Shënimet Gatim: Caviar shijshme nga kungull për dimër

Çdo pronar tokë e punueshme, ku ju mund të rritet një shumëllojshmëri të perimeve dhe frutave, probleme familjare e korrje e tyre për dimër. Natyrisht, aktivitet i tillë kërkon kohë dhe shpenzimet e punës, por të gjitha i paguan off - është e mirë për të hapur një kavanoz e bllokim apo perime havjar dhe të gëzojnë pije freskuese në sezonin e ftohtë. Pas të gjitha ushqimeve të konservuara janë pothuajse burimi kryesor i vitaminave natyrore në dimër. Ndër thermophilic perimet janë fiston përdorur gjerësisht. Prej tyre mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave - nga bllokim në sallatë. Për shembull, ajo është e njohur për shijen e saj të shkëlqyer të havjar kungull. Në dimër ajo është e mundur për të blerë në sasi të mëdha. Konsideroni recetë bazë për këtë gjellë.

Kulturat vegjetale

Caviar nga kungull (në dimër mund të korrur nga korrjes së parë) ka një shije dhe kalori përmbajtje të madhe. Është e njohur se frytet e kësaj bime përmban një shumëllojshmëri të ushqyesve (vitamina B, C dhe PP, carotenes, pektin, etj). Dhe vlera e shije dhe ushqyese e kungull është shumë më e lartë në krahasim me Marrows. Për më tepër, kjo kulturë ka veti medicinale, për shkak të cilat tha se produkti është shpesh rekomanduar për të përdorur në hipertension, patologjive të mëlçisë, ulcerat, nefrit, anemi dhe kështu me radhë. D.

Caviar nga kungull për dimër: receta

Përbërësit e nevojshme:

1. Fiston (1 kg) nuk ka nevojë për të prerë copa të vogla dhe të thekur në vaj. Pas kësaj, feta ftohtë dhe bluaj duke përdorur një mulli.
2. Qepë (rreth 500 g) u copëtuar imët dhe të skuqura.
3. Hudhër (medium 2 feta) dhe bimëve të ndryshme (p.sh. kopër dhe majdanoz 5 g) për të pres dhe përzierje me kripë (20 g).
4. Të gjitha komponentet bashku, uthull erëz (6%, 35 g) dhe sheqer (10 g) dhe të zhvendoset në një enë qelqi. Bankat duhet të bëj shterp rreth 75-90 minuta. (Në varësi të vëllimit të enës). Atëherë paraformoj roll mbulon dhe të lënë të ftohtë (enët duhen hedhur poshtë qafës).

Caviar nga kungull në pusi dimrit dhe mund të merret në përgatitjen e saj një tjetër mënyrë. Ju do të duhet:

1. Pritini perimet (1 kg) në feta dhe kuzhinier.
2. Fry qepë (100g), hudhër (50 g) paund, kopër dhe majdanoz (rreth 15 g) është bluar. Të gjitha përzierje dhe shtoni në kungull përgatitur. Ky sheqer vënë edhe (rreth 10 g), kripë, uthull (9%, 2 lugë) dhe piper i zi (3 g).
3. Përzierja e përgatitur është shpërbëhet në një enë dhe ngrohur rreth 1 orë tigan ujë të valë.
4. Billets roll mbulon dhe e ftohtë duke e vendosur qafën enë poshtë.

Caviar nga patissons mjaft mirë me shtimin e lëng domate ose pure. Për përgatitjen e një opsion të tillë, ju mund të përdorni informacionin e mëposhtëm:

1. perime feta (1.2 kg) e qarqeve dhe piqem në furrë. Pas kësaj, bluaj ato në një mulli mishit.
2. Prerë imët qepë (rreth 4 copë.) Dhe kafe në domate pure (2 lugë). Shto fiston këtu dhe të mbajë një pak më të gjatë për ngrohje të ulët. Sezonin me erëza: uthull 3% (lugë të vogla), erëza (në shije).
3. Masa zgjeruar në enë sterilizuar dhe tape.

Billets kungull mund të kryhet nga eksperimente me shtesa të ndryshme. Për shembull, një mjegull ëmbël, rrikë, dafinë, qimnon, speca djegës, dhe të tjerët. Kjo gjellë duhet të shërbente si një trajtojnë shtesë: ajo shkon mirë me enët e mishit.