Tips si holluar acid acetik 70%

Sot ne do të thoni ju në lidhje se si për të holluar acetik acid është 70 për qind. Duhet të theksohet se ky proces nuk ka marrë shumë kohë. Por, për këtë ju duhet për të mësuar përmasa të rrepta.

Quite thjesht, duke shtuar në thelbin e këtij apo atij numrin e ujit të pijshëm të zakonshëm, ju mund të merrni me lehtësi një erëza përqendrim kuzhinës dëshiruar.

Informacione të përgjithshme në lidhje me produktin

Si acid acetik holluar një 70%? Para se të iu përgjigjur një pyetje, unë dua të ju tregojë për çfarë është ky produkt.

acid acetik - është një material organik. Kjo është një lëng pa ngjyrë i cili ka një erë karakteristike athët dhe një shije shumë të fortë kosi. Produkti është miscible me shumë tretës. Për shembull, ajo është edhe gaze të tretshme dhe komponimet inorganike.

acid acetik 70% Dendesia prej 1.0685 kg / l.

produkt Aplikimi

Para se të ju tregojnë se si për të holluar acid acetik, një 70%, ju duhet të na tregoni pse ju përdorni këtë produkt.

Siç dihet, një përbërës të tillë, përqendrimi i cili është shumë i afërt me 100% quhet akull. Nëse pak acid holluar me ujë të zakonshëm (p.sh., 70-80%), thelbi atëherë kjo zgjidhje do të referohet. Si rregull, ky produkt është përdorur në gatim për të prodhuar uthull. Për ta bërë këtë, ajo është e holluar me 3-10%.

Stud 70 acid acetik nuk ka marrë shumë kohë. Dhe para se të zbatojë këtë proces, ju duhet të mendoni se pse të gjitha produkteve thënë që ju duhet.

Siç dihet, solucionet ujore të acidit acetik është përdorur gjerësisht në industrinë ushqimore si edhe në jetën e përditshme. Për shkak të këtij përbërës mund të korrur për perimet e dimrit, ushqime turshi, salcat gatim, salads dhe kështu me radhë. D.

Ajo duhet gjithashtu të theksohet se acid acetik paholluar është përdorur shpesh për prodhimin e substancave aromatike dhe medikamente. Ajo është përdorur pothuajse gjithmonë në ngjyrosje dhe shtypje.

Që nga acetik ushqim acid 70 për qind ka një erë të mprehtë irrituese, nganjëherë ajo është përdorur për qëllime mjekësore, si një lloj amoniakut zëvendësues.

Përqendrimi i kërkuar i uthull

Si për të holluar acid acetik, 70%, nuk e di çdo gjë. Pas të gjitha, në dyqane sotme kanë qenë prej kohësh të shitur një erëza në një gjendje tashmë të dobësuar. Megjithatë, më ekonomike për këtë konsiderohet thelbi. Nga ajo që ju mund të merrni një litra pak uthull. Por si për të kuptuar se çfarë përqendrimi keni nevojë?

Duhet të theksohet se përdorimi i uthull 10% shpesh në industrinë ushqimore dhe poshtë. Për shkak të këtë përqendrim, ju mund të konservuar lehtë ushqime, marinoj mishit, dhe të bëjnë salcat, salads dhe më shumë. Për më tepër, thelbi i holluar me 4.3 ose 2%, dhe ajo është e lejuar për t'u përdorur për qëllime kozmetike. Kjo është për shkak të faktit se një zgjidhje e tillë të dobët ujore mund të ndikojë jo irrituese në lëkurë.

Principi i acidit hollimit

Siç dihet, acid acetik (70 përqind) kanë shitur pothuajse të gjitha dyqanet. Por blerja e një shishe, amvise shumë janë të pyesin se si ky produkt duhet të jetë i holluar si duhet? Pas të gjitha, në qoftë se ne shtoni atë në çdo produkt në formën e tij të pastër, ju rrezik jo vetëm në mënyrë të konsiderueshme dëmtojnë cilësinë shijen e pjatave, por edhe të marrë një të fortë helmim nga ushqimi. Kjo është arsyeja pse ajo është shumë e rëndësishme të dini parimet bazë të mbarështimit të këtij produkti.

