Burgers meatless lakër

Kotëletë me perime - e shijshme, e lehtë dhe të lira. Kjo pjatë gjatë Kreshmës, veçanërisht merr vlerën e saj. Lean patties lakër, për shembull, dhe mund të furnizohen si një pjatë e dytë, dhe si një pjatë të veçantë.

Gjatë Kreshmës në hostesses vazhdimisht një shtrohet pyetja - çfarë enët meatless të papritur të dashurit, si për të diversifikuar menu, në mënyrë që mos të shqetësojnë rekomandimet e kishës. Kjo është se si, për shembull, ka mbajtur një darkë pa pasur qofte, ata janë mish. Megjithatë, ka receta për enët tilla të perimeve, duke përfshirë nga lakër më të zakonshme!

Lakra - perime është shumë i dobishëm dhe të pasur me vitamina. Lakra është i njohur për jetën e saj të gjatë raft dhe nuk humbasin pronat e saj të dobishme gjatë gjithë vitit.

burgers meatless lakër janë të njohura në kuzhinën vegjetariane sa më shumë karrota ose panxhar. Kjo pjatë është shërbyer në tryezë, dhe si një pjatë e dytë origjinale, dhe si një pjatë të veçantë. Prania e një kore shijshme artë në këto cutlets domosdoshmërisht ju tundojë. Ata janë të përshtatshme për një rostiçeri pasdite dhe një darkë të lehta. Dhe për t'i dhënë atyre një nuancë ju mund të fshij në perime grirë mollë.

Pjatë është përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Pa mish receta lakër me herbs janë marrë edhe më ëmbël, në qoftë se për përgatitjen e tyre për të zgjedhur varieteteve jo të ngurtë lakër. Megjithatë, në qoftë se nuk ka zgjedhje, atëherë vetëm të jetë një lakër vlim pak ose vetëm të mbajë atë në ujë të vluar për të zbutur.

Për të përgatitur qofte meatless me lakër , ju do të duhet:

- 1 kg lakër;

-2 karafil hudhër;

- 1 kokë të qepëve;

- art 0,5. miell;

- art 0,5. bollgur;

- 1 grumbull perime;

- 150 g crumbs bukë;

- 100 g vegjetal (gatim) vaj;

- kripë.

Lakra zier më parë për rreth dhjetë minuta në ujë të kripur, mish i grirë. Shtypur, në mënyrë që të thahet lëng të tepërt. Hudhër lakër grirë mish add copëtuar, finely copëtuar qepë dhe bimëve. Më tej attachable për bollgur, miell merret në masë, kripë dhe përzierje tërësisht.

Formimin e qofte grij perime, sasi e vogël me breadcrumbs dhe skuq deri artë ngjyrë kafe në të dy anët.

Dhe si për të bërë burgers lakër më i shëndetshëm? Shumë e thjeshtë. Është e nevojshme për të shtuar atyre edhe një përbërës - patate. Shije mbetet e njëjtë pashembullt, dhe kalori përmbajtjes rritje.

cutlets meatless lakër me patate do të apelojë për të dy të rriturit dhe fëmijët që nuk e favorizojnë perime.

Për përgatitjen e 6 servings ju duhet për të përgatitur:

- 1 kokë të qepëve;

- 400 g lakër;

- 0.5 kg patate;

- 150 g miell për breading;

- 70 g vaj vegjetal;

- kripe dhe piper.

Patatet janë peeled, prerë në copa, vlim në ujë të kripur deri tenderit dhe pure për pure shtetin. Lakër turshi shtrydh off lëngshme tepërt, copë dhe të skuqura rreth pesë minuta. Përfunduar pure patatesh shtoni finely copëtuar qepë, lakër, dhe pastaj piper, kripë dhe përzierje. Nga masë rezulton e perimeve duke filluar për të myk patties, të cilat janë mbështjellë më pas në miell dhe skuq shpejt në të dy anët. Për të përgatitur një gjellë është shumë e përshtatshme sallatë me perime të freskëta. Dhe kur nuk ka agjërim, burgers meatless lakër janë shumë të shijshme me salcë kosi.

Për këtë gjellë ishte diete, kuzhinier lakër cutlets në furrë.

Ju do të duhet:

- 0.5 kg lakrës;

- 250 ml qumësht;

- 50 gram bollgur;

- 50 g gjalpi;

- 1 veze;

- 60 g miell;

- kripë.

Lakër lë në aksion, dhe kuzhinier në ujë të kripur për rreth dhjetë minuta para se të lehtësuar. Pasi lë të ftohtë lakër, bluaj ato në një blender apo mulli. Tjetra, pan me gjalpë i shkrirë përhapur lakër përzierje ishte edhe e përzier me qumësht grirë bollgur, ziej për rreth pesë minuta. Lakra japin masë të ftohtë, për të përzënë në vezë e saj, kripë, piper për shije dhe përzierje tërësisht. Formojnë patties nga rezulton mbushjes vegjetal dhe shpërbëhet ato në miell. Pjekje pergamenë ishte e mbuluar, e cila nxjerr lakër dhe burgers. ata janë të pjekur shumë shpejt, vetëm disa njëzet minuta. Për disa minuta deri në patties gatuar yndyrat verdhë veze. Gjellë përfunduar Shërbyer ngrohtë me salcë kosi.

Ju bëftë mirë!