Shtëpi mish Pizza. Një recetave të thjeshta

Shumë prej nesh urdhëroi këtë gjellë për shpërndarjen në shtëpi - tani piceri të zhvilluara në mënyrë të drejtë e infrastrukturës: Courier sjellë puding direkt në derë. Por kjo është vetëm një problem: pavarësisht nga cilësi të lartë e produktit dhe përputhje me standardet evropiane, disa tifozë e ushqimit italiane ende duket mbushje pamjaftueshme mbushur pica (nga seria "mund të vënë një pak më shumë për të holla"). Pra, në këtë rast, është një mundësi e madhe - mish pica në shtëpi. Këtu ju jeni në gjendje për të hyrë në një numër të toppings, çdo gjë që ju dëshironi, dhe më në fund për të ngrënë "të prishin" pjatë të preferuar.

home mish Pizza

E pra, seriozisht, në shtëpi është krejt e mundur për të përgatitur një produkt konkurues, sidomos si një masë recetë. Një myasko mund të vini dhe pule dhe gjeldeti, dhe viçi dhe derri, sallam dhe një shumëllojshmëri e përbërësve për të hyrë. Të gjitha që dëshiron zemra jote. Dhe ju mund të bëjë shkurtime të mishit të llojeve të ndryshme, dhe i zbukuruar - thjesht Yum! Me pak fjalë, opsione shumë të mëdha për toppings. Le të përpiqen për të gatuaj?

mish Pizza. testi recetë

Por së pari, ne kemi nevojë për të bërë brumë - bazën për ushqimet tona. Ju mund, sigurisht, dhe në dyqan për të blerë: gjeni disa opsione në ndonjë supermarket. Por interesante të gjithë të njëjtën gjë me duart e veta. Kështu, i hollë kore pica.

Përbërësit (për një pica standarde 30 cm në diametër): 175 gram miell, 125 ml ujë është e ngrohtë, një lugë e madhe e vajit të ullirit, pak - të shpejtë të thatë maja, kripë në majë të një thikë.

Mix miell me maja dhe kripë, dhe ujë - të naftës. Ngadalë përhap lëngshme në përzierje të thatë. Gatuaj brumë, e cila duhet të jetë uniforme. Kur ajo arrin trashësinë, është përhapur në një sipërfaqe floured dhe mesim disa minuta. Një tas i lubricating naftës dhe u përhap në të produktit. Cover, të lënë në një të ngrohtë për 30-40 minuta (për të ardhur). Pas një Zë pak dhe hap brumë në një rreth. Vendos rreth mbi fletë pjekje. Nga lart ju mund të vënë mbushje.

Shënim: Brumë pica mund të bëhet me kefir, dhe birrë, dhe salcë kosi. Përdorni ëmbël, i krisur, maja - si ju pëlqen. Këtë shembull - një nga shumësinë e opsioneve.

Me viçi (ose viçi)

Me mish dhe turshi - pica e madhe dhe mish të përzemërt. Recetë për të është e thjeshtë për t'u përgatitur. Ne do të duhet (përbërësit e listuara për gatim një pizza, në qoftë se ju të përgatisë një pakice, shumohen me numrin e): 300 gram mish lope të zier butë, kastravec turshi 3-4 madhësi të mesme, 1 bell piper, 1 domate të mëdha, 1 qepë, djathë (mocarela ose disa -Pra të tjera) - 150 gram.

1. Në një fletë pjekje nxjerr të përgatitur dhe të mbështjellë jashtë brumë.
2. Julienne feta viçi. Piper, qepë - unaza e gjysmë. Trangujve dhe domate - feta hollë.
3. Nxjerr: parë, viçi, pastaj - një përzierje e perimeve. Ne bie në gjumë në krye me djathë integruar.
4. Ne kemi vënë në një furrë pjekje në temperaturë mesatare. Piqem 20 minuta.

me proshutë

Pizza mish me proshutë dhe vezë - një përzemërt vërtetë e shijshme! Merrni 200 g proshutë e tymosur, jo shumë i yndyrshëm, 150 gram djathë, 100 gram qumësht, 2 vezë, 2-3 domate, erëza, kripë.

1. Ham prerë në kube dhe të skuqura në një tigan të vogël.
2. Domate dhe djathë të prerë në kube. Përzierje me proshutë. Përhapjen në bazë të testit.
3. Lëvizje vezë dhe përzierje e tyre me qumësht, shtoni kripë dhe erëza (herbs mund të jetë) për shije.
4. Plotësoni këtë mbushje masive, vënë në brumë.
5. Vënë pjekje në një furrë e ngrohur në një temperaturë mesatare dhe piqem 20 minuta.

Me mish qengji dhe oriz

Pizza me mish qengji dhe oriz, kalitur me erëza dhe djathë, si në qoftë se kombinon kuzhinë aziatike dhe evropiane. Kjo është shumë e kënaqshme dhe me siguri do të gëzojnë shtëpinë tuaj si një alternativë të mrekullueshme për një tortë festive.

Merrni 250 gram zier apo qengj të zier (për aq kohë sa ajo nuk ishte e vështirë), 200 gram oriz të zier thërrmueshëm, 3 karafil të hudhër, 3-5 domate të freskëta, 1 vezë, 1 qepë, erëza.

1. Lamb prerë në shirita. unaza e gjysmë - Onion.
2. Hudhër ne shtyp. Cook një vezë dhe prerë në kube.
3. Domate peeled dhe të kthehet në një pure në një blender (mirë apo hekura vrazhdë).
4. Të gjitha produktet (plus oriz steamed) është e lidhur me të përgatitur dhe të paraqitura në një bazë të fletë pjekje.
5. Ne të mbulojë pure domatesh mbushje.
6. Fshij djathë dhe sasi e vogël e tyre në krye të të gjithë strukturën.
7. Vendoseni në furrë për 20 minuta.
8. Shkëlqyer dhe i përzemërt pica mish (shih foto më poshtë) është gati! Mbetet për të thirrur në shtëpi në tryezë.

Me mish te grire: tweaks të vogla

mish shtëpi pica mund të jetë i gatuar me mish: mish lope, mish viçi, mish derri, mish pule. Këtu ne ofrojmë për të përdorur një mashtrim të vogël dhe për të marrë në themelimin e lavash tonë kuzhinë gjeorgjiane - Puri (raund dhe i shëndetshëm, jo formën e tij të mirë). Me të çdo pica mund të jenë të përgatitur shumë shpejt, sepse brumë nuk do të jetë e nevojshme për të bërë.

1. Një raund i përhapur pita pjekur grirë me qepë - 200 gram.
2. Vënë feta domate në krye.
3. Ne të gjithë bien në gjumë këtë puding me djathrave integruar dhe ta dërgojnë atë në furrë për 15 minuta.