Sallatë të shijshme dhe të shëndetshme me lakër Pekine dhe misër

A doni të gatuaj diçka të shijshme dhe të dobishme për familjen tuaj? Ne ju ofrojmë sallata me lakër dhe misër të Pekinit . Ato bëhen shumë shpejt dhe përbëhen nga përbërës të thjeshtë. Zgjidhni ndonjë recetë dhe kuzhinier për shëndetin!

Numri i opsionit 1. Me shkopinj gaforre

Lakra e Pekinit, misri, shkopinjtë e gaforres janë përbërësit kryesorë të sallatës. Produkte të tjera mund të ndryshohen sipas gjykimit tuaj. Por për të marrë rezultate të mira është më mirë të gatuaj në mënyrë rigoroze sipas recetës.

Përbërësit :

• 200 g misri i ëmbël;
• Një bandë majdanozish;
• 200 g shkopinj gaforre;
• Një pirun e lakrës së Pekinit (rreth 1 kg);
• 250-350 g majonezë (përmbajtje e ulët yndyre);
• 200 g djathë të përpunuar.

Procesi i gatimit :

1. Së pari ju duhet të përpunoni lakër të Pekinit. Ky proces konsiston në heqjen e mbeturinave dhe gjetheve të prishura. Pirku është larë me ujë të pijshëm. Pastaj thatë dhe prerë në straws hollë. Ne shtojmë një majë kripë. Lakra duhet të jetë rrudhosur pak.
2. Merrni shkopinjtë e gaforre, hiqni filmin prej tyre dhe i prerë në qarqe.
3. Tani ne duhet të hekura djathin e shkrirë në një rende të madhe.
4. Hapni kavanozin me misër dhe derdhni lëngun.
5. Të gjithë përbërësit janë hedhur në një tas sallatë, të kripur, të veshur me majonezë dhe të përzier tërësisht. Në krye të dekoroj me majdanoz copëtuar.

Numri i opsionit 2. Me proshutë

Me këtë recetë mund të përgatitni një sallatë të butë dhe të lehtë. Lakra e Pekinit, proshutë, misër - këto përbërës janë baza e saj.

Lista e plotë e produkteve :

• 400 g e lakrës së Pekinit;
• 150 g misër të konservuar ;
• 9 vezë viçi;
• 150 g proshutë;
• 100 g djathë të fortë;
• Majonezë të lehta.

Pjesa praktike :

1. Hiqni gjethet e larta nga lakra. Spina duhet të lahet në ujë të rrjedhshëm dhe lejohet të thahet. Pastaj prerë imët lakër Pekinese.
2. Ne fillojmë të prerë proshutë. Është e dëshirueshme që të merren shirita të hollë.
3. Ne gatuaj vezë trembem (9 copë) të ziera fort. Kjo do të zgjasë rreth 5 minuta. Pastaj vendosni vezët në një filxhan të thellë me ujë të ftohtë dhe prisni derisa të ftohen. Ne heqim shell. Çdo vezë pritet në 4 pjesë.
4. Hapni kavanozin me misër dhe tërësisht hiqni lëngun.
5. Në tas sallatë ne përhapur të gjithë përbërësit, ujë ato me majonezë dhe kripë. Në krye të pjatës spërkat me djathë integruar.

Numri i opsionit 3. Me pulë

Sallatë e lehtë dhe me aromë. Lakra e Pekinit, misri, pule në kombinim me salcë soje japin ndjesi të pabesueshme gustatory.

Përbërësit (bazuar në 2 servings) :

• 150 g pulave të ziera;
• Një piper bullgar (i kuq);
• 3 fletë të lakrës së Pekinit;
• 2 tbsp. l. Misri i konservuar;
• Një grumbull kopëresh;
• Një kastravec i mesëm.

Për furnizim me karburant :

• 1 tbsp. l. Vaj ulliri;
• 2 tbsp. l. Salcë soje;
• Lëng marrë nga gjysma e një limoni.

Përgatitja :

1. Ne prerë lakër me shirita të hollë, mish pule - kube, dhe kastravec dhe piper - gjysmë unaza.
2. Në tas, derdh salcë soje, vaj ulliri dhe lëng limoni. E gjithë kjo është e përzier.
3. Përhapeni lakër në një tas sallatë, shtoni piper, kastravec dhe kopër të copëtuar.
4. Top me chunks e pulave dhe misri. Ne bëjmë karburanti. Duhen vetëm disa minuta.
5. Mbetet për të derdhur sallatë salcë, kripë dhe përzierje tërësisht çdo gjë. Ju mund t'i shërbeni gjellës në tryezë.

Numri i opsionit 4. Me ton

Sallatat e mëparshme me lakër dhe misër Pekinese sugjeruan përdorimin e djathit dhe produkteve të mishit (pule, proshutë). Ne ofrojmë një version tjetër të sallatës - me ton.

Produktet e kërkuara :

• 100 g e lakrës së Pekinit;
• 1 kanaçe me ton të konservuar ;
• Një llamba e mesme;
• Vaj ulliri (mjaftueshëm për 1 tbsp);
• 150 g misër të konservuar;
• Lëng limoni (1 tbsp.);
• Herbs copëtuar.

Si të gatuaj :

1. Ne hapim një kavanoz tonësh dhe vendosim përmbajtjen në një pllakë të thellë. Peshku duhet të gatuhet tërësisht me një pirun.
2. Ne vazhdojmë të presim qepën. Si rezultat, ne duhet të kemi lagjet e unazave. Nëse qepë ishte shumë e hidhur, atëherë ju mund ta rrahni atë me ujë të valë.
3. Tani duhet të presësh lakër të Pekinit.
4. Ne marrim një gotë të gjerë. Në të, ne do të përhapim përbërësit në rendin e mëposhtëm: ton, lakër, qepë dhe misër.
5. Ne bëjmë një salcë duke përdorur vaj (një çift teaspoons), piper i zi dhe lëng limoni. Ne hedhim një sallatë mbi të. Në krye dekoroj herbs copëtuar (majdanoz, cilantro ose kopër). Sallata jonë e shijshme dhe e shëndetshme është e gatshme. Bon appetit!

Si për të shërbyer salads me lakër Pekinese dhe misri

Përgatitni një pjatë - vetëm gjysma e rastit. Është ende e nevojshme që ta shërbejmë në mënyrë të saktë në tavolinë. Vendos sallatën në një tas të posaçëm - një tas sallatë. Pastaj ju mund të filloni të dekoroni. Për shembull, spërkatni me djathë të integruar ose zarzavate të copëtuara. Disa njerëz pëlqejnë të konsumojnë sallatë të freskët, domethënë menjëherë pas përgatitjes së saj. Por edhe nëse qëndron pak në frigorifer, asgjë e tmerrshme nuk do të ndodhë. Fakti është se lakra e Pekinit, e cila është një nga përbërësit kryesorë të një sallate të tillë, nuk lëshon lëng dhe nuk përhapet. Nëse do të shërbeni një pjatë vetëm të nesërmen, është më mirë të mos shtoni majonezë paraprakisht dhe mos e ujni veshjen, por bëjeni menjëherë para konsumit.

Tani e dini se çfarë salads me lakër Pekin dhe misri mund të jetë i gatuar, duke shpenzuar një sasi minimale të kohës dhe produkteve. Rezulton shumë e shijshme.