Si për të përgatitur një cupcake me një manga?

Njeriu është mësuar me bollgur që nga fëmijëria e tij. Ky produkt, i bërë nga kokrra gruri, mund të konsiderohet ideale për të ushqyer jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Nga ajo janë përgatitur shumë enët e shijshme dhe të shëndetshme, si drithërat, cutlets, pancakes dhe casseroles. Dhe ka edhe receta interesante në të cilat ju mund të bëni një cupcake shumë të shijshme me një manga.

Tortë delikate

Numri i recetave për pjekjen e cupcakes është thjesht e mahnitshme. Një nga opsionet më interesante dhe në të njëjtën kohë të thjeshta është një kek i vockël me një manga. Përgatitja e saj, si rregull, nuk merr shumë kohë.

Dhe për punën mund të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm: për një gotë bollgur të njëjtë me salcë kosi (20%) dhe sheqer, një gjysmë filxhan miell gruri, 3 vezë pule dhe një qese pluhur pjekjeje.

Përgatitja e një kekse me një manga zakonisht është si vijon:

1. Së pari, duhet të derdhni hundën në një tas të veçantë.
2. Pastaj derdh atë me salcë kosi, përzierje dhe të lënë për rreth 60 minuta. Gjatë kësaj kohe, manga do të fryhet pak.
3. Vezë për të bluaj mirë me sheqer dhe shtoni ato në drithëra të përgatitur.
4. Shtoni miellin me pluhurin e pjekjes dhe bëni grumbullimin përfundimtar.
5. Derdhni brumin në një formë të ngopur dhe ta dërgoni në furrë për pjekje. Temperatura duhet të jetë 175 gradë.

Pas 50 minutash, tortura e kifleve do të jetë e gatshme. Ajo mund të hiqet nga furra dhe zbukuruar sipas vullnetit.

Versioni më i thjeshtë

Unë duhet të them se për përgatitjen e pies, produkti më i thjeshtë i qumështit është më shpesh i përdorur. Kjo është arsyeja pse në shumicën e rasteve është bërë një kek i vockël me manga dhe kefir.

Paketa e produkteve në këtë rast gjithashtu ndryshon pak: duhet të merrni dy vezë të papërpunuara për një gotë sheqer, një gotë e gjysmë manga dhe kefir, dhe një gjysmë gotë (100 gramë) gjalpë.

Në këtë rast, teknologjia e procesit do të jetë si më poshtë:

1. Së pari në kos ju duhet të shtoni një majë të kripës, dhe pastaj bie në gjumë mana dhe të lënë për 30 minuta.
2. Vaj pak zbutur, dhe pastaj fshij atë me sheqer.
3. Më vete, mundi vezët në një shkumë të mrekullueshme.
4. Lidhini ato me përzierjen e vajit.
5. Semi-produkteve të gatshme për të mbledhur në një tas dhe gatuani një brumë pak të lëngët.
6. Transferoni atë në myk dhe dërgoni atë në furrë për 50-60 minuta. Temperatura duhet të vendoset në 160 gradë.

Nëse dëshironi të bëni një cupcake të pazakontë me një manga dhe kos, atëherë ju mund të vendosni disa pjesë të frutave të zgjedhura në sipërfaqe disa minuta para përfundimit të pjekjes. Për versionin standard, thjesht spërkatet me pluhur.

Produkt ushqimor

Rezulton se nuk është aspak e nevojshme që të ketë vezë në shtëpi për të përgatitur kekët e shijshme me një manga. Recipes për këtë opsion është shumë e ndryshme.

Për shembull, mund të merrni përbërjen më të thjeshtë: për 125 gram gjalpi ose margarinë, një gotë miell, sheqer, mango dhe kefir, dhe një lugë çaji sode (uthull të hidratuar) dhe 100 gram rrush të thatë.

Rendi i veprimit në këtë rast do të jetë si më poshtë:

1. Së pari, si zakonisht, manku duhet të derdhet me kefir dhe ta lini atë për ngopje për gjysmë ore.
2. Shto përbërësit e mbetur (përveç frutave të thata) dhe butësisht gatuani brumin homogjen.
3. Prezantoni rrush të thatë dhe shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë masën.
4. Plotësoni përzierjen me formën dhe dërgoni ato në furrë. Temperatura mund të bëhet më shumë. 200 gradë do të jetë e mjaftueshme.

Për pjekjen e mouldave të vogla të veçanta do të duhen vetëm 30 minuta dhe për një vëllim të madh - të paktën 40. Sidoqoftë, gatishmëria është më e mirë për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh, duke e kaluar koren afër qendrës.

Me shtimin e çokollatës

Ekspertët e kuzhinës thonë se muffins në manga dhe kefir janë opsioni më pjellor për eksperimente. Brumë i përgatitur ngrihet mirë dhe është pjekur. Përveç kësaj, ju mund të përdorni të gjitha llojet e flavorings. Merrni, për shembull, çokollatën. Për të përgatitur një trajtim të pazakontë ju duhet:

Për dy gota kefir (ose qumësht kosi) për gjysmë filxhan sheqer dhe mango, 1 vezë, 100 gram margarinë, 12 gram sode, një gotë miell, pak vanilje dhe 50 gram kakao.

Metoda e përgatitjes në këtë rast është paksa e ndryshme:

1. Manku holluar në gjysmën e sasisë së kefir dhe të lënë për gjysmë dite (12 orë).
2. Pas kalimit të kohës, shtoni sheqer, vezë dhe vanilje.
3. Në kefirin e mbetur, mbushni me sode dhe lëreni për 30 minuta.
4. Pas fillimit të bubbling, futeni margarinë të shkrirë dhe kakao. Përzihet mirë.
5. Kombinoje të dy përzierjet dhe shtoni miell. Brumë rezulton të jetë një ngjyrë e bukur me çokollatë.
6. Përhapeni atë në molds silikoni dhe ta dërgoni atë në furrë për 20 minuta.

Ëmbëlsira të gatshme për ëmbëlsirat do të jenë një shtesë e mirë për çajin.