Si të gatuaj ferr në shtëpi: tre receta

A e dini se si të përgatisin rrikë? Në këtë artikull, ne paraqesim një disa receta popullore për rrënjët snacks rrikë.

Si të gatuaj ferr në shtëpi: recetë e parë

Ne ofrojmë për të studiuar bazë snacks version gatim rrikë. Në bazë të kërkesës dhe për shije është e mundur për të shtuar një ëmbël dhe / ose aromë piper, uthull, sheqer. Ju duhet përbërësit:

• domate pjekur - 3 kg;
• rrikë - 250 gram;
• hudhër të freskët - 250 gram;
• kripë dhe sheqer - për shije.

Teknologjia Përgatitja

Domate lahen dhe fshij nëpërmjet një mulli mishit. Peel nuk mund të hiqet. Rrikë zhytem në ujë, të pastër copa përgatitur të bluaj në një mulli mishit. Për shije të fuqishme e rrënjë nuk shkaktojnë lot, e vënë në qese plastike kabineti (ajo është e lehtë për të siguruar band normale gome). Hudhër të pastër dhe të lëvizni nëpër një mulli mishit. Përzierje të gjithë përbërësit, në shije, pour kripë dhe sheqer. Vë rostiçeri në kavanoza dhe të vënë në të ftohtë. Pas disa ditësh të ferrit do të marrin shijen e duhur thekshëm dhe aroma. Kjo është shërbyer në tryezë, krem kosi kalitur, majonezë apo mollë integruar. Ju bëftë mirë!

Si të gatuaj ferr në shtëpi: receta e dytë

Mëso recetë për rrikë me panxhar. Ju do të duhet:

• Rrënjët rrikë - 3-4 copa;
• panxhar Fresh - 1 copë;
• ujë të pijshëm - një qelqi (200 ml);
• kripë, sheqer, uthull - për shije.

Teknologjia Përgatitja

Pastroni dhe lani rrënjët e rrikë. Përfundojë atë në një qese dhe vendin në frigorifer për rreth gjysmë ore. Pas kësaj, bluaj ato në një rende ose një mincer. Vlim me ujë dhe pastaj qetësohuni në tridhjetë gradë. Shtoni kripë, sheqer dhe një pak uthull. Shije duhet të ju pëlqen. Lahen, lëvore dhe pres panxhar të freskëta. Pour shëllirë perimeve dhe do ta mbajë atë për 10 minuta. Pastaj shtypni me panxhar copëtuar gjithë lëng. Ajo duhet të jetë përzier me rrënjët e rrikë. Jo shumë larg nga shuma e lëngshme - rrikë rostiçeri nuk duhet të jetë likuid. Përhapur salcë në kavanoza, kapele dhe dyqan vidhos në frigorifer. Shërbyer me mish ose peshk. Ju bëftë mirë!

Si për të përgatitur rrikë: recetë tretë

Për condiments djegëse rrikë ju do të duhet produktet e mëposhtme:

• domate kuqe pjekur - 2 kilogram;
• Të ëmbël piper - 1 kilogram;
• hudhër të freskët - 300 gram;
• Hot Piper (pods) - 300 gram;
• rrënjë rrikë - 250 gram;
• kripë dhe uthull - për shije.

Si të gatuaj ferr në shtëpi: Udhëzim

Për bluarje përbërësit që ju duhet mulli mishit. Lahen domate. speca zhvishem ëmbël dhe e nxehtë nga fara dhe kërcell. Me hudhër, hiqni husks. rrënjët rrikë thith dhe hall me një thikë. Të gjitha prodhimet janë alternuar grij. Shtoni kripë dhe uthull, përzierje mirë. Shtrirë në një bankë të pastër, afër kapak konvencionale. Mbani ftohtë. Kjo recetë është projektuar për 3 litra përfunduar erëza. Nëse ju nuk jeni një tifoz i kripur dhe me aromë, pastaj të zvogëlojë sasinë e kripë dhe piper të nxehtë. Tani ju e dini se si të përgatisin rrikë në shtëpi. Snacks mund të përhapet në bukë, shërbeu me mish. Ju bëftë mirë!