Kungull i njomë - perime shumë i zhdërvjellët që është në dispozicion dhe të përballueshme. Për shkak të shijes së tyre neutral ai është një përbërës i shkëlqyer për çdo Stews parafabrikuara dhe murrizat, si dhe pancakes dhe ushqimet e tjera të perimeve. kungull i njomë pjekur me mish te grire dhe domate do të ju lutem ju me shijen e saj dhe thjeshtësisë dhe do të jetë një darkë të shkëlqyer për të gjithë familjen, për shkak se një kombinim i perimeve dhe toppings mishit pak njerëz mund të mbetet indiferent. Zgjidhni ndonjë version të përgatitjes së propozuar më poshtë.
Recetë №1: kungull i njomë sauteed me mish te grire dhe domate
Për një pjesë të madhe të të gjithë familjen, ju do të duhet:
- pak më shumë se 1 kg kungull i njomë të freskëta, më të mirë për të gjetur perime të rinj, ata do të jenë juicier;
- 400 gr. viçi i grirë mund të marrë ose një përzierje e mish derri dhe viçi;
- 3 mesme onions madhësi llambë;
- 7-8 copë. domate pjekur;
- 2-3 tbsp. l. paste domate natyral;
- 4 vezëve;
- gota gjysmë krem kosi;
- 100 gr. djathi (nëse dëshirohet, perberesi aktiv eshte opsionale);
- vaj vegjetal dhe pak kripë dhe piper.
Imët pres qepë dhe të skuqura atë në një tigan deri transparent, shtoni mish i grirë dhe paste domate dhe kuzhinier për jo më shumë se pesë minuta. Tjetra, kungull i njomë hekura integruar, kripë, vënë në një tas apo pjatë të thellë. Ata duhet të qëndrojnë për një kohë. Pritini domate në feta dhe mundi vezë me salcë kosi. kungull i njomë pjekur me mish te grire dhe domate të përcaktuara në formë, shtresa shkrirë me kujdes. Së pari, një para - gjysmë Courgettes masë. Pastaj grij. Pas kësaj, kungull i njomë mbetur përhapur. Shtresa e fundit - domate. E gjithë kjo është e nevojshme për të derdh një përzierje e vezë dhe salcë kosi, në qoftë se e dëshiruar, sasi e vogël me djathë integruar dhe për të dërguar pjekur për gjysmë ore ose 40 minuta (në 180 gradë). Pas kësaj kohe, kungull i njomë me mish te grire dhe domate gatshme sauteed. Kjo me siguri do të merrni një shumë të shijshme dhe do t'ju japë një kore shijshme artë. Jenë të përgatitur për faktin se shtëpia juaj me siguri do të kërkohet për të plotësuar. Nga rruga, mbushjes mund të bëhet jo vetëm mish pule, por - me gjellë e saj do të dal jo keq.
Recetë №2: si për të përgatitur një tavë të mishit, patate, kungull i njomë
Marrë për të:
- 5-6 mesme tuber patate ose 100 gram. tharë pure patate, të cilat thjesht mund të jetë i holluar me ujë;
- 1 njomë me peshë rreth 700 gr.
- 0.5 kg mish te grire sipas shijes tuaj;
- 100 gr. ndonjë djathë e vështirë;
- vaj vegjetal, erëza e zgjedhjes suaj, si dhe kripë dhe një piper të vogël;
- rreth 50-60 gram. (Një e katërta e një paketë) e gjalpë.
Boil patate dhe e bëjnë atë pure patatesh. Ju gjithashtu mund të përdorni të thata thekon patate, të cilat duhet të krijoj me ujë të vluar sipas udhëzimeve në paketë, shtoni gjalpë. Skuq mish i grirë në një tigan. Ajo duhet të jenë të përgatitur plotësisht (dmth, ju mund të kenë nevojë për 10-15 minuta). Salt ajo dhe spërkat me piper i zi. Courgettes duhet të hekura dhe shtoni kripë dhe, pas në tigan dhe skuq deri butë. Tjetra, formojnë shtresa të naftës dhe yndyrat hedhur përbërësit tona. Së pari, patate, kungull, pas grirë pastaj, shtresë e plotë e djathë integruar. Që të gjitha komponentët e enët janë të gatshëm, në këtë rast, kungull tavë me mish është bërë shumë shpejt, ju keni të mjaftueshme për dhjetë minuta - djathi duhet të shkrihet dhe të marrë një ngjyrë të artë. Done. Ju mund të sjellë në tryezë. Sidomos shijshme nëse ju serviruete pjesë shijshëm e gjellë me salcë kosi.