Vakt i buxhetit - pancakes Custard me kefir

Kur u largua të Paycheck një javë, dhe në frigorifer, dhe në portofolin tuaj - "plot Zen" (pothuajse bosh), ne kemi dy opsione. E para - për të marrë atë filozofikisht, dhe në vend të mëngjes apo darkë, lexoni një libër apo të gëzojnë ushqim të tjera shpirtërore. A mishërim dytë - piqem pancakes. Nëse qumështi është shumë e shtrenjtë për ju, ju do të donte për të piqem pancakes në kefir apo hirrë. Produkte të tilla janë quajtur ne dantella, pasi ato janë marrë nga një numër të vrimave të vogla (si Orenburg shall). Produkte për këtë gjellë merr një grimë dhe të shijojnë atë - një festë. Vetëm mos harroni karnaval. E pra, le të indulged pancakes, mos të ndjehen të huaj në këtë festë e jetës.

Brumë për këto produkte është derdhur ujë të valë. Prandaj, ata ende veshin një emër tjetër - pancakes në kos krem karamel. Blej një litër e gjysmë qumësht i thartuar dhe dy vezë, miell, sode buke, kripë, sheqer, vaj vegjetal kështu që unë mendoj se do të jetë gjithmonë në shtëpi. Ne kemi përgatitur brumin: një qese me kos përzierje me vezë dhe lëvizje një lirshme pak. Gradualisht, në pjesë të vogla, shtoni dy gota miell (të bardhë). Pastaj, një gjysmë lugë çaji kripë dhe sheqer. Beat me një pirun apo lëvizje deri sa të qetë, deri sa pa gunga miell. Shpejt shpërndarë një gjysmë lugë çaji sode buke në një gotë me ujë të valë dhe derdh ujë në brumë. Llokoçis dhe të lënë të mbush për pesë minuta. Pas kësaj, shtoni 2-3 lugë supë vaj perimesh. Të gjitha brumë që kemi bërë.

Para pancakes furrë Custard me kefir, ju duhet shumë për të ngrohur një gize tigan. Hotter ajo është, aq më shumë do të dantella përfunduar produkt. Fry gjellë mund të jetë çdo yndyrë, më e rëndësishmja, për ta bërë atë pak. Përdorni pendë zogu, zhytje në margarinë zbutur ose vaj perimesh. No stilolaps i dobishëm? Marrë gjysmën e patate skewered në një pirun. Pritini lulekuqe e saj në yndyrë dhe të shpenzojnë ato në pjesën e poshtme të pan.

Tani le të flasim për modele të ndryshme në përgatitjen e brumë. për këto produkte janë mundësitë njëjtat janë të nevojshme. pancakes Custard me kefir mund të bëjë edhe kështu: një produkt i thartuar qumësht me një rrihej pak me kripë dhe përzierje sheqer vezë në një tigan. Vënë atë në një zjarr të vogël dhe, nxitje të vazhdueshme, të ngrohjes në 60 ° C. Off gazit, gradualisht shtoni miell për të bërë një brumë të trashë (si fritters). Tani shpërndarë kupën e tij me ujë të valë, në të cilën nuk ka sode buke. Ne u japim pak për të qëndruar nën kapak dhe brumë është bërë elastike, derdh vaj perimesh. Në këtë mishërim, enët si pancakes Custard me kefir, duhet të jepet një test të vërtetë. Koha për të bërë këtë për të paktën gjysmë ore, dhe mundësisht 45 minuta.

Si një furrë Pancakes ju, unë mendoj se, ju e dini. Hani vajosje pastrohet martohem patate, llamba ose nxjerr para stilolaps pour brumë në tigan (sasia varet nga diametër enë). Në vend të ngrohtë (në buzë të pjatë ose në furrë, preheated në 80 ° C) pjatë, e cila do të jetë gati për të dele Custard pancakes kefir. Në krye të çdo artikull të vënë një pjesë të vogël të gjalpë - kjo do të parandalojë brishtësinë e tyre, pancakes janë të shijshme dhe të kënaqshme. Ato mund të hahet me një ëmbël - mjaltë, jam, dhe ju mund të kthejnë ato në mbushjet e tjera - nga djathi me salmon dhe havjar. Me pak fjalë, të gjitha që ju tregon se është imagjinatën tuaj dhe lejon portofolin.