Si të rrëmbej krem me sheqer: Simple Këshilla

Për dikë punët festive të bëhet një kënaqësi e vërtetë, por këtë herë është e lidhur shpesh me dhimbje koke për amvise. Pas të gjitha, ju duhet të shkruani një menu të mirë që i përshtaten të gjitha shijet dhe veçantitë e çdo mysafir, për të dalë me një plan urbanistik tavolinë, zgjidhni një mbulesë tavoline dhe napkins. Çështjet e masës, dhe koha për të gjithë të caktuar jo aq shumë. Por këtu, enët kryesore janë zgjedhur, produktet e nevojshme për përgatitjen e tyre, gjithashtu, vjen gjëja më e përgjegjshme - ëmbëlsirë. Edhe në kohën tonë, kur gati për të zgjedhur një pjatë luksoze ëmbël e lehtë, shumë gra preferojnë të gatuaj atë vetë.

Një nga komponentët kryesorë të shumtën e desserts janë whipped krem. Ky produkt mund të jetë madhështore ëmbël si një pjatë të veçantë, dhe të përsosur plotësues fruta sallatë, tortë dhe të gjithë shtëpi. Në pothuajse çdo supermarket shet cilindra, lëkundje që lehtë mund të merrni shkumë butë e ajrit. Megjithatë, numri i tyre është shumë më i ulët se çmimi, dhe nganjëherë cilësia nuk është i kënaqur. Zgjidhja është e thjeshtë - të përgatisë whipped krem veten. Ajo do të duket se nuk ka asgjë më e thjeshtë se, si krem Kryetari i grupit parlamentar me sheqer. Por kjo nuk është aq e lehtë sa mund të duket në shikim të parë. Ka disa rregulla për të ndihmuar të shmangur gabimet e zakonshme. Pra, le të gjetur se si për të rrëmbej krem me sheqer të mirë.

Së pari ju duhet për të përcaktuar përmbajtjen e yndyrë e krem. Nuk është një rregull - e fatter të mirë. Një variant ideal një produkti me një fraksion masiv të yndyrës prej 33%. Por, çfarë nëse një dorë të tillë, por ka vetëm pak yndyrë? Shtrohet pyetja se si për të rrëmbej krem 10% yndyrë dhe është e mundur që të ketë për të marrë të njëjtën ëmbëlsirë e shijshme. Është më mirë të mos e provoni, sepse rezultatet janë të qartë zhgënjyese. krem të tillë yndyrë për fshikullim lëngshme too.

Si për të rrëmbej krem 20% yndyrë? Këtu është opsion i mundur. Ju mund të shtoni një xhelatinë pak ose ndërmjetëse të veçantë, e cila është shitur në dyqane. Dendësia dhe të japë një të katërtën e lëng limoni. Xhelatinë duhet të shpërbëhet tërësisht në ujë të nxehtë në mënyrë që të gjitha kokrra janë zhdukur, të ftohtë dhe pastaj shtoni krem. Dhe për të bërë këtë është mirë që të ketë në procesin e kurbanit, përndryshe krem do të trazuar keq.

Para se të vazhdojmë me përgatitjen e krem, ju duhet të vendosni se çfarë dhe se si ata e rrahën. Krem dhe sheqer është përzierje e mirë me një mikser ose me lëvizje të dorës. Nuk është e nevojshme për të hedhur përzierje në një blender, ose rezultati do të jetë i dhimbshëm. Nga përzierja e fortë masa trashet shumë dhe të kthehet në vaj. Pra, nëse ju vendosni të përdorni një blender, fillojnë whisking gradualisht ndryshimin e modes me shpejtësi. Ora ajo merr një pak - nga 1 deri në 5 minuta.

Para se të filloni të bëni diçka me krem, të jetë i sigurt për të para-ftohur ato. Por të jenë të kujdesshëm që të mos ngrijë. Përndryshe masë kapriçioz përsëri ndarë në dy pjesë, dhe në vend të ëmbëlsirë e dëshiruar, ju keni në dorë do të jetë vaj. Ajo është gjithashtu e rekomanduar për të ftohur enët, të cilat do lëvizje dhe mjetet. Ju mund të jenë të përgatitur duke vendosur një tas me krem derdhur atë në një tjetër, dhe hapësira ndërmjet tyre është e mbushur me akull.

Gjithkush e di se kokrra sheqer janë shumë të dobët të tretshme në lëngje të ftohta. Por ndërsa krem Kryetari i grupit parlamentar? Me sheqer do të duhet të bëjë një manipulim të thjeshtë - e bëjnë atë një pluhur. Ajo do të jetë e lehtë në qoftë se ju keni një mulli kafeje në shtëpi. Në mungesë sheqer pluhur mund të blihet. Shto si xhelatinë mirë tashmë në proces.

A mund të përdor në gatim krem fshatar, përmbajtje yndyrë e cila është zakonisht shumë më e lartë blerë? Po, ju mund të, por vetëm me kusht që ata do të jetë i holluar me ujë akull. Pastaj një ëmbëlsirë nuk është shumë i yndyrshëm dhe të rëndë për tretje.