Kur planet kanë kohë të lirë, çdo grua mendon, se sa për të përkëdhel të dashurit e tyre. Dhe çfarë mund të jetë tastier se çfarë disa trajton ëmbël, të tilla si ëmbëlsira? Një nga desserts tradicionale dhe të preferuar - kjo, natyrisht, "Napoleon". Komponenti kryesor i saj është krem që do të përshkojnë ëmbëlsira. Ata bëjnë një tortë në mënyrë të butë dhe të butë. Pavarësisht nga fakti se ndonjëherë gatim ajo mund të marrë një kohë të gjatë, ajo nuk ka humbur popullaritetin e saj në mesin e amvise, për shkak të shijes së saj të pazakontë.
Çfarë ju duhet të gatuaj me krem karamel tortë "Napoleon"? Kjo nuk është shumë e vështirë dhe kohë procesin. tortë e shijshme krem karamel bërë nga këto përbërës:
- 500 ml të qumështit;
- 30 g miell gruri;
- 100-150 g 33% yndyrë krem;
- polstruchka vanilje (zëvendësuar nga vanilje sheqer - 1 lugë ..).
- 50 g një vaj (krem);
- 160 g të sheqerit.
Ne do të fillojë të përgatisë një tortë të thjeshtë krem karamel. Nëse ju jeni në prani të pod vanilje, është e nevojshme për të ndarë atë në gjysmë dhe gjysma butësisht hall fara me një thikë. Pjesa e dytë mund të hiqet në një qese të mbyllur,. Kjo nuk do të humbasin shijen e saj të vanilje, dhe ju mund ta përdorni atë në përgatitjen e pjatave të tjera.
Tani të marrë një tigan dhe pour qumështin në të. Pastaj shtoni gjysmën e sheqerit, dmth, 80 g, dhe fara vanilje, hedh kore pastruar. Nxitje të vazhdueshme qumësht, ju duhet të prisni një çiban dhe nga ana e ngrohjes off. Atëherë ju duhet të jepni qumësht të ftohtë dhe mbush. Kjo është për të siguruar se ajo ka zhytur aroma e vaniljes. Pas kësaj, hiqni pod. Nëse jeni duke përdorur sheqer vanilje, atëherë qumështi duhet të lënë të mbush.
Tani ju duhet të plotësoni në cilësinë e miell gruri dhe sheqer që kishte mbetur. Përzierje tërësisht me ndihmën e Corolla. Varësisht se si të trasha ose më shumë të lëngshme krem karamel cake "Napoleon" ju doni të merrni, ju duhet të shtoni pak a shumë miell. E njëjta gjë vlen për të sheqerit në qoftë se ju preferoni më shumë ose, anasjelltas, krem pak të ëmbël. Pastaj, shtoni përzierje të thatë dy vezë dhe përzierje deri qetë. Tani ju duhet qumështi përsëri të sjellë një çiban. Rreth 200 ml derdh në një përzierje e miellit dhe vezë, lëvizje shumë aktive nxitje. Pastaj, pa u ndalur në nxitje, pour qumështin e mbetur. Next në krem filloi të trash, është e nevojshme për të vënë këtë përzierje në zjarr nuk është shumë i fortë. Ndërsa vazhdimisht nxitje me një shpatull apo lëvizje. Si në këtë recetë krem karamel tortë "Napoleon" është përgatitur në miell gruri, ju nuk mund të sjellë përzierje në një çiban dhe për të hequr pasi ajo trashet. Tani ju duhet të shtoni gjalpë. Opsionale, para se kjo të shkrihet. Për shkak të faktit se përzierje është e nxehtë, ajo do të shkrihet shpejt vetë. Në mënyrë që të ftohtë të shpejtë krem, është e nevojshme për të zhvendosur atë në një tjetër enë. Tjetra, të mbuluar me mbyllur plastike në mënyrë që ajo prek sipërfaqen. Pastaj ju duhet të krem karamel tortë "Napoleon" të tashmen. Më të mirë për të lënë atë në frigorifer brenda natës ose për të paktën katër orë. Nëse ju doni të shijoni shtimin krem, ju mund të shtoni krem, pasi mundi ato derisa formë majat butë.