Trangujve në Koreanisht: recetë për dimër me karrota

Trangujve në recetë Korean që ne shikojmë më tej jashtë shumë djegëse dhe aromatik. Kjo meze është e përkryer për një darkë familjare. Të bëjë të mundur në shumë mënyra. Dikush është duke u përgatitur trangujve në Korean për dimër, dhe dikush e bën atë për përdorim të çastit.

Trangujve në recetë Korean

Përgatitja e këtij rostiçeri nuk kërkon shumë përpjekje. I vetmi shqetësim është fakti se pas trajtimit me trangujve duhet më shumë kohë për të paraqitur, sallatë dhe u bë i papërshtatshëm për konsum.

Çfarë produkte janë të nevojshme për të bërë kastravec në koreanisht? Recetë e snacks rekomandon blerjen:

• trangujve nuk janë shumë të mëdha - rreth 1 kg;
• salcë soje - 2 lugë mëdha;
• rafinuar vaj - 2 lugë mëdha;
• chives hudhër - 3-4 cope;.
• kripë - sipas zgjedhjes;
• uthull - një lugë i madh;
• farat e susamit - një lugë e madhe;
• spec djegës pluhur - schepotochka.

Ne trajtimin e perime

Si duhet të përgatis trangujve në Korean? Kjo recetë kërkon përdorimin e snacks vetëm perime të freskëta dhe elastike. Në fund të fundit, nëse blerja është tashmë sallatë kastravec i butë që nuk do të kthehet i freskët dhe jo shumë e shijshme.

Nëse e keni blerë perime shije e hidhur, atëherë është më mirë të zhvishem. Përndryshe, ju mund të lënë.

Pas zgjedhja e duhur të trangujve të snacks Korean duhet të vënë në një tas dhe ngjyhet në ujë të ftohtë (në ¼ orë). Tjetra, tërësisht të larë perime, prerë navels dhe gris në bare apo unaza.

rosto susam

Recipe Korean trangujve në dimër do të paraqiten më poshtë. Tani unë dua të ju tregojnë se si për të bërë një rostiçeri për përdorim çastit. Për ta bërë këtë, të vënë farat e susamit në një tigan, hedh vaj të rafinuar dhe shpejt skuqura. Në këtë rast, produkti duhet të ndryshohet në ngjyrë, por nuk djeg.

Në fazën përfundimtare

Pasi trangujve janë përpunuar, ata duhet të plotësoni kripë, përzierje dhe të lënë mënjanë për 20 minuta. Lëng çliruar është e rekomanduar për të ikjes, dhe perimet shtoni salcë soje, uthull dhe djegës. Mix përbërësit, është e nevojshme për të vënë chives integruar dhe fara i pjekur susamit. Kjo formë e perimeve duhet të mbahet në frigorifer për 2-orë, dhe më pas i pranishëm në tryezë.

Hap pas hapi recetë: sallatë Korean e trangujve dhe karrota

Nëse ju doni të diversifikuar menu tuaj, ajo është e rekomanduar për të gatuaj sallatë Korean me karrota për dimër. Kjo meze është e përkryer për tryezën e festave, veçanërisht në qoftë se keni ndërmend për të pirë pije alkoolike.

Pra, çfarë produkte janë të nevojshme për të bërë një trangujve mprehta në Korean? Recetë me fotot për dimër do të paraqitet tani. Për atë, ne kemi nevojë për:

• cucumbers elastike - 3 kg;
• lëng karotë freskët - 500 g;
• karafil hudhër - 2 kokat;
• uthull 9% - 5 lugë mëdha;
• kripa e detit - për shije;
• sheqer të bardhë - ½ kupë;
• Rafinuar vaj - 250 ml;
• erëza, i projektuar për të përgatitur karrota Korean - për të aplikuar për shije.

përgatitja e përbërësve

Si duhet të përgatis trangujve në Korean? Recetë për dimër pa sterilizimit kërkon përdorimin e perimeve të freskëta dhe elastike. Ato duhet të lahen tërësisht, pastrohen, nëse është e nevojshme, dhe pastaj bluaj në rende Korean. Përveç kësaj, ajo duhet të jetë e lirë nga lëvore e karafil hudhër dhe shtrydhje të gjitha Kinks.

Përzierjen përbërësit

Pas shëndoshë perime dhe hudhër, ata duhet të jenë të lidhura në një tas dhe përzierje mirë. Pranë tyre doni të shtoni sheqer, vajit të rafinuar, kripë, uthull dhe seasonings. Si e tillë, përbërësit duhet të lihet në temperaturën e dhomës pikërisht për një ditë. Në këtë rast, ata mund të shtypni zgjedhën. Në mënyrë të barabartë të shpërndarë perime erëza rekomanduara periodike të shqetësojnë.

realizojnë bankat

Si për të ruajtur trangujve në Korean? Recetë për dimër me karrota kërkon përdorimin e kavanoza qelqi. Ata duhet të plotësoni në perime turshi, dhe pastaj të forcojë kapele dhe për të dërguar në frigorifer. Si e tillë, të mprehtë sallatë Korean mund të ruhet për disa muaj.

