Si te zgjidhni ëmbëlsira recetë për një tortë?

Unë duhet të them se në të njëjtën mënyrë si pllaka janë të nevojshme për ndërtimin e shtëpisë, dhe nuk tortë është i plotë pa ëmbëlsira. Sigurisht, baza për një kryevepër kuzhinës mund të blihen në çdo supermarket, por pastaj e pjekur humbasin individualitetin e tyre dhe të bëhet jointeresant. Një tjetër gjë - për të gjetur recetë për ëmbëlsira për tortë dhe ju lutem mysafirët me origjinalitetin e saj. Por, para se të bëni këtë, ju duhet të vendosni se çfarë ju do të jetë në furrë, të cilën ajo ka nevojë për bazë. Sot, ka disa lloje të ëmbëlsira, disa nga të cilat ne i konsiderojmë.

Ëmbëlsira me kefir

Përbërësit: dy vezëve, një kupe sheqer, nje kupe kos, 1 sode lugë, një kupe miell, vanilje.

Procesi i përgatitjes

Së pari, lëvizje vezë me sheqer, pastaj shtoni vanilje dhe miell. Kos fiket me sodë dhe të kombinuar të gjithë përbërësit së bashku. Brumë lëvizje të mirë, është e ndarë në numrin e kërkuar të pjesëve dhe piqem. Ëmbëlsira janë të butë dhe të shkrifët.

Ëmbëlsira recetë tortë vezë e rrahur

Përbërësit: pesë proteina, treqind gram sheqer piperi, një gram vanillin.

Procesi i përgatitjes

Proteinat janë ftohur të parë dhe pastaj ata rrihej pa sheqer në një shkumë të qëndrueshme të ngurta (në këtë rast ju mund të shtoni një majë e kripë atyre të shpejt lëvizje ato). Llokoçis sheqer me vanilje, pastaj derdh pjesë të vogla në një masë të proteinave, duke vazhduar për të lëvizje e saj (ajo duhet të marrë shtatë minuta). Përzierje pastaj ishte derdhur mbi një fletë pjekje, e veshur me letër pergamenë, dhe pjekur në një temperaturë të ulët rreth një orë. Këtu është e gatshme për pjekje. ëmbëlsira e këto ëmbëlsira janë marrë nga ajri, ju gjithashtu mund të përdorni këtë bazë për përgatitjen e ëmbëlsira.

ëmbëlsira krem kosi

Përbërësit: dyqind gram krem, dy vezë, një filxhan sheqer, gjysmë kallaj e qumështi i kondensuar, dy lugë kakao dhe gota e gjysmë miell, një lugë sode dhe uthull.

Procesi i përgatitjes

Kjo tortë ëmbëlsira recetë Kjo është shumë e zakonshme, sepse pastë është e butë dhe të ajrosur. Pra, vezë, sheqer, kakao, sheqer qumështi i kondensuar dhe krem rubbed në një tigan. Pastaj shtoni sode. Shpenguar atë në uthull dhe miell. Të gjithë përbërësit janë të përziera. Brumë është derdhur në një tabaka pjekje greased dhe pjekur për rreth dyzet minuta.

Ëmbëlsira recetë tortë mjaltë

Përbërësit: një lugë gjelle mjaltë, një vezë, një filxhan sheqer, pesëdhjetë gram margarinë, tri lugë qumësht, dy gota miell, gjysmë lugë sode buke dhe një majë e kripë.

Procesi i përgatitjes

Në një tigan të vënë mjaltë dhe shkrirë atë. Shtoni margarinë të shkrirë dhe gjithashtu e tij. Pastaj shtoi premixed vezë, kripë dhe sheqer, pastaj qumësht, sode, pastaj përzierje është ndezur deri në shpërbërjen e plotë të të gjithë komponentëve. Vetëm pastaj shtoni miell dhe të fillojnë të gatuaj brumë (ajo duhet të jetë elastike). Përfunduar Brumë është e ndarë në copa dhe i vuri në një vend të freskët për gjysmë ore. Pas kësaj kohe, të fillojnë të rrokulliset ëmbëlsira, të cilat janë vënë më pas në një fletë floured pjekje dhe piqem deri atëherë, deri sa ata janë të lehta kafe. Kështu, ne kemi marrë një ëmbëlsira aromatik shtëpi. ëmbëlsira në bazë të tij nuk janë vetëm shije të shkëlqyer, por edhe prona të dobishme.