Si të gatuaj pilaf me lëng pule në tenxhere

Për pilaf gatim merr shtatë produkte: oriz, mish, ujë, karrota, qepë, kripë dhe yndyrë. njerëz në botë janë të përgatitur pilaf mish të ndryshme, në varësi të preferencave fetare dhe shtoni një vaj të ndryshme dhe oriz, kështu që në shije në njerëz të ndryshëm është e ndryshme.

Para se të filloni të gatuaj pilaf me lëng pule në tenxhere, ata duhet të jenë të mbushur me ujë të ftohtë dhe të lënë për rreth dy orë, në mënyrë që poret janë lagur tërësisht. Pastaj pilaf do të jetë më lëng dhe e shijshme. Për përgatitjen e ngrënies duhet të jetë prerë mishi në copa të vogla dhe lehtë të skuqura në vaj perimesh për rreth 10 minuta pilaf më të shijshme është marrë nga palë të qengjit, por ju mund të përdorni mish derri dhe mish pule.

Pan me mish shtoni karrota dhe prej qepëve, të prerë në shirita të hollë, shtoni kripë, piper dhe të vazhdojë të llokoçis skuqura për një tjetër 15 minuta. Vetëm mos harroni të vazhdimisht të ndezur mish dhe perime dhe jo-ngjit. Më vete, thith oriz në ujë të ftohtë për 2 h. Nuk është e nevojshme për një kohë të gjatë për të mbajtur oriz në ujë, në mënyrë që të mos humbasin pronat e saj të dobishme dhe nuk degradojnë pilaf shije.

Pilaf është që të zgjidhni më të mirë oriz të bardhë me fasule të gjata. Kjo është për shkak të kësaj ajo rezulton pilaf aromatik oriz thërrmueshëm. Në pjesën e poshtme të tenxhere duhet të vihet direkt në copa të mishit yndyrë, pastaj karrota dhe prej qepëve, dhe të lartë të mbushur me oriz. Uji është shtuar në mënyrë që niveli i saj ishte mbi oriz deri 2 cm. Erëza janë shtuar për çdo tenxhere me kërkesë të anëtarëve të familjes dhe të ftuar.

Atëherë ju keni nevojë për të mbuluar kapak enët dhe vënë ato në një furrë të ftohtë. Gradualisht ngrohur furrë në 200 gradë. Herën e parë për të gatuaj pilaf në tenxhere me kapak ajar, derisa të lëngshme është avulluar përgjysmë, dhe në gjysmë ore duhet të mbulohen fort me një kapak dhe për të sjellë atë në gatishmëri. Në fund ju mund të shtoni në Pilaf hudhër finely copëtuar dhe bimëve të freskëta.

Pilaf Delicious mund të jenë të përgatitur jo vetëm në një kazan metalike, në tenxhere, por në një tenxhere qeramike. Pilaf në utyatnitsu merrni një përzemërt, lëng dhe të mahnitshme shijshme, edhe mësuese ri. Enë prej gize me mure të trasha nuk e lejon atë për të djegur në, për një kohë të gjatë ruan nxehtësinë dhe e mban procesin e gatim për disa kohë, madje edhe kur hiqen nga zjarri.

Pilaf, gatuar në utyatnitsu ndryshon në shije nga Pilaf, e cila është gatuar në një kazan mbi një zjarr të hapur. Ajo shije shumë juicier, një më pak të yndyrshëm dhe të lehta. Pas një fillimi të gatuaj pilaf me lëng pule në pjatë, dhe pastaj të zhvendoset për të shuar atë në furrë.

Shumë i butë, pothuajse pilaf diete në tenxhere mund të bëhet nga pulë. Më i përshtatshëm për të marrë për këtë gjirit ose kofshën e pulës, atëherë kockat do të japin shije të veçantë në det djegëse. Për këtë qëllim, mishi tul dhe kockat bluaj dhe të skuqura rreth ngrohjes mesme në një vaj perimesh ose yndyrë pule e rreth 15 minuta. Pastaj shtoni qepë, karrota dhe prerë vija-vija. Nuk është e nevojshme për të fshij karrota në një rende metalike, për të mos humbur pronat e saj të dobishme dhe nuk e dëmtojnë shijen e gjellë si një e tërë.

Perimet vazhdojnë të ziej për 15 minuta në një tigan me mish, pastaj të ftohtë dhe të vënë në shtresa në tenxhere gatuar mish, perime, oriz. Salt, shtoni erëza dhe piper, pour supë ose ujë dhe gatim në furrë në 190 gradë për 30 minuta deri oriz i gatuar plotësisht. Pilaf Chicken mund të jenë të përgatitur për fëmijët dhe si ushqim diete për një shumëllojshmëri të njerëzve me sëmundje të stomakut dhe fshikëz fshikëz e tëmthit.

Derri në Pilaf tenxhere gatuar me qepë, bell peppers, domate dhe një buqetë me erëza të tilla si barberry, shafran, qimnon, zgjedhjen e shafran i Indisë. Këto erëza japin ngjyrë të gjallë të ndritshme ngopur, shije origjinale dhe perimet zbutur yndyrë derri. Përgatitja pilaf në një furrë në tenxhere pjesë në temperaturë të ulët për rreth dy orë. Kjo Pilaf lëngojnë ngadalë, e cila i jep mishi një ëmbëlsi të veçantë dhe butësi.

receta Pilaf , ka një shumëllojshmëri të gjerë. Ajo është gatuar në një zjarr të hapur në një kazan dhe merak në utyatnitsu ose pan, vënë në furrë ngadalë ligështohen në tenxhere dhe të shpejt të vënë produktet në multivarku ose tenxhere me presion me një mungesë të kohës. Por çdo Pilaf recetë gjithmonë gjen admirues të saj.