Amazing për shije pulë në furrë në bankë - ju do të donte ai!

Për shekuj, popujt sllave e preferuar për të ngrënë në vinçat e ushqimit, rosat, thëllëzat, zogjtë, ajo që është më interesante - ka marrë tradicionalisht për të përgatitur të gjithë trupin e pajetë për të shërbyer. Sot ne shikojmë në disa receta për pulat, ajo është një pulë në furrë në bankë, si dhe pule në qese për gatim, me një kore crispy.

Chicken në furrë në bankë

Kjo recetë është kaluar nga brezi në brez, ajo është në pothuajse çdo cookbook përjetuar zonjë, si këtë gjellë - është përtej falënderim. Juicy, flavorful, pulë të butë bëhet kështu për shkak të faktit se shumë Birdy skuqur në bregun. Chicken në furrë në Bankën marrë mjaft e mahnitshme në qoftë se erëz marinadë erëza më të preferuara. Kështu që ai të lëvizin për në recetë. Ne kemi nevojë për një pulë e tërë ose pule, majonezë, një karafil pak hudhër, kripë, piper, erëza, bizele disa allspice dhe gjethe gji.

Ne kemi marrë pulë tonë dhe një tim të mirë në ujë të rrjedhshëm, atëherë të japë ujë të thahet dhe të thatë trupin e pajetë me napkins letër. Imët pres karafil të hudhër të freskët, ose kaluar nëpër chesnokodavku. Mix majonezë, hudhër, kripë dhe piper në një tas të veçantë dhe tërësisht fshij trupin e pajetë tonë pule brenda dhe jashtë e përzierje, subjekt atë për të marinoj për të paktën gjysmë ore. Nëse ju jepni një mish të mirë për të absorbuar marinadë, mishit do të kthehet në kohë juicier dhe të butë.

Tani, të marrë një kavanoz qelqi 700-gram, e cila duhet të jetë në çdo amvise diku në papafingo. Kujdes të inspektojë jar në të duhet të jetë e lirë të çara, të flluska, patate të skuqura, sepse banka në qoftë dëmtuar lehtë mund të plas nga të nxehtit, dhe do të kemi për darkë nuk është një pulë në furrë me një kore, një pulë në furrë me xham.

Pra, kemi bërë të sigurt se banka është ideale për gatim enët, mbushe me ujë nga një vëllim i tretë, hedhin larë përsëri fletë gji dhe një peppercorns pak. Tani mish pule jonë hell në krye të bankës, dhe të këmbëve dhe krahëve nuk janë bristled në drejtime të ndryshme, bashkëpunëtor i fije. pulë jonë duket kompakt dhe të gatshëm për të piqem! Mbetet vetëm për të marrë pan, hedh pak ujë për të marrë në djegien yndyrë nuk është, për ta vënë atë në pulë tonë në mund dhe të harrojmë për këtë një orë e gjysmë, derisa ai është skuqur në furrë. Një pikë e rëndësishme - të ngrohjes furrë nuk është e nevojshme, ajo duhet të jetë e ftohtë, kur ne kemi vënë atë në pulë.

Pra, pulë jonë në furrë në bankë është gati! Kjo pjatë është shumë e ndryshme nga pule, gatuar në mënyrë të zakonshme. A nuk më besoni? Check it out!

Chicken në qese furrë

Në një mënyrë tjetër, kjo gjellë të quajtur "pulë në vrimë," sepse ne përdorim mëngë për pjekje. Ajo është shitur në çdo supermarket ushqimore, në të njëjtin vend dhe petë ushqim, filmit. Pra, ne kemi nevojë për disa kartoshinu, qepë, karrota, speca, erëza dhe pule. Ju mund të merrni kofshët e pulës, ata do të kenë juicier, por në qoftë se ju duhet të gatuaj pule ishte i plotë, kjo nuk ka rëndësi - për shkak të një çifti dhe gatim në lëngjet e vet gjithë shpendëve do të shumë e shijshme. Për marinadë do të duhet një standard i vendosur majonezë, hudhër, erëza, kripë dhe piper. E gjithë kjo është e përzier dhe tërësisht fshij trupin e pajetë tona, t'i jepte të qëndrojë për 20 minuta për cilësinë e mbarsje.

Tani më interesante dhe më e thjeshtë. Ne kemi marrë të gjitha perimet, të pastër, vrazhdë prerë në çdo formë, edhe pse ylli i prerë patate. Hedhin atë të gjitha në mëngë për pjekje, nga maja për të vënë pulë dhe i lidhur një paketë me të dyja palët. Ne duhet të presim furrë të nxehtë. Vënë përsëri paketën, kemi lënë për ta pjekur për 40 minuta. Pas kësaj kohe, një prerje në krye të qese dhe të shpjegoj atë pak, për të marrë një kore, të freskët dhe rozë. Done! Shërbyer me perime që janë gatuar në paketën bashku me pulë.