Si të piqem tortë Pashkëve, kështu që ajo u kthye këshilla të buta dhe të shijshme të vlefshme dhe recetë

tortë Pashkëve quajtur ëmbëltore pjekje, e cila është e pjekur zakonisht për Pashkë. Të gjithë ndoshta e dini se si të piqem tortë Pashkëve, kështu që ajo doli ajrin dhe i butë. Siç muffins gatuar mund të ruhen për deri në tre muaj. Zakonisht fillojnë të gatuaj brumë një ditë para festës, atëherë lejohet të krijoj për natën. artikuj Baked Pashkëve, të jetë i sigurt për të shenjtëruar kishën.

Ne kemi përgatitur disa këshilla të dobishme, nga të cilat ju do të mësojnë se si të piqem tortë Pashkëve. Rregulli i parë është të pasta doli mirë, ju duhet të luteni. Paraardhësit tanë nuk fillojnë të gatuaj brumë, pa pasur nevojë për të lexuar lutjen, dhe madje edhe sende të Pashkëve - edhe më shumë. Ëmbëlsira varet tërësisht nga cilësia e përbërësve të përdorur - produktet duhet të jetë i freskët. Sigurisht, preferencë i jepet vezë fshati, qumësht, krem, gjalpë dhe krem kosi.

Nëse ju jeni në gjendje për të blerë komponentë eko-miqësore, atëherë zgjidhni me kujdes produktet në dyqane dhe të kenë një vështrim në përbërjen dhe shelfin e tyre të jetës. Edhe pse shumë e di se si të piqem një tortë për Pashkë, por jo të gjithë rezulton pasta shijshme, dhe të gjitha sepse përbërësit para gatimit duhet të jetë e ngrohtë, por në çdo rast jo të ftohtë, ose të merrni pasta ndenjur. Për përgatitjen e pjekjes Pashkës përdor maja vetëm të freskët - në të thatë nuk është e rekomanduar për të vënë. Gjalpë domosdoshmërisht nënshtruar trajtimit të ngrohjes, dhe pastaj ftohur në temperaturën e dhomës, dhe vetëm pasi që është futur direkt në brumë.

Si të piqem tortë Pashkëve, pasuruar me oksigjen?

Shumë e thjeshtë. Për këtë brumë oparnoe duhet të jetë shpërngulur me kujdes dhe obmyat. Ajo është në dislodging prej tyre duke lënë dioksidit të karbonit të tepërta, ajo është pasuruar me oksigjen, dhe kjo ndihmon për të rritur brumë Pashkët në vëllim. vezë fshatar dhe shafran (përdorni 5 pika për tinctures Kilogram provë) është përdorur për të prodhuar një ngjyrë të verdhë të ndritshme. Të gatshme dhe të mirë-brumosur brumë add ëmbëlsuar fruta, rrush, bajame dhe poppy për të dhënë pjekje një shije të veçantë. Tani që ju e dini se si të bëjnë një tortë Pashkëve nga të gjitha rregullat.

recetë

Për pastë do të kërkojë sa më poshtë:

- një kilogram me majë;

- gjashtë vezëve;

- një gjysmë gotë qumësht të ngrohtë;

- treqind gram gjalpë;

- Dy gota sheqer;

- maja të freskëta - 50 gram;

- vanillin, raisins (200 g.), Fruta ëmbëlsuar (100 g.), A kripë pak.

Për lustër:

- sheqerit 3/4 kupë;

- një proteinë;

- pluhur të ngjyrosura ose ashkël.

Për brumin: Shpërndajë maja në qumësht dhe shtoni 500 gram miell - një shumë të llokoçis mirë, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë për disa orë në një vend të ngrohtë.

Kur brumë jonë të rritet me gjysmë, shtoni atë në yolks veze të rrahur me sheqer, kripë, vanilje dhe gjalpë, pastaj përzierje mirë. Tjetra, të hyjë në bardhë veze të rrahur dhe në pjesën tjetër të miellit - gatuaj në masë, të mbuluar me një leckë dhe të lënë të afrohen.

Pas rreth një orë brumë do të rritet në vëllim nga gjysma, atëherë ju mund të shtoni fruta të thata dhe arra. Herën e fundit brumë gatuaj përsëri dhe të lënë për të rritur.

Forma e yndyrat ose letër pergamenë vë, ata ishin në 1/3 pastë, larja në krye të vezës whipped - piqem deri Pashkëve nuk rritet në madhësi, dhe është e mbuluar me një kore të artë.

pies pjekur baltë në një pjatë dhe le të ftohtë. Kur pastë ka ftohur plotësisht, ajo mund të jetë i mbuluar me lustër dhe dekoroj.

Tani ju e dini se si të piqem tortë Pashkëve, gjëja kryesore - për të vëzhguar të gjitha rregullat, dhe pastaj ju do të keni një pastë të shijshme.