Supë me pule dhe kërpudha: recetë me një foto

Supë me mish pule dhe kërpudha do të jetë një darkë të shkëlqyer për të gjithë familjen. Përgatitja gjellë të lehtë. Më tepër, vetëm përbërësit e nevojshme thjeshta dhe të lira për të.

Supë me kërpudha dhe mish pule: receta

Metodat e përgatitjes së pjatave të tilla ka kaq shumë. Ne vendosëm për të paraqitur më e thjeshtë dhe të përballueshme.

Pra, për të bërë supë me kërpudha dhe mish pule në shtëpi, ne kemi nevojë për:

• fileto shpendët skarë - 500 g;
• ftohtë ujë të pijshëm - 2 l;
• qepë të madhe bardhë - 1 pc;.
• patate - 2 zhardhok vogël;
• karrota lëng - 1 copë e madhe;.
• kerpudha freskëta mesme - 5-7 cope;.
• djathë të përpunuara pa shtesa të ndryshme - 1 paraformoj standarde;
• chives, majdanoz, kopër (herbs gjithë duhet të jenë sa më të freskëta) - mbi një rreze të vogël;
• Lavrushka - disa gjethe (përdorni optional);
• vaj luledielli - 5 lugë mëdha;
• kripë, tokë piper - përdoret për shije dhe diskrecioni.

komponentet Processing

Para se të gatuaj supë me mish pule dhe kërpudha, ju duhet të përgatisin të gjithë përbërësit. Breast zogjtë e vegjël skarë janë të larë dhe pastruar nga elementet e padëshiruar. Perime (karrota, patate dhe qepë) janë të privuar nga lëkurë dhe prerë në kube të vogla. Në lidhje me kërpudha të freskëta të mesme, atëherë ata janë të larë dhe i copëtuar feta apo shirita. Gjithashtu veçmas fshij djathë në rende të vogël dhe herbs copëtuar finely freskëta (majdanoz, kopër dhe chives).

Gatim supë pule

Për të përgatitur supë, gjirit trajtohet pule është vendosur në një tigan me ujë dhe të sjellë në vlim. Pas heqjes shkuma rezultante në tigan shtohet kripë e përbashkët dhe e lë lavrushki (optional). Në këtë përbërje, përbërësit janë zier për 45 minuta.

Me kalimin e kohës, produkt mishi është marrë jashtë dhe të ftohur. Pas pastrimit të gjirit nga lëkura dhe eshtra, copë cubes e tyre të mesme. Në të njëjtën kohë supë përhapur patate dhe kuzhinier atë për rreth ¼ orë.

Pjekje kërpudha të freskëta

Për supë me mish pule dhe kërpudha ishte më ushqyes dhe të kënaqshme për atë domosdoshmërisht të shtuar pjekje. Ajo është mjaft e thjeshtë. Në një tigan të nxehtë me vaj luledielli përhapur kërpudha copëtuar të freskëta. Pas avullimi i gjithë lagështi skuq ato pak, pastaj shtoni qepë dhe karrota. Për aromë ushqime me erëza, gatuaj ato për 25 minuta deri thekur tërësisht.

Në fazën përfundimtare

patate Pasi gatuar plotësisht në një supë mishi për të përhapur atë më parë perime kërpudha pjekje dhe djathë pas integruar. Të gjithë përbërësit janë tërësisht të nxjerr para të përziera dhe vlim rreth ngrohjes të lartë për rreth tre minuta. Në të fundit të kthehet të ekspozohen gjoksin copëtuar. Pot mbuluar me një kapak dhe për të hequr nga ngrohjes.

Si të aplikoni për darkë një kurs shijshme të parë?

Tani që ju e dini se si të gatuaj një supë të shijshme. Pule, kërpudha, djathë - këto janë përbërësit kryesorë. Pasi gjellë është hequr nga pjatë, ajo është mbajtur nën mbulesën për dhjetë minuta. Me kalimin e kohës, supë është e përhapur Skeet dhe të paraqitur nga një darkë. Përveç kësaj, ajo salcë me zarzavate copëtuar.

