A jeni i sigurt se ju e dini se si të rosto një pulë?

Chicken - një produkt i preferuar i një pasuesve dietë të shëndetshme. Disa atletë janë të rekomanduara për të ndërtuar me sukses të muskujve gjatë periudhave të trajnimit të zgjeruara ka zier pule shpesh dhe shumë, vetëm zhvishem para gatimit për të hequr. Por, për fat të mirë, unë nuk e bëjmë ndërtimin e trupit, dhe për këtë arsye mund të përballojë për liri si një pulë rosto dhe rosto të tërë, me lëkurë, para-marinuar në salcat dhe erëza.

Ju tashmë keni avull ose ftohje një pulë të ri, sigurohuni që ajo është e freskët? Atëherë ne të merrni poshtë për të biznesit.

Si të skuqura pule në tigan

Mënyra më e lehtë: të ndarë trupin e pajetë në pjesë, përzierje fshij e seasonings me kripë dhe të vënë në një prej gize tigan. Fry për pesëmbëdhjetë minuta në një vaj perimesh me të dyja anët për ngrohje të lartë, zbuluar, deri thekur. NEXT për të lëkurës nuk djeg, të kthehet poshtë zjarrin si të nevojshme. Atëherë ju keni nevojë për të mbuluar pan me një kapak dhe zierje pulë edhe për dhjetë apo pesëmbëdhjetë minuta në ngrohje të ulët. Unë nuk e argumentojnë, ajo është më e shpejtë opsion. Por edhe më prozaik.

Ku mund të merrni pule tastier, para-marinuar në pallto perimesh.

Si të skuqura pulë në furrë

Për të filluar, të përgatitur marinadë, dhe jo vetëm ndonjë, por pallto lëng perimesh. Të pastër një palë e llamba të mëdha, karrota të mëdha, selino, piper i kuq, një karafil pak hudhër. Merrni Big Apple gjelbër dhe për të hequr fara, një gërvishtje të lëkurës nuk është e nevojshme. Apple dhe perime milled në një mulli mishit mund të shtohet salcë soje (6 lugë) prisalivaem rezulton përzierje dhe shtoni majë milled në erëza pluhur: piper i zi dhe rigon, majdanoz copëtuar imët. Të jetë i sigurt për të shtuar një çift i lugë fasule frëngjisht mustardë. Masë që rezulton leu chunks lëng të pulave dhe të lënë të marinoj në frigorifer brenda natës. Në mëngjesin e mëngë për pjekje ose në një tigan gize Vendos pulë në mënyrë që ajo ishte e mbuluar me pallto lesh perime në të gjitha anët. Mëngë music ankorimin, e mbuluar pan me një kapak të shtrënguar. Në furrë preheated dërguar kryeveprën e ardhshëm të artit kuzhinës.

Disa mësuese rishtar pyeti se si të rosto një pulë? Përgjigje: deri në gatishmëri të plotë. Është e nevojshme të theksohet kohën dhe të sigurohemi se ka qenë të paktën një orë.

Nëse gatim tërë trupin e pajetë, koha e gatimit duhet të rritet edhe për 30-40 minuta. Gatishmëria është testuar me një kruese dhëmbësh. Pierce gjokse pule në fushë, në qoftë se lëng i qartë qëndron - gjellë është gati.

Si të skuqura pule në qoftë se ajo është therur tashmë në pjesë të ndryshme të fileto të shijshme? Nga frigorifer dhe të prerë djathë wedges e saj të gjatë në një centimetër të trasha. Copat e pulës bën një prerje-xhepat dhe të veshur me djathë në to. Përgatitja qëlloj: lëvizje vezë dhe me një gjysmë gotë qumësht dhe një majë e kripë. Copë e filet zhytur në një qëlloj të krisur gruri, zhytur në qëlloj, përsëri në breadcrumbs dhe u përhap në një tigan. Fry për pesë deri në dhjetë minuta në çdo anë në vaj luledielli.

Kohët e fundit, kam mësuar se si të rosto një pulë në furrë në bregun e birrës. Dhe i lau me një përzierje obsushennuyu erëza therur hekura: piper i kuq (2 lugë), kripë (2 lugë), sheqer (2 lugë), piper i zi (1 lugë çaji), mustardë thatë (1 lugë çaji).

Birrë kallaj mund të lartë ju duhet të bëni disa vrima dhe derdh përmbajtjen e (mirë, natyrisht, pije), për birrë pak më shumë se gjysma e bankave. Pjatë duhet të ngrohur deri në 200 gradë. Në një pjekje të ngre një birrë dhe vendin pulë në krye. Dhe dërgoni strukturës në furrë për gjysmë ore. Kur pulë është gati, ju duhet të jepni atë një ftohtë pak. Shërbyer me sallatë dhe salcë pikante.