Asparagus në Korean - kalori të ulët

Për shumë kalori është një faktor i rëndësishëm në përzgjedhjen e produkteve kur hartimin menu. Ky trend është veçanërisht e përhapur në mesin e grave. Me ndryshimin e stinëve, zonjat ndryshojnë mënyrën e tyre të të ushqyerit, duke lëvizur në pranverë në ushqime që janë të ulëta në yndyrë dhe karbohidratet. Megjithatë, ka disa që mund të hahet gjatë gjithë vitit dhe të mos kini frikë për të marrë yndyrë. Për shembull, asparagus në koreane, e cila nuk është përmbajtja e lartë kalori.

asparagus bimore dhe produkte soje

Asparagus përket specieve bimëve shkurrore familjen asparagus. Bota është e shpërndarë në qindra e varieteteve të kësaj bime, më të popullarizuara të cilat është asparagus përbashkët. Bimore ka degë gjelbër degëzuar në ushqimit të konsumuar vetëm një pjesë e tyre të sipërme. Asparagus përmban një shumë të ushqyesve, të tilla si minerale, vitamina dhe elementët gjurmë. Përveç kësaj, ajo promovon përmbajtje të mirë fibër e zorrëve, dhe acid folik, asparagine, carotene dhe substancave të tjera të përmirësuar metabolizmin.

Të hahet ushqim asparagus ndihmon marrëveshja trupi me toksina, pastron gjakun dhe mëlçisë. Dhe substancave të përfshira në fabrikë të lehtësojë sulmet e takikardi dhe simptomat e sëmundjeve të zemrës. Në raste të tilla është e këshillueshme që të përdorin një zierje të perimeve rrënjë.

Megjithatë, shumë njerëz gabimisht të marrë atë për një të vërtetë perimesh sojë imitim. Kjo ashtuquajtura asparagus në koreane, e cila është kalori shumë të ulët, në mënyrë që produkti është shumë popullor. Ai gjithashtu ka një emër - "Fuji", dhe paraqet një ekstrakt të shkumë qumësht soje. Në tregti, zakonisht soja asparagus përfaqësuara si produkte gjysmë-thatë dhe gjysmë-të gatshme në formë të thatë.

Një metodë për përgatitjen asparagus soje

"Fuji" asparagus bërë nga soje, si më poshtë:

• fasule ngjyhet deri tenderit;
• triturated fasule në masë dhe u lejua të qëndrojë deri në lëng - qumësht soje;
• Qumësht larë nga fasule dhe vlim;
• është hequr nga zierja e filmit formuar në një tas të veçantë, ku ajo është e lejuar për të ftohur në temperaturën e dhomës;
• shkumë ngrirë është i prerë në shtresa dhe përfundoi në tub;
• tub tharë soje në ventiluar, vendndodhja shaded.

Siç mund të shihet, ajo nuk kërkon përpjekje të veçanta për përgatitjen e një produkti të tilla si asparagus në Korean. Kalori "Fuji" është 440 kcal, me 100 g sojë asparagus kontabilitetit për 20g e yndyrë dhe karbohidratet dhe 45 g proteina.

Recipes e "Fuji"

Ka mënyra të ndryshme të gatimit të produktit soje. Ne ju receta më të popullarizuara të ofrojnë kuzhinë Korean, e cila është e lehtë dhe të shpejtë për t'u përgatitur. Për ta bërë këtë, thith 200 gram asparagus thatë thata soje në ujë të nxehtë për rreth një orë - gjatë së cilës kohë ajo duhet të fitojnë qëndrueshmëri dhe butësi. Kullimin dhe prerë asparagus në copa të vogla, spërkat me kripë dhe uthull. Kur lëng dal, ajo duhet të jetë drenazhuar. Tjetra, të prerë një të vogël-llambë semicircles dhe skuqur në perime ose vaj ulliri derisa të artë ngjyrë kafe. Qepë me vaj derdhur në asparagus, shtoni erëza - koriandër, piper i zi dhe i kuq, hudhër i grirë, sheqer, të gjitha për shije. Kjo pjatë shkon mirë edhe me salcë soje dhe sallatë karrota.

Kalori Asparagus në gjuhën koreane është rritur nga përdorimi i vajrave dhe erëza, por kjo është një vakt shumë të kënaqshme, kështu që ju mund të përjashtoj ushqime të tjera të lartë kalori.

Vlera asparagus soy

Soy është një produkt shumë i dobishëm, ai përmban substanca të veçanta - isoflavones, të cilat frenojnë rritjen e tumoreve të kancerit. Nga kjo fabrikë të produkteve të ndryshme, duke zëvendësuar natyrore, me tyre kalori shumë më poshtë. Për më tepër, pronat e dobishme e produkteve të tilla soje nuk janë ulur për shkak të teknologjisë së veçantë të përgatitjes. Megjithatë, kujdes duhet të përdoret për njerëzit me sëmundjet e stomakut pjatave të tilla në të cilat nuk është një shumë e erëza të nxehtë, të tilla si salcë soje dhe asparagus në Korean. Kalori soje asparagus nuk mund të tejkalojë normën kur të gatuaj steamed ose të ziera në ujë.

Shëndetin dhe jetëgjatësinë

Përdorimi i produkteve të caktuara ushqimore, fruta dhe perime ndikon në shëndetin tonë në përgjithësi. Ajo duhet të trajtohet me vëmendje në konsumin e ushqimit. Kështu ajo është e nevojshme për të përcaktuar për veten e tyre dietë individual ekuilibruar, siç bëjnë lindorë. Në vendet aziatike si Japoni dhe Kore, njerëz të moshës më shumë se të shënojë 100-vjeçare. Shumë shkencëtarë ia atribuojnë këtë për praktikën e meditimit dhe të hahet perime dhe produktet minerale. Këto përfshijnë asparagus dhe Korean - kalorike e saj në krahasim me produktet e mishit është shumë më e vogël.