Bllokim më të shijshme mollë

Apple jam ... derdhur në kavanoza transparente kujtimet e verës, aroma e mjaltit dhe kanellë, dritë qelibar e diellit. Por për të krijuar në kuzhinën tuaj është një mrekulli e vogël nuk është e vështirë.

Unë kisha për të provoni bllokim molle në një shumëllojshmëri të flavors: limon, kanellë, arra, nenexhik, kivi dhe madje edhe kungull i njomë. Recetave më të shijshme të kërkuar për të ndarë me ju.

Feta Apple Jam

Kjo një copë Apple tejdukshëm feta në shurup artë, me erë të lë pa frymë e kanellë dhe vanilje.

Ne do të duhet 2 të mesme kg mollë e papjekur sa më shumë sheqer, 300 ml ujë, pak kanellë dhe sheqer vanilje, një sode pak - rreth 2 tablespoons.

Molla pastër nga lëkura dhe serdtsevinok, prerë në feta sheshtë mesme.

Sekreti për feta ishin tselenkimi gjatë gatimit: ata duhet të ngjyhet në një përzierje me ujë dhe sode buke (në vëllimin e mollë e mjaftueshme për dy lugë sode buke dhe ujit - kështu që vetëm e mbuluar mollë), e vënë zgjedhën e lartë. Në këtë zgjidhje të thith mollë të paktën katër orë, dhe është më mirë për të lënë gjatë natës.

Deri sa mollë janë të ngjyhet, ju duhet të gatuaj shurup sheqeri dhe shterp kavanoza.

Sugar shurup: uji përzierjen dhe sheqer, shtoni erëza - kanellë dhe vanilje, të sjellë në vlim. Nëse mollë janë të ëmbël, sheqer do të duhet pak më pak se sa tregohet në recetë.

Molla janë larë sode dhe derdh në shurup tonë të nxehtë. Ne kemi vënë në zjarr për të gatuar.

Një tjetër sekret: bllokim Apple nuk mund të jenë të përziera në mënyrë efikase. Prandaj, ajo është e mirë për të gatuaj atë në një legen të gjerë dhe vetëm tronditur në mënyrë periodike.

Në procesin e gatimit gjatë gjithë kohës do të shfaqet shkumë - ajo duhet të hiqet me kujdes me një lugë .. dhe të japë një provë të shtëpisë së tij. Pas të vluar për 20 minuta mbajtur bllokim në zjarr. Pastaj ne të zhvendoset në kavanoza sterilizuar, roll up, të përfunduar, prisni derisa të ftohtë dhe për të hequr qilar.

Apple Takimi bllokim Orientim

Ky opsion është i përsosur si një mbushje të ardhmen për ëmbëlsira dhe pancakes. Ajo quhet "pesë minuta", - sepse kjo është gatuar dhe ngrënë pikërisht në pesë minuta.

Ne do të duhet 2 kg çdo, madje edhe propped, mollë, 300 gram sheqer dhe opsionale - favorite erëza Apple: kanellë, vanilje.

Molla pastër nga dëmtimi, hiqni zhvishem dhe cores të, tre në një rende gjobë. Pastaj përzier me sheqer dhe të lënë të qëndrojnë për dy orë. Gjatë kësaj kohe, në masë të Apple të ndryshojë ngjyra e saj bëhet e Zeze. Por kjo është OK - kështu që ky është një proces normal i oksidimit.

Në këtë kohë, shterp kavanoza.

Pastaj, një tas trashë-mur me mollë vënë në zjarr në vlim, trazim. Si të valoj - ende duke pritur për pesë minuta, nxitje herë pas here, too. Hiq nga të nxehtit, tretem në kavanoza sterile në krye, roll up - dhe, jam mollë është gati. Ajo shpëtoi shijen më të thartë-ëmbël e mollë të freskëta.

jam Apple me limon

Kombinimi i aciditetit limoni dhe shije delikate mollë - kjo është favorite e mia, jam më e shquar.

Të njëjtat 2 kg cdo molla, 1.5 - 1.8 kg sheqer (në varësi të acidit të molla), një gjysmë limon.

Molla pastër, si në recetë e mëparshme, të prerë dolechkami vogël, të mbushur me sheqer dhe të lënë për dy orë. Llokoçis herë pas here për të mollë zhytur mirë sheqer. Vu zjarri.

Në atë kohë, një gjysmë limoni finely copëtuar me lëvozhgë, pour në mollë. Vlim të gjithë së bashku për 15 minuta, duke hequr shkumën. Fikur zjarrin, dhënë një të ardhme për bllokim të ftohtë. Në mënyrë të ngjashme, vlim dhe cool përsëri. Dhe për herë të tretë tashmë është e mundur për të hedhur jashtë në kavanoza sterile dhe roll up.

E pra, më në fund, përbërësi më i rëndësishëm fshehtë e çdo gjellë ... Me mend se çfarë? Natyrisht, ky humor me diell dhe dëshira për të sjellë gëzim për të dashurit tuaj.

Dashuria jote, një mollë pak, sheqer - kjo është e gjitha që ju duhet për bllokim më të shijshme në botë.