Dragua - bari dobishme dhe flavorful

Në këtë barishte pazakontë ka disa emra. Ai është nganjëherë thënë se kjo pelin Drakensberg, dragua ndonjëherë ajo quhet, por emri më i zakonshëm që përdoret - dragua. Ajo është emri i Sirisë është përhapur nga Azia e Vogël gjithë rajonin e Azisë dhe Rusisë. Habitat është shumë e gjerë, kjo barishte mund të gjenden në të gjitha rajonet e kontinenteve veriore. Shtëpi për të gjetur dragua Siberi dhe Mongoli. Në Rusi, ajo është në rritje pothuajse kudo. Ai preferon të vendosen në shpatet jugore të maleve dhe në skajet e mirë-lit pyjore.

Dy llojet e dragua

Dragua - barishte gjithëvjetor, duke arritur kulmin gjysmë metër. Gjethet janë tufë lulesh të ngushtë zgjatur në formën e baskets, të verdhë-gjelbër, të mbledhur në panicles në skajet e degëve. Në natyrë, ekzistojnë dy forma të këtij barishte, të cilat janë ndarë në nota. Në Evropë, përhapja ishte një lloj francez i dragua. Ai ka një erë të fortë dhe është më elegante në dukje. Por pothuajse nuk blooms dhe dha fryt. Në Azi dhe Rusia rritet mëdha, branched dragua. Kjo është më e ftohtë-rezistente se Congener saj evropiane, por era e tij më të dobët. Por ajo lulëzon në zonat e ngrohta, edhe fruta.

Qilar i ushqyesve

Si një bimë e kultivuar dragua, barishte është përdorur në Evropën Perëndimore që nga shekulli i 10-të. Në Rusi, përdorimi i gjerë ka filluar në shekullin e 18-të. natyra e bimëve është e pajisur me pronat e shquar që e bëjnë atë të dobishme për trupin e njeriut. Në veçanti, herbs dragua përbëhet nga:

• alkaloide ka veti antibakteriale;
• flavanoids kontribuese enzima të aktivizuar;
• vaj esencial, një qetësues ;
• carotene - rrit imunitetin;
• kumarinit, forcon kapilarët;
• acid askorbik përshpejtohet absorbimin e hekurit.

Ka kohë-dragua barishte është përdorur në shumë cuisines të botës, por kjo është veçanërisht e popullarizuar në mesin e popujve të Kaukazit.

Përdorim në gatimit

Për shkak të erë dhe shije të pazakontë dragua si erëz në ushqim filloi të shtohet në antikitet. shoots rinj janë përdorur, të mbledhura gjatë lulëzuar dhe të para-tharë. Shije-dragua barishte Ajo ka një të mprehtë, aromë aromë pak. Në Kaukaz dhe Azinë Qendrore janë të varieteteve të zakonshme marule, dhe në Ukrainë dhe Moldavi dominohet nga djegëse dhe aromatike. Fresh masë bari e gjelbër është përdorur si një erëza në pickling trangujve dhe domate. Ajo është përdorur për një shumëllojshmëri e turshi. Si erëz dragua përdoret në gatim kineze për ushqimet e orizit dhe të zier e peshkut. Ajo është përdorur si një shtesë të sauces. Kjo mund të ju ndihmojë për të përsosin shijen e mish dreri pjekur, mish qengji, mish derri. Dhe dragua - një bimë që është përdorur për prodhimin e pije dhe një aromë tonik e disa verërave dhe liquors.

bimë medicinale

Aplikimi Herb dragua gjendet në mjekësinë popullore. Ajo ka qenë prej kohësh vërejtur se dragua gjelbër ndihmon në mënyrë efektive me zgjeben dhe edemë. Bimore ka gjithashtu një veti shëruese kështu:

• forcon enët e gjakut;
• tidies gjumin;
• tregon krimba.

Infuzion e barishte të pi artrit, cystitis, reumatizma, inflamacion i mukozës orale përdorur si një pije. Si një mjet të jashtëm të përdorura për zgjebe, ekzemë, djegiet. Aplikoni dragua si një ilaç duhet të jetë në sasi të vogla dhe vetëm pas konsultimit me mjekun tuaj.