Kështu, për të marrë një zgjidhje ujore acetik, e cila mund të përdoret lehtë në gatim, duhet të jetë proporcione rreptësisht vërejtur. Për ta bërë këtë, përdorni ndonjë enë që do të shërbejë si një lloj i matjes së njësisë. Nëse ju doni të merrni një sasi të vogël uthull, ajo është e rekomanduar për të marrë një lugë të vogël. Qëllimi i instrumentit duhet të konsiderohet për 1 pjesë.

Siç dihet, erëza më shpesh përdoret në gatim është 6% uthull. Për të marrë atë jashtë qind thelb 70, është e nevojshme që të përmbahet në përmasa të caktuara. Kështu, për marrjen e përqendrimit tha në një acid të vogël lugë kërkuar derdh pjesë njëmbëdhjetë të ujit të pijshëm të pastër. Me fjalë të tjera, duke e vendosur kupën në 5 ml esenca, është e nevojshme për të holluar 55 ml lëngjeve normale.

Ky parim duhet të ndiqet në rast se ju duhet të merrni një produkt më shumë ose më pak të koncentruar, duke shtuar sasinë e duhur të ujit.

Në formulën e llogaritjes

Sot, ka disa formula, duke përdorur të cilat ju lehtë mund të llogaritur përmasa që janë të nevojshme për hollim e duhur e uthull. Por për fat të keq, jo çdo grua do të bëjë llogaritje matematikore, një makinë llogaritëse. Në këtë drejtim, ne kemi vendosur për të prezantoj me rezultatin përfunduar. Përdorimi siç përcaktohet më poshtë, ju lehtë mund të merrni një uthull të ulët të përqendruar, e cila është e lejuar për të përdorur në biznesin e kuzhinës.

Detaje se si të holluar acid acetik, 70 për qind

Siç u përmend më lart, në uthull gatim më të përdorur zakonisht, përqendrimi i të cilit është 10% ose më poshtë. Kjo është arsyeja pse ne kemi vendosur të prezantoj me përmasa që duhen ndjekur për të marrë të drejtën e erëza për enët e ndryshme.

Pra, thelbi i (acetik) është e nevojshme për të holluar si më poshtë:

• për të marrë një uthull 10%, produkti duhet të shtohet 6 pjesët e ujë të filtruar të pijshëm;
• për të marrë një uthull 9% - 7 pjesë të ujit të pijshëm filtruar;
• për të marrë një uthull 8% - 8 pjesë të ujit të pijshëm filtruar;
• për të përftuar një uthull 7% - 9 pjesët e ujit të filtruar të pijshëm;
• për të përftuar një uthull 6% - 11 pjesë ujë të pijshëm filtruar;
• për të marrë 5% uthull - 13 pjesë ujë të pijshëm filtruar;
• për të përftuar një uthull 4% - 17 pjesë ujë të pijshëm filtruar;
• për të marrë 3% uthull - 22.5 pjesë të pirë ujë të filtruar.

Mbajtja e të gjitha përmasave e mësipërme, ju do të jetë në gjendje për të bërë uthull nga dyqan-bleu uthull.

Masa të gjatë mbarështimit acidit

Nëse ju vendosni për të kursyer para dhe në vend të blerë thelbin uthull, ju duhet të jenë të vetëdijshëm se gjatë hollimit e produktit është e nevojshme në mënyrë që të përputhen me rregullat e caktuara të detyrueshme.

Së pari, ju duhet të veshin dorashka të trasha gome. Ata janë mirë të mbrojtur lëkurën e duarve të tua, në qoftë se ajo merr rastësisht acid. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se ndërsa hollimi i drejtpërdrejtë i uthull është e nevojshme vetëm për të përdorur një gotë apo enë qeramike e cila edhe më tej e dëshirueshme për të aplikuar për çdo ruajtjen e ushqimeve.

Ndër të tjera, duhet thënë se gjatë transferimit të lëngjeve agresive në kontejnerë është e ndaluar për të ligët fort me të, për të shmangur inhaling tymi të dëmshme.

Si për të ruajtur?

uthull Single dhe esenca uthull duhet të ruhen vetëm në një shishe qelqi me një tapë të ngushtë. Nëse është e mundur, një enë e tillë duhet të vendoset në një vend të errët dhe të ftohtë (p.sh., një dhomë ftohje).