Si të gatuaj spinaq

Në kohën tonë, për arsye të panjohura, spinaq, si jeshile, zbresë në vendin e dytë. Edhe pse tifozët e tij argumentojnë se, pavarësisht nga shije të veçantë të gjelbër lë, e vështirë për të gjetur më të mirë për erëza supave dhe garniturë të këndshme se sa spinaq. Sigurisht, kjo është një çështje e zakonit. Por shije pazakontë plotësisht përkime spinaq shërbimeve. Për shkak të pronave të saj shëruese, ajo është klasifikuar si i vlefshëm për produkte dietetike, sepse ajo përmban shumë hekur, fosfor, kalcium dhe vitamina. Përmbajtja e lartë e spinaq acidit folik mund të rekomandohet për pacientët me sëmundje të gjakut.

Gatim spinaq nuk ka asnjë vështirësi. Nuk është një tjetër problem: zarzavate janë të gatuar në mënyrë që para se të gatuaj spinaq, ata kanë nevojë aksioneve të mirë.

Çfarë mund të ju gatuaj spinaq? Kjo është, para së gjithash, një shumëllojshmëri të salads me shtimin e bimëve të tjera, perime; supë e gjelbër, borscht; lëngje dhe spinaq gatuar vetëm si një pjatë e dytë. Ju gjithashtu mund të aksioneve deri në ato për të ardhmen: për të ngrirë, të ruajtur.

Pra salads. Për shembull, si të gatuaj spinaq me trangujve? Duhet të lahen 500 gram spinaq, hiqni gjeth trashë dhe të imët pres atë. Shtoni copëtuar 2 qepë të mesme, 4 lugë copëtuar kopër, 40 gram lëng limoni, sheqer për shije. Dress sallatë mund të jetë vaj vegjetal ose salcë kosi. pesha gatuar për të vënë në një gjysmë kastravec, i cili sugjeron para-cored.

Spinaq me arra e bëra nga spinaq i zier. gjethe spinaq (500 g) duhet të lahen tërësisht, derdh një gotë me ujë, shtoni një sprigs pak e majdanoz ose cilantro dhe ziej 20 minuta rreth ngrohjes të lartë, të mbuluara. Ready tendosje spinaq bashkë me zarzavate, shtrydh dhe pres melenko. Në këtë kohë, një gjysmë gotë bluaj arra karafil 2 hudhër, koriandër palë e degëve, kripë dhe piper pods, holluar uthull dhe shtoni qepë copëtuar finely (200 g). Me dorëzimin në tryezë, spërkat me herbs copëtuar majdanoz të freskët. Shuma e kripë, uthull dhe piper varet nga preferencat shije. E mirë për të shtuar këtë sallatë, butësisht nxitje, fara shegë dhe uthull zëvendësues lëng shegë.

Për fat të keq, herbs spinaq ruhet për kohë të gjatë, kaq shumë amvise do të donte të aksioneve deri në ato për të ardhmen, por nuk e di se si. Të gatuaj spinaq për ruajtjen afat-gjatë mund të jenë të ndryshme: të ngrirë, të konservuar, dhe madje edhe ... për të përfshirë në petë.

spinaq ngrirë ruan ushqyesve brenda gjashtë muajve pas ngrirjes, të shërbejë si një burim i shkëlqyer i vitaminave për të gjithë familjen në periudhën e dimrit, pranverës. Për të ngrirë gjethe spinaq, ata kanë nevojë për shpëlarje me ujë të ftohtë dhe vendin në një kullesë dhe problanshirovat një minutë. Pastaj thahet spinaq, cool, vënë në enë të përgatitur dhe vënë në frigorifer. Vetëm tashmë zarzavate të ngrira mund të zbërthehet në pako dhe pastaj u largua në frigorifer.

Spinaqi mund të ruajë në formën e saj natyrale. gjethe spinaq nevojë për të shkuar, larë, hedh ujë të valë dhe vlim për 5 minuta. Atëherë është e nevojshme për të kulloj ujin dhe të kalojë ato përmes një mulli mishit. Rezulton pure shije kripë, vlim, të nxehtë u zgjerua në banka dhe të rrokulliset një herë pa sterilizimit. Kavanoza është e këshillueshme që të përdorin një vëllim të vogël që nuk kanë për të mbajtur në të hapur frigorifer, por nuk përdoret deri në fund të pure.

Si të gatuaj spinaq në dimër në një mënyrë origjinale, tregoni këshillat e mëposhtme. Zier dhe tensionuar përmes një sitë spinaq mund të shtohet në shtëpi i bërë petë në procesin e trazim brumë. Brumë do të kthehet e gjelbër. Ajo ka nevojë të hap thinly, prerë në shirita dhe të thata. Kështu, gjatë gjithë vitit ju mund të përdorni petë pazakontë pasuruar me vitamina.