëse e dëshiruar, ajo mund të zëvendësohet me kokosit. Ne ju dëshirojmë gjithë një parti të këndshme çaj!

Layer Cake "Kërmill"

set Ushqimi:

• 200 g e djathit ngurta dhe të butë;
• një veze;
• susam;
• 0.5 kg pastë pudre (shitur në ruajtur);
• majonezë - të mjaftueshme 3 tbsp. l.

udhëzime të hollësishme:

Numri Hapi 1. djathë Hard (të tilla si "ruse") copë në një rende. Deri ne hequr në anën. djathë të butë (le të jetë "Adygeya") gjithashtu fshij në një rende. Cilat janë hapat e ardhshëm? Duke vënë dy lloje të djathit. Pour majonezë. Llokoçis.

Numri Hapi 2. shkrirje pudre pastë ngrirë. Është e këshillueshme për të marrë produktin ndorme. Në tryezë, sasi e vogël me miell, rrokulliset nga brumë në një formacion drejtkëndëshe. Pastaj, prerë atë në shirita të gjatë (gjerësi - 6 cm).

Hapi № 3. Pas kthimit në tas me masë djathë. Vënë mbushje përgatitur në mënyrë rigoroze në qendër të çdo rrip përgjatë gjithë gjatësisë së saj. Marrja e "rrotullon" duke hequr edges në mes dhe të lidhur së bashku në krye.

Numri Hapi 4. pjekje tray ishte e mbuluar me pergamenë. Vënë "rrotullon", duke lëvizur nga qendra e spirales. Rezultati është ulitochka. Ajo e la atë të gjithë për të lyej verdhë veze rrahur vezë dhe sasi e vogël me farat e susamit.

Hapi № 5. Cake "Kërmilli" do të pjekur në një furrë në 180 ° C. Ky proces do të marrë një orë e gjysmë. Salcë me ëmbëlsirë thekur kore për të shërbyer.

Përveç kësaj

• Mos kini frikë të eksperimentojnë me lloje të djathë. Sa më shumë e pazakontë për ju që të jetë një kombinim, aq më mirë. Për të bërë këtë tortë është e lejuar që të përdorin gjizë. Vetëm mos harroni se prisolit pak.
• Farat e susamit mund të zëvendësohet me djathë integruar. Do ta spërkatë mbi tortë për 5-7 minuta. për të përfunduar procesin e pjekjes. Thekur do të ofrohen.
• Pie "kërmilli" mund të bëhet me mbushje të ndryshme: me spinaq, kërpudha skuqur, pule dhe manaferrat të freskëta.

Recetë për Multivarki

Lista e produkteve:

• dy vezë,
• 1 lugë kripë dhe sheqer .;
• rafinuar vaj - 4 tbsp. l.
• a xhami të qumështit (gjysmë-i skremuar);
• miell - 750 g

Në mbushjen:

• 0.6 kg të mëlçisë viçi;
• Maja - 10 g do të jetë e mjaftueshme;
• qepë medium;
• 100-gram copë gjalpë;
• një karotë;
• erëza të preferuar;
• 50 g djathë të vështirë.

Pjesa praktike

1. Për të filluar, shpërndajë maja dhe qumësht të ngrohtë. Në të njëjtin tas shtoni sheqer. përzierje bojë për 10-15 min.
2. Në një tas, ku maja, të thyer një vezë. Sezonin me kripë. Të përhap 2 tbsp. l. vaj. Llokoçis.
3. Tani, shtoni miell. Getting trazim. Kur ajo është e gatshme, të prerë në disa copa. Secili prej tyre duhet të shpështjellem. Ne rezervojmë copa për një kohë, kështu që ata shkuan deri pak.
4. Le të mbushje. Një pjesë e mëlçisë është larë me ujë të rrjedhshëm. Të jetë i sigurt për të hequr venat mëdha dhe filma. Pritini mëlçisë në copa të mëdha.
5. Karrota lahen dhe pastrohen copë duke përdorur një rende. Onions mund të jenë prerë në kube.
6. Në multichashu pour 1 tbsp. l. vaj. Përhapjen feta mëlçisë, karrota copëtuar dhe prej qepëve. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza tuaj të preferuar. Ne gjejmë në menu dhe të drejtuar mode "shuarje". Ora Recommended - 60 min. Sa më shpejt që ju të dëgjoni një bip, zhvendoset mëlçisë dhe perimet në një blender për bluarje të mëvonshëm. Rezultati është një paste. Ajo shtoni një copë gjalpë. Përsëri, kthehet në blender.
7. Një pjesë e brumë është i mbështjellë jashtë në formimin. Përhapur në e tij Pate mëlçisë. Sasi e vogël me djathë integruar. Me kujdes të përfundojë mbushjen në brumë. Zascheplyaem skajet e saj. Ju duhet të bëni 3 salcice tilla.
8. Multichashu lubricates shumën e mbetur e vajit (1 tbsp. L.). Vendos salcice, duke i dhënë ato në një rreth - nga qendra në skajet. Sipërfaqja e tortës tonë lyej vezën.
9. Pie "Kërmilli" është 40 minuta. "Pjekje" për të përgatitur programin. Kjo nuk është e gjitha. Ne kemi marrë atë, janë kthyer anën artë up. Lubricates vezë. Vendos në shportë për steaming. Përsëri vënë në multivarku. nisë "pjekje" mode për një tjetër 20 minuta. Pas përfundimit të rrokulliset tortë gjatë, u përhap në një pjatë të sheshtë. Prerë në copa. Mbetet për t'u ftuar në tryezën e anëtarëve të familjes së tij.

në përfundim

Pa marrë parasysh se çfarë "Kërmilli" recetë tortë që ju zgjidhni. Në çdo rast, ju merrni ëmbëlsira me një aromë të mrekullueshme dhe shije patejkalueshëm. Të vazhdojë për të kënaqur familjet e tyre, gatim "kërmill" me mbushje të ndryshme (perime, mish, e ëmbël).