Si të gatuaj supë me mish derri, mish lope dhe produkte të tjera të mishit

Gulash mund t'i atribuohet në enët tradicionale të Hungarisë. gjellë s'është nevoja është shumë i zhdërvjellët. Ajo mund të jenë të përgatitur si një supë dhe të përdoret si një kurs të parë. Por, në të njëjtën kohë, një merak trashë bëhet gjellë kryesore e tabelës. Fillimisht, gulash supë u plotësua me mish, patate, sallam dhe dumplings. Hungarezët janë përdorur shumë shpesh në piper prodhimin e saj të nxehtë. Rezultati është një shijshme, aromë, gjellë shijshëm. Si të gatuaj merak e mishit të derrit, kështu që ajo doli e shijshme?

Së pari ne kemi nevojë për të prerë mishin në copa të vogla. Pastaj ne të skuqura atë në një tigan me vaj perimesh për të marrë kafe e artë. Mishi duhet të merret rreth 800 gram. kripë tej derri dhe piper, sasi e vogël seasonings. Erëza mund të marrë në shije, por për këtë recetë ne rekomandojmë qimnon. Shto mishin në miell (1 lugë çaji) dhe përzierje tërësisht.

Kur gatim gulash është më e mirë për të marrë një tigan. Në fund vë unaza feta qepë. Shtresa tjetër janë dy domate, prerë në copa të mëdha. Pastaj nxjerr mish, përzierje me miell. Ne të mbuluar atë me një tjetër shtresë e domate dhe qepë. Top me ujë dhe ziej derisa mishi është e tenderit. Nëse e dëshiruar, kjo gjellë mund të shtoni piper. Gulash mund të bëhet nga viçi, derri, pulat dhe produkte të tjera. Nëse ju dëshironi, përdorni ndonjë perime. Nga kjo gjellë nuk do të humbasin sharmin e tij, dhe do të bëhet vetëm më origjinale.

Dallimi i madh në mes si të bëjnë gulash, mish derri ose mish të tjera, nuk ekziston. Koha ndryshon kryesisht gatim. Mish i zier gjatë, derri më të shpejtë.

Ju mund të gatuaj supë me mish derri me patate. Dallimi në mes recetave të ulët. Nëse ju e dini se si të gatuaj një supë e mish derri, atëherë ju vetëm duhet të shtoni në atë procesin e patate. Për të filluar skuq mish, prerë në copa, deri kafe e artë. Kjo rosto është e nevojshme që mishi i ruan të gjitha lëngjet e tij. Tjetra, shtoni unaza copëtuar qepë dhe perime peeled dhe i copëtuar. Të gjitha të ziej për ngrohje të ulët, derisa mishi është e tenderit. Masë që rezulton derdh patate diced dhe ziej deri bërë. Perime të tilla si bell peppers dhe domate gjithashtu mund të shtohet për 15-20 minuta deri gatuar.

Ndonjëherë, para se si për të bërë një supë me mish derri, e saj para-marinuar në mustardë. mish të prerë në feta lyhet me mustardë dhe të lënë për një orë. Gjatë kësaj kohe, ju mund të përgatisë pjesën tjetër të perimeve dhe pres ato. Pas kësaj, ne del me të larë me mustardë mishit dhe të përgatiten sipas recetës. Mustardë bën butë mishit.

Në disa recetave, gulash përdorur sallo. Ajo është shtuar në momentin kur feta skuqur e mishit. Miell nuk mund të shtohet direkt gjatë përgatitjes, dhe shkruani atë në fund. Për këtë ne shtoni mishit dhe të skuqura në një tigan. Ka vënë edhe me perime copëtuar. Pastaj miell skuqur në një tigan deri artë ngjyrë kafe, dhe shtoni ujë ose supë. Holluar pour miell në një tigan dhe të vënë në merak në zjarr.

Duke ditur bazat e se si të gatuaj një supë me mish derri, ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të perimeve dhe të bëni një pjatë çdo herë një origjinal dhe të shijshme. Kur gatim gulash mund të përdoret, dhe verë të kuqe. Ajo është shtuar direkt në të lëngshme në të cilin mishi është zier. Një kilogram i mishit do të duhet rreth një gotë verë të kuqe, e cila do të japë një gulash aromë shije.

Sot gulash bë një pjatë tradicionale në tryezat tona. Jo unë nuk e mbaj mend se me këtë recetë kuzhinë hungareze. Ka shumë opsione për gulash gatim nga derri. Fokusi duhet të jetë mbi produktet ekzistuese dhe për preferencat e tyre. Por ajo që është një pjatë tepër të shijshme, pa dyshim, askush.