Sap thupër Si të dobishme

"Piva në pyll pranverë thupër llogore ..." - këto fjalë Shumica prej nesh të shkaktojë nostalgji. Por, pavarësisht nga fakti se për shumë njerëz, ai është personifikimi i atdheut se shquar se sap thupër dobishme? Ai është një burim i pasur i vitaminave dhe mineraleve, sheqer. Birch sap është mbledhur në pranverë, për një muaj, në një kohë kur rrjedha sap fillon në trungjet e pemëve dhe para leafing. Është e preferueshme që të bëjë këtë në terren ngrohur nga dielli si ajo fillon procesin e lëvizjes së lëngut para. Mblidhni lëng nga pemët me një jo diametër më pak se 10-20 centimetra. Koha më e mirë për të korra është periudha nga 10 am në 18 pm. Rrënjët e pemës nuk janë të vendosur në afërsi të sipërfaqes dhe të depërtojnë përmes, dhe për këtë arsye nuk mund të shfrytëzojnë substanca toksike nga sipërfaqja e tokës. Birch në ditë mund të japin rreth 2 litra lëng, në qoftë se të marrë përsipër, pema mund të thahet. Pas mbledhjes së rregullave, gropat duhet të jenë të mbyllura me myshk, tape ose dylli. Më vonë sasia e lëngut ul ndjeshëm, dhe ai ka një shije të hidhur.

Birch sap është e gjatë nuk është ruajtur, kështu që është e këshillueshme për të pirë atë të freskëta, por edhe të ruajtura, si dhe të gjitha lëngjet e tjera. 100 gram e pije dëshiruar përmban 20 kalori.

vetitë e dobishme të thupër KSA shkak të pranisë aty të elementeve gjurmë si kalium, natrium, bakrit, manganez, alumin, hekur, magnez, kalcium. Gjithashtu, që përmban acid malik, polisaharidet, vajra esenciale, fruktoze, sukroze, acide organike, vitamina të grupit B.

Si të dobishme sap thupër? Dhe që mund të absorbohet në mënyrë të përkryer nga trupi dhe posedon veti të shquar - diuretik, anti-inflamator, rigjeneruese dhe vermifuge. Gjatë lëng menopauzës do të ndihmojë në lehtësimin e lodhje, marramendje, nervozizëm, dhe dukurive tjera të pakëndshme. Lëng Birch është veçanërisht e dobishme për shpëlarje flokët me zbokth, ajo gjithashtu u jep atyre një shkëlqim dhe butësi. Ajo ka të njëjtat cilësi dhe një zierje e lë thupër. Nëse ju keni një hundë kronike hundët, është e dëshirueshme që të pini një gotë me lëng çdo mëngjes, dhe të ftohtë dhe kollë është më mirë për të ngrohur, shtoni qumështin dhe një sasi të vogël të niseshte.

Birch sap, pronat e të cilave janë përdorur jo vetëm në mjekësinë tradicionale dhe kozmetikë, ka qenë prej kohësh i njohur në Rusi. Kundërindikimet për pritjen e saj është pothuajse jo-ekzistente. Por, për njerëzit me alergji të thupër polen nuk mund të pini atë.

I thupër llogore është duke përgatitur shumë pije të ndryshme të shëndetshme, të tilla si kvas, shurup, uthull. Dhe kjo nuk është e gjitha që sap thupër dobishme.

Brew përgatitur në këtë mënyrë. Lëng është ndezur në 35-36 gradë, e ndjekur nga shtimin e maja, mjaltë ose sheqer, lëkurë limoni dhe rrush të thatë. Pas gjellë ishte mbyllur dhe do të lejojë të eksitohet për 1-2 javë. Pastaj pije është në shishe dhe vënë në një vend të freskët për ruajtje. Për të përgatitur një shurup thupër, shtoni sheqer në lëng dhe i zier deri në një krem të trashë.

Birch sap është i përshtatshëm për të bërë uthull. Procesi është i thjeshtë: lëng është derdhur në një fuçi, shtuar në vodka, mjaltë dhe të vënë në një vend të ngrohtë për dy muaj. uthull të gatshme duhet të ruhen në një vend të freskët.

Për t'iu përgjigjur pyetjes, se çfarë është e dobishme sap thupër, ia vlen të kujtohet se ajo ka të drejtë pasurinë e restaurimit indeve të veshkave, ajo ndihmon procesin e dhëmbëza ulcerat e stomakut dhe zorrët. Përdorimi i e provuar në trajtimin e obezitetit, si dhe pneumonia dhe tuberkulozi.

Në sëmundjet e stomakut dhe zorrët mund të jenë të përgatitur pije thupër-tërshërë. Për ta bërë këtë, një filxhan të gjithë tërshërë larë pour 1,5 litra thupër llogore dhe këmbëngulin natën në një frigorifer. Pastaj zier për të zvogëluar volumin dyfishuar. tendosje supë dhe për të marrë tri herë në ditë për 150 mililitra brenda një muaji.

Birch sap - një dhuratë e natyrës, dhe për të trajtuar ajo duhet të jenë të kujdesshëm për të mos humbasë. Përndryshe ajo do të, si në thënien: "Çfarë kemi, nuk mbajnë humbur britmën e saj."