Bollgur buding

Bollgur buding - delikatesë i njohur i fëmijërisë. Kjo pjatë unike do të shërbejë si një mëngjes të shkëlqyer apo ëmbëlsirë, për fëmijët dhe për të rriturit. Kjo pjatë ka një qëndrueshmëri të ajrit të butë dhe shije si puding.

Të gjitha puddings bollgur në thelb kanë bollgur dhe mjaft të lehtë për t'u përgatitur. Casseroles e këtyre drithërave janë të mira të dy të nxehtë dhe të ftohtë.

Classic buding bollgur.

Për përgatitjen e tij kërkohet: gota gjysmë e qumështit, lugë me avull të ujit, 40-50 gram bollgur, një lugë sheqer, një vezë, 2.5 lugë gjalpë, disa lugë shurup frutash, një majë e kripë dhe breadcrumbs.

Uji me qumësht dhe një majë e kripë çiban, pas së cilës një rrjedhë e hollë duhet të derdh bollgur, ndërsa vazhdimisht nxitje. Qull ziej për 20 minuta rreth ngrohjes ulët, pastaj shtoni sheqer, pastaj të vënë përsëri në gjalpë dhe vezë e verdhë veze. Të gjitha përzierje tërësisht, pastaj duke e shtuar whipped në një proteine të ftohtë shkumë. Forma për pjekje është e nevojshme për të yndyrat me gjalpë dhe bujarisht spërkat me breadcrumbs, pastaj me kujdes të vënë përsëri përzierje gatuar dhe piqem në furrë deri sa të gatuar. buding gatshme mund të jenë fakultative për të pour shurup frutash.

recetë Bollgur buding për fëmijët me rrush të thatë

Përbërësit: 250 gram bollgur, një litër qumësht, një majë e kripë, 100 gram sheqer, vezë pule 3 të mesme, rrush dhe gjalpë 60 gram, 2 lugë krem yndyrë kosi, një shije vanilie pak, therrime buke, reçel kajsi ose shurup - 1 filxhan.

Para gatimit buding pije mirë dhe rrush të thatë. Qumështi me sheqer dhe kripë nën zbaticë është futur ngadalë bollgur fuqishëm nxitje. Cook deri në qull të trashë për 15 minuta, pastaj hiqni nga të nxehtit dhe të lënë për 20-30 minuta që të qetësohem një qull pak.

Në këtë kohë, të bardhat e vezëve butësisht rrihej në një shkumë të qëndrueshme dhe të vendosur në një frigorifer.

Yolks janë përzier me sheqer mbetur dhe thatë të administruar se bashku me nje qull ftohtë. To u shtua tretur në një sasi të vogël të ujit vanillin. Të gjitha është e përzier mirë dhe të rrihej me një mikser, dhe pastaj me kujdes të shtuar të bardhët rrahur vezë.

pjatë pjekje duhet të greased me gjalpë dhe spërkat me breadcrumbs me kujdes. Qull vënë në mënyrë që ajo mbush formën e 2/3. Top krem lyej, atëherë vendosni në furrë në 200 gradë. Piqem buding duhet deri kafe e artë në sipërfaqe. Shërbyer me bollëk lotim shurup kajsi apo bllokim.

Shumë fëmijë nuk e pëlqen qull, por bollgur buding ngrënë shumë dëshirë.

buding diete bollgur

Bollgur buding - është zgjidhja më e mirë për dietë. Një zgjedhje e shkëlqyer për ata që janë të shikuar shifrat e tyre, por kënaqin në një ëmbëlsirë e shijshme ëmbël.

Përbërësit për 2 pjesë: një gotë qumësht 0.5% yndyrë, 2 lugë të mëdha të bollgur, një lugë çaji gjalpë, 2 lugë sheqer të mirë kafe, pak vanillin dhe 1 vezë.

Për të përgatitur Mix vanilje, qumësht, sheqer, verdhë veze veze, gjalpë dhe bollgur. Leave përzierje në për gjysmë ore për të bollgur fryrë. Pas kësaj shumë mirë të gjitha rrahën dhe shtoni proteina. Beat përsëri dhe të vënë në një pjatë pjekje. Piqem në furrë deri sa të artë me ngjyrë kafe. Në mungesë të furrës mund të pjekur buding bollgur në një furrë me mikrovalë në fuqinë totale për 7 min.

Si një salcë puding dietetike mannogo janë të përsosur për çdo manave të freskëta ose të ngrira, grimcuar në një blender.

Shumë puddings mira bollgur janë të kombinuara me çdo fruta (të freskëta, të konservuara), dhe shurupe. Eksperiment dhe amaze shije të ndryshme të afërmit dhe mysafirët. Kjo ëmbëlsirë do të ju lutemi të dy më të re dhe të rriturit dhëmb i ëmbël.