Si të gatuaj bllokim e dardha

fruta korrave, perime dhe manaferrat për dimër mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave: për shembull, në formën e bllokim, bllokim, lëng. Në këtë artikull ju do të mësoni si të bëni bllokim e dardha. Ju mund të pyesni: "Si është e ndryshme nga jam?" Dhe fakti se kur workpiece duke përdorur një sheqer konvencionale dhe bllokim te - Gelling sheqer dhe opsionale më tej shtoi xhelatinë. Jam i dardha kuzhinier mjaft e thjeshtë. Proces shumë i gatimit nuk ka marrë shumë nga koha juaj. Le të ketë filluar.

Jam i dardha: recetë

Përbërësit kryesore:

• dardha pjekur (1 kg);
• ujë;
• kanellë;
• Gelling sheqeri;
• karafil;
• arrëmyshk.

Teknologjia Përgatitja

Lahen dardha, e thatë dhe prerë bishtin, hiqni farat. Pastaj prerë në copa të vogla. Merrni një tas të thellë. Vënë copa e dardhë, shtoni karafil dhe mbulojnë Gelling sheqer. Për dymbëdhjetë orë për të lënë lëng qëndronte jashtë. Pasi koha ka kaluar, të marrë pan, zhvendoset peshë dhe shtoni ujë, kanellë, arrëmyshk. Cook të gjitha në ngrohjes mesme për rreth një orë, derisa sheqeri shpërbëhet plotësisht. Pan vënë në një vend të freskët, dhe procesi i gatimit është ndalur. Ne do të vazhdojmë të nesërmen. Le të gatuaj për një tjetër 20 minuta, pastaj do të derdh bllokim në kavanoza sterilizuar dhe të thatë. Mbyllur kapak, kthejnë atë me kokë poshtë dhe të lënë të ftohtë. Kush nuk ka si kanellë dhe shijen e saj, bllokim mund të jenë të përgatitur pa të.

Jam i dardha dhe mollë: recetë

Përbërësit kryesore:

• dardha pjekur (1 kg);
• Ujit (1 kupë);
• molla (1 kg);
• Gelling sheqer (1 kg).

Teknologjia Përgatitja

mollë e mia, prerë në feta. Gatim patate pure. Në një tigan të vënë mollë feta, të mbushur me sheqer dhe i vendosur në një pjatë (detyrueshëm për ngrohje të ulët). Molla Pas 10 minutash duhet të japin lëng. Edhe të marrë në mënyrë të rritet pushtetit të zjarrit në një maksimum dhe të sjellë një çiban. vendosur përsëri në fuqinë minimale dhe kuzhinier për një tjetër 20 minuta. Përzierje ishte e ftohtë pak dhe rubbed nëpërmjet një sitë ose një pajisje të veçantë. Tjetra, të larë dhe prerë dardha të ketë një bërthamë me fara, bishtin dhe vende të dëmtuara. Thikë prerë në copa, të vënë në një tigan dhe shtoni sheqer të lartë xhelues. Përzierje tërësisht. Mbuluar me një kapak dhe të lënë për natën, si në recetë e mëparshme. Ditën tjetër, ne përzierje dardha me salcë molle dhe të vënë në një zjarr të vogël. Për të reduktuar atë në vlim. Pastaj kuzhinier për një tjetër 4 minuta, ndërsa vazhdimisht llokoçis. Kur jam gati, vendosur mënjanë për të që të qetësoheni pak. Shterp kavanoza dhe në masë të derdhur. Ngushtë-montim kapak. Vënë pjesën e poshtme lart.

Jam e dardha me limon: recetë

Përbërësit kryesore:

• dardha lëng (500 g);
• 1 limon;
• xhelatinë sheqeri;
• uji.

Teknologjia Përgatitja

limon im. Pastaj vlim me ujë në një tigan, të vënë limon, japin të ziej për rreth 30 sekonda. Tjetra, ne kemi marrë nga ujë të nxehtë dhe derdhi ujë të ftohtë. Ky proces përsëritet disa herë. Prerë në copa. Dardha edhe tim, prerë nga e mesme, peeled dhe prerë në copa. fruta copëtuar vënë në një tigan. Mbushur me sheqer, llokoçis dhe të lënë për dymbëdhjetë orë. Kur përfundon koha, zhvendoset fruta në një tigan të gjerë dhe e vënë atë në furrë. Pasi të vluar, të zvogëlojë ngrohjes të ulët dhe kuzhinier për rreth 40 minuta. Mos harroni të ndezur vazhdimisht dhe hiqni shkumë formuar. Përsëri të japë frytin peshë vlim 5 minuta. Hiq bllokim dhe të japin cool. Ne zhvendoset në kavanoza të pastër, të mbuluar me kapak. Gatishmëria e bllokim fruta kontrolloni këtë: pikoj atë pak në pjatë, nëse nuk është zgjeruar, ajo është gati.

Jam e dardha me mollë dhe limon dashur nga të gjithë, pavarësisht nga mosha. Pra, ajo është korrur dhe çaj më të këndshme për ju dhe të dashurit tuaj!