Si të piqem lloj krapi në furrë?

Çdo peshku i gatuar në furrë, është tepër e dobishme dhe e shijshme. Ajo është e mjaftueshme për të shtuar në limon dhe pjatë e lehtë anë, dhe darkë të shijshme ushqyese gati. Dhe çfarë mund të jetë më mirë se një pjekur lloj krapi në furrë? Ndoshta vetëm gjellë tradicionale ruse - mbushur Pike. Por ne do të thoni në lidhje me atë në një tjetër artikull. Pra, ajo që ne duhet të piqem lloj krapi në furrë?

përbërësit:

• 1 kg therur bream (sa është e mundur);
• shallots dhe hudhër;
• ulliri dhe majdanoz;
• të ulët-yndyrë krem kosi dhe gjalpë;
• limon, kripë dhe erëza.

Recetë lloj krapi pjekur:

1. Lloj krapi tërësisht të larë dhe për të hequr organet e brendshme. Tani të pastër dhe të bëjnë prerje në lëkurë, në mënyrë që kur pjekje, forma e peshkut nuk është deformuar. Kjo teknikë do të zbutur kockave, si ngrohjes nëpër prerje do të jetë e vështirë të depërtojnë në peshk.
2. Tani është radha për erëza dhe lëng limoni. Peshku duhet të jetë sezonin e me kujdes. Ullinj janë pastruar nga kockat dhe e presin, shallots prerë në unaza e gjysmë. Pres majdanoz. Në një tas të vogël, përzierje përbërësit, shtoni lëng limoni dhe gjalpë i shkrirë. bream sezon dhe sende rezultuar përzierje.
3. Nga dy llamba e hudhër dhe të bëjë një jastëk për të peshkut. Për ta bërë këtë, vetëm duhet të bluaj perime. Forma zjarrdurues vë petë dhe e vënë atë në qepë saj jastëk. Nëse ju doni lloj krapi juaj i mbushur, i pjekur në furrë, ishte një shkollë, ju mund të shtoni domate copëtuar.
4. Për crispy, peshku mund të pallto me majonezë ose salcë kosi dhe të vënë në jastëk qepë. Para direkt lloj krapi pjekur në furrë, është e nevojshme të shpifjeve atë me vaj dhe të mbyllë në petë. Vetëm pas këtyre hapave, peshku mund të vihet në furrë.
5. Mbushjet që mund të jetë i mbushur lloj krapi me bollëk. Ajo unaza me limon dhe qepë unaza e gjysmë dhe majdanoz, dhe patate me kërpudha dhe domate. Tepër mbushje shijshme përftohet nga pras dhe karrota integruar. Për këtë është shtuar për arra erëz. Jo toppings më pak të njohura të kërpudhave, bimëve dhe djathë. Nuk mund të ketë kufizime vetëm në imagjinatën tuaj.
6. Garniturë rekomanduar oriz të zier ose një derë e patate pure whipped. A është e mundur dhe të lehtë për sallatë lulelakër. Gjatë rrugës, lulelakër, dhe ajo do të jetë një pjatë të mrekullueshme anë të këtë gjellë të mrekullueshme.
7. Ndërsa ju jeni të angazhuar në përgatitjen e një pjatë e dytë, ai mori 25-30 minuta. Tani ju mund të merrni lloj krapi. Petë me peshk duhet të hiqen për formimin e një kore bëj të kuq. Vendos disa minuta më shumë në bazë të vuaj shumë të nxehtë, në mënyrë që të mos thahen peshk, lloj krapi dhe të gatshëm tuaj.
8. Shërbyer në një pjatë të madhe me një mbulesë prej zarzavate të freskëta përshtatur katërtat e limon ose gëlqere, ullinj dhe domate copëtuar. Ju mund të dalë me një prezantim krejtësisht të re. Ose të bëjë disa salcë, të përshtatshme për peshk. Siç mund ta shikoni, lloj krapi pjekur në furrë mjaft e vështirë! Ndoshta, kjo recetë do të bëhet pjatë tuaj nënshkrim, nga të cilat të gjithë të afërmit nuk do të jetë në gjendje të refuzojë, sikur të ishin të ushqyer mirë para tij, as hëngri!