Verë molle në shtëpi - Cider

Ju korrjes mollë. Jams dhe komposto janë gatuar dhe mollë ishin. Çfarë tjetër mund të bëhet nga ky fryt të dobishme, përveç bllokimit, jellies dhe fruta të thata? Për shembull, vera nga molla në shtëpi, por në një mënyrë tjetër - musht. Cider quajtur pije përmbajtje të ulët të alkoolit. Përgatitur këtë pije, kryesisht të lëng molle, por ka edhe përjashtime. lëng molle i fermentuar pa shtuar maja, rezultati është një shijshme dhe të lehtë për të pirë.

verë Apple në shtëpi është me kosto të ulët dhe një shumëllojshmëri të flavors, në varësi të varieteteve mollë. Lëng molle është shtuar sheqer dhe thartuar. Rezultati i këtyre procedurave po bëhet një kala me një pije rreth 6%, ngjyrë të artë dhe aromë të thellë të mollës. Varësisht se sa sheqerit në pije, musht është e ndarë në disa lloje:

1. Molle në formë të pastër. Përgatitur pa ujë.
2. Musht holluar. Shto një sasi të vogël të ujit.
3. musht ëmbël.
4. musht thatë.
5. musht plot gjallëri.
6. musht me gaz.

Të gatuaj një shijshme verë nga molla në shtëpi, ju mund të përdorni papritura ose ndonjë mollë të tjera. Lajë ato, lëvore dhe për të hequr fara, të dëmtuara.

Molla humbasë nëpërmjet shtrydhëse frutash e perimesh apo hekura në rende gjobë. Transferimi në një tas të madh. Le të qëndrojë për tre ditë. Brenda dy ditëve mollë periodike llokoçis. Mbrëmë nuk prek aspak. Në ditën e tretë, hiqni tul dhe shtoni sheqer. Shtoni sheqer në shije, për shembull, në qoftë se ju doni një verë ëmbëlsirë, për kokë litër mollë përpunuara shtesë katër gram sheqer, të thata - dyqind gram. Pastaj, vera e mollë në shtëpi, i hedh në një enë të mbyllur. Plotësoni tank nuk është e plotë, duhet të mbetet një vend për shkumë. Në një enë të përgatitur të bëjë një vrimë dhe futur tub në të. tub jashtë ulët në një gotë me ujë. Vendoseni në një vend të ngrohtë. Harrojeni për verë për gjashtë javë. Pas Hiq, hiqni tub. Jepni verë për të zgjidhur. Wine derdh në një enë të pastër, do të përpiqen për ta mbajtur atë përzier me sediment. Pohojnë në një enë të pastër për dy deri në katër muaj. Vetëm pas kësaj mbaroi vera është e ambalazhuar dhe mbyllni kapakun.

Si për të bërë verë nga mollë në shtëpi. recipes

Musht molle dhe mjaltë

Ju do të duhet:

• mollë, tetë kilogram;
• gjashtë litra ujë;
• një gjysmë kilogram mjaltë.

Ju mund të përdorni ndonjë mollë. Pritini secili në katër copa dhe vendin në një qese të pastër kanavacë. Tie qese fort. Vendi në një tas smalt. Top të mbuluar me një mollë druri të gjithë rreth, ajo është më mirë me një rrjet, shtypni poshtë ngarkesës. Pastaj pour shurup përgatitur nga ujë të vluar dhe mjaltë. Mbuluar me një leckë. Lënë të eksitohet në një vend të ftohtë për pesë javë. Pas kësaj kohe, pour musht në një enë të pastër. Pjesa e mbetur Tul mbushur përsëri e njëjta shurup në një vlerë prej fusion musht. Pas pesë javësh, edhe një herë i gatshëm për të derdh musht. Hidh tul për herë të tretë. Pas gjithë kësaj, të tre musht përzihen me njëri-tjetrin. Vënë për të zgjidhur për nëntë muaj. Kur më në fund musht eksitohet, shisheve, të mbuluar dhe të mbajë një tjetër katër javë në të ftohtë për të ndaluar procesin e fermentimit.

Cider përzier - nga mollë dhe dardha

Ju do të duhet:

• mollë dhe dardha (Apple duhet të jetë më shumë se një e treta);
• ujë;
• lule Elderberry;
• koriandër.

Në mënyrë që të mos shtoni sheqer, dardha të marrë mollë e ëmbël dhe i lagësht. larë fruta. Hiq zhvishem, fara, pjesë kalbur. Crush në një pure. Vendoseni në një tas smalt, të mbuluar me një copë gazë. Vendoseni në një vend të ngrohtë për dy ditë. Mos harroni çdo pesë orë për përzierje në masë. Atëherë vihet pure në një shtyp, lëng rezulton, derdh në një kavanoz qelqi. Derdh ujë mbi shumën e pure rezulton dhe përzierje. Lini pure të eksitohet për pesë ditë. Musht rezultuar vë plak dhe koriandër, duke vënë erëza në një qese garzë. Deri në fund të fermentimit, tendosje musht. Hidh në kontejnerë të përshtatshme me pengesë. Lënë të mbush në një vend të errët për një muaj. Atëherë ajo mund të jetë i dehur.

Siç mund ta shikoni, përgatitja e verës në shtëpi nuk kërkon ndonjë produkte të veçanta dhe pajisje. Bëni kopsht i musht molle është e shijshme - një pije për çdo festë.