Ne bëjmë një supë të shijshme

Chicken dhe kërpudha të shkojnë mirë me njëri-tjetrin. Duke përdorur këto përbërës, ju mund të përgatisë një enët krejtësisht të ndryshme. Të shpejtë dhe më ushqyese prej tyre është një supë krem. Për ta bërë atë në shtëpi, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• fileto shpendët skarë - 500 g;
• ftohtë ujë të pijshëm - 2 l;
• Qepë të mëdha - 1 pc;.
• patate - 2 tuber vogël;
• karrota lëng - 1 copë e madhe;.
• kërpudha të freskëta të mesme - 4-5 copë;.
• Frozen brokoli - 200 g;
• chives, majdanoz, kopër (herbs gjithë duhet të jenë sa më të freskëta) - mbi një rreze të vogël;
• krem shoplifting yndyror - 100 ml;
• kripë, piper terren - përdoret për shije dhe diskrecioni.

Përgatitja përbërësit

Për të përgatitur pure supë duke përdorur gjoksin vetëm të freskëta pule. Ata janë të larë dhe pastruar nga elementet pangrënshëm. Si shpëlarë mirë kërpudha dhe prerë ata në gjysmë. Sa për karrota, patate dhe qepë, ata janë copë të pastër dhe mjaft i madh. herbs copëtuar edhe veç e veç të freskëta (majdanoz, kopër dhe chives).

Gatim supë pule me kërpudha dhe perime

Para se të bëni një supë krem me kërpudha dhe mish pule, ju duhet të gatuaj një shijshme supë. Për ta bërë këtë, gjoksin e zogjve të rinj përhapur në një tigan me ujë dhe të sjellë një çiban. Largimin e shkumë nga sipërfaqja e një supë, kripa është shtuar me to, e mbuluar me nje kapak dhe pjekur deri butësi plotë të produktit.

Tridhjetë minuta pas fillimit të gatimit të mishit në një tigan karrota përhapur, kërpudha të freskëta, qepë dhe patate. Të gjithë përbërësit janë të gatuar për njëzet minuta. Pas kësaj, gjoks pule është hequr, hiqni lëkurën dhe eshtrat, dhe pastaj të copëtuar në copa të mesme. Në supë shtoni brokoli dhe kuzhinier për një tjetër shtatë minuta.

Ne bëjmë një supë të shijshme dhe të trasha krem

Pas mushrooms, brokoli dhe pjesa tjetër e perimet janë të tenderit, hiqni nga përmbajtja e pan ngrohjes ftohur pak. Derdhje krem supë të rëndë, rrihej atë me ndihmën e blender deri në një masë të butë butë.

supë e gatshme është vënë në furrë, shtoni në të copat e mishit të bardhë dhe të ziera. Disa amvise janë shtuar në këtë gjellë qepë të skuqura veç e veç dhe karrota integruar.

Shërbejnë supë në tryezë

Pas pesë minuta të vluar enët është hequr nga të nxehtit dhe të insistojnë në një mbulesë për pesëmbëdhjetë minuta. Cream Next paraqitura në pllaka. Dhe në çdo pjesë është shtuar jo vetëm një supë të trashë pure, por edhe copa e mishit të bardhë. Përveç kësaj supë me mish pule dhe kërpudha salcë me qepë të gjelbër, kopër dhe majdanoz. Nëse është e nevojshme, shtoi me to dhe erëza të ndryshme për shije.

për të përmbledhur

Siç mund ta shikoni, përgatitjen e supë me kërpudha me mish pule nuk ka marrë shumë kohë. Në përputhje me të gjitha kërkesat e recetë ju duhet të dalë vakt shumë të shijshme, ushqyes dhe të përzemërt. Duhet të theksohet se, përveç kërpudha të freskëta në këtë gjellë është e përhapur shpesh dhe turshi kërpudha. Me ta, supë bëhet më i ngopur dhe aromatike.