Sterilizimi sallatë Korean

Nëse ju doni të vendosni kavanoza mbushur në frigorifer nuk është, dhe në bodrum ose në një bodrum, para se hedhjen jashtë kavanoza perime me kapak është e rekomanduar për të bëj shterp. Gjithashtu kapaciteti i mbështjellë është e nevojshme për të vënë në një tas dhe vendosur modalitetin e Multivarki "multipovar" për 10 minuta. Me kalimin e kohës, kavanoza me sallatë me erëza Korean duhet të hiqen dhe të mbyllë deri në një batanije. Si e tillë, rostiçeri është e rekomanduar për të mbajtur për aq kohë sa ata nuk e marrin të ftohtë. Para përdorimit duhet të jetë në frigorifer sallatë, të vënë në një tas dhe për të shërbyer me një vakt të nxehtë dhe një fetë bukë.

Gatim sallatë Korean me mish dhe turshi

Si për të përgatitur kastravec në Korean? Receta me mish do të paraqitet tani. Për atë, ne kemi nevojë për:

• cucumbers elastike freskëta - 0.8 kg;
• kripë - 1/3 lugë ëmbëlsirë ;
• mish viçi pa yndyrë - rreth 500 g;
• onions - 2 kokat e vogla;
• ëmbël piper i kuq (bell) - 1 pc;.
• karafil hudhër - 3 cope;.
• ëmbël salcë djegës - një lugë të madhe;
• bardhë sheqer - schepotochka;
• koriandër - një majë;
• salcë soje - 4 lugët mëdha;
• uthull rrushi - 3 lugë mëdha;
• Rafinuar vaj - përdoret për tiganisje (opsionale).

komponentët e përpunimit

Për të përgatitur këtë sallatë duhet të trangujve lahen mirë, dhe pastaj të prerë feta e tyre të gjata. Ajo duhet gjithashtu të jetë i copëtuar qepë dhe speca ëmbël në unaza e gjysmë. Në lidhje me mish të freskët, ajo duhet të jetë prerë në kube të gjata.

Procesi i kastravec pickling

trangujve feta, duhet të përfshihej në një tas të thellë, shtoni kripë dhe të lënë mënjanë për gjysmë ore. Tjetra, perimet duhet një shtrydh pak dhe pour lëng akumuluar. Ata kanë nevojë për të shtoni koriandër, salcë djegës, sheqer dhe chives integruar.

Gatim mish në një tigan

Në një tigan të thellë rreth ngrohjes të lartë duhet të jetë shpejt skuqura feta mish viçi. Pasi lagështi ka avulluar, mishi është e nevojshme për të shtuar onions. Gatuaj këto përbërësit është e rekomanduar për të zbutur perime. Pas kësaj ata duhet të jenë të derdh salcë soje dhe të vënë ëmbël piper. Përzierje të gjithë përbërësit duhet të jetë e nxehtë për të hale në trangujve.

Pas 5-7 minuta, sallatë mund të shijuar. Nëse është e nevojshme, është e nevojshme të shtoni kripë dhe erëza të tjera.

Si për të ruajtur dhe për të shërbyer sallatë Korean me mish dhe turshi?

Pas gatimit, sallatë kastravec me mish është e nevojshme për të mbuluar me kapem film dhe të lënë në një vend të freskët deri të ftohtë. Më tej snack akute dhe të kënaqshme duhet të vihet në një enë me një kapak dhe për të dërguar në frigorifer. Ha këtë gjellë mund të jetë në të njëjtën ditë që është përgatitur, ose në disa ditë. Megjithatë, për të mbajtur atë për më shumë se 5 ditë nuk është e rekomanduar. Përndryshe mish do të prishin, e cila do të sjellë pasoja negative.

Me çfarë dhe si për të ngrënë sallatë Korean me trangujve? vlera sterilizimi

Tani që ju e dini se si për të përgatitur erëza rostiçeri Korean me karrota, trangujve dhe mish. E mundur që të përdorin sallatë aktiv me bukë ose ushqim të dytë të nxehtë. Përveç kësaj, disa amvise janë shtuar shpesh për atë në një merak. Me të Kursi i dytë është më aromatik, e shijshme dhe me aromë.

Nëse rostiçeri Korean nuk është nënshtruar sterilizimit, atëherë ajo duhet të ruhet vetëm në frigorifer. Për më tepër, ajo duhet të hahet brenda disa ditësh.

Për të rritur jetën shelfin e snacks të tilla ajo është e rekomanduar për të shtuar uthull dhe erëza të nxehtë. Falë tyre, sallatë Korean vazhdojnë shumë më të gjatë.

Nëse ju doni të gëzojnë një vakt të gjitha të dhënat që vijnë dimrit dhe pranverës, është më mirë të jenë të sterilizuar. Rastësisht, në këtë rast, sallatë nuk ruhen domosdoshmërisht në frigorifer. Ajo mund të vendoset në bodrum, bodrum ose qilar.