Cherry Pie - pjekje, pa vezë dhe maja

Ndonjëherë, për çfarëdo arsye, ju duhet të heqin dorë vezë të hahet. Në një arsye - postit, ndërsa të tjerë kanë harruar thjesht për të blerë ato. Sigurisht, pjekje e vezëve është shumë popullor, por ju mund të gatuaj pa to pies shijshme. Sot, ka rreth njëqind receta për ëmbëlsira të shijshme, pasta dhe mallrave të tjera të pjekur. Përkundër mungesës së vezëve, ata marrin shumë të pëlqyeshëm. Dhe ndonjëherë është e vështirë për të përcaktuar se çfarë saktësisht është pjekje pa vezë. Faktori i vetëm me të cilin vetëm një zonjë me përvojë mund të kuptojnë recetë që nuk përfshin këtë përbërës - kjo nuk është shumë e trashë kore. Por edhe ky faktor nuk mund të shihet me sy të lirë, kështu që nëse ju doni të piqem diçka pa vezë, fytyra në tokë nuk do të ju goditi.

Cherry Pie

Sot ne ofrojmë një recetë tortë me qershi, në të cilën nuk do të ketë vezë testit. Është shumë e thjeshtë, dhe ju mund të gatuaj atë në vetëm disa orë. Gjëja më e rëndësishme - për të përfshirë fantazi dhe mendoj se është e nevojshme për këtë tortë.

Çfarë ju duhet

A ka nevojë të na përbërësit e mëposhtme: polbanki qershi vuri përballë 200 kos ml, dy lugë lëng limoni, dy lugë lëvore limoni (ky përbërës është fakultative, por e preferuar), 100 g gjalpë, 150 gram sheqer, 250 gram miell, kripë dhe sheqer. Siç mund ta shikoni, recetë jonë - ajo është pjekur edhe pa maja, jo vetëm pa vezë. Çfarë është gjithashtu shumë e rëndësishme për t'u marrë parasysh, sepse brumë pa vezë dhe maja përshtatet një pak më të gjatë. Megjithatë, nuk do të dekurajohen. Recetë ynë do të ju tregojnë se si për të arritur rezultate të përsosur.

Procesi i përgatitjes

Duke filluar procesin e përgatitjes së tortës me qershi. Që nga kjo pjekje pa vezë, të përgatitur brumë paraprakisht. Megjithatë, para se ne kemi nevojë për të përgatitur qershi për të derisa përdorimi prej saj rafte lëng shtesë. Pra, nëse qershi mund (konservuar), atëherë ajo është hedhur përsëri në një kullesë. Nëse qershi të freskëta, pastaj të lajë atë nën ujë të rrjedhshëm dhe të marrë nga kockat. Pas kësaj, gjithashtu, ta dërgojnë atë në një kullesë ndaj pikimeve të tepërt të lëngjeve.

Features

Pjekje pa vezë është edhe e thjeshtë dhe mjaft e vështirë, pasi përbërësit janë të përziera në proporcione të sakta, përndryshe brumë nuk do të kthehet një harlisur, me hapa të mëdhenj. Për ta bërë këtë, të lidhë në një tas të thellë, kos, lëng limoni, pak sode buke, kripë dhe sheqer. Kujdes llokoçis deri qetë dhe pastaj shtoni në gjalpë i shkrirë. Kur masa e sjellë në homogjenitet, dhe sheqeri është shpërbërë plotësisht, shtoni pjesë të miellit. Kjo duhet të bëhet gradualisht, në mënyrë që të bëjë më të lehtë për të ndezur brumë, dhe nuk kishte gunga. Gatuaj brumë dhe të lënë atë për disa minuta.

Faza e fundit

Ne mori një pjatë pjekje dhe lyhet me vaj perimesh. Vendos brumë në formën e rrugën tonë për të marrë një bumpers të vogël, ose lëng qershie derdhur gjatë gatimit. Të shpërndara Berries mjaft afër në skajet. Nëse ju doni të bëni një byrek krejtësisht të mbyllur, pastaj vuri në krye të një tjetër shtresë e brumit. Ne kemi vënë në furrë, dhe një orë më vonë cake jonë mund të hiqet. Mundohuni të gatuaj, ju do të shihni se pjekje pa vezë marrë një shijshme, i shëndetshëm dhe i ajrosur, si dhe me këtë përbërës. tortë gati spërkatën me sheqer pluhur, dhe ju mund të sjellë në tryezë.