Sallatë me peshk për dimër: receta

Sallatë në dimër me peshk - është workpiece origjinale, e cila përmban një shumëllojshmëri të perimeve. Në këtë rast, produkti ka një shije të veçantë. Në fakt, ajo është konservuar, i gatuar në shtëpi. Kjo sallatë mund të ushqehet në tryezë në lidhje me një garniturë e patate, si dhe përdoret si një iniciativë. Ajo është përdorur më mirë në përgatitjen e fëmijë i dobët, harengë ose capelin. Disa receta mund të jetë shtimi i skumbri ose harengë. Një mishërim i shkëlqyer është një sallatë e peshkut me domate dimrit.

Çfarë peshk për të zgjedhur

Për sallatë dimrit me peshk dhe perime të freskëta up shijshme, ju duhet të zgjidhni përbërësit e saktë. Dyqanet janë shumë të vështirë për të gjetur një produkt të ftohtë. Më shumë gjasa një peshk i tillë do të kishte shkrirë. Ju duhet të jenë të kujdesshëm. Është më mirë për të zgjedhur peshk të ngrirë zogjtë të tëra dhe vetëm, të cilët kanë edhe bishtin dhe kokën.

Sallatë e peshkut me domate për dimër

Për përgatitjen e paraformoj është e nevojshme:

1. 400 gram fëmijë i dobët.
2. 750 gram domate.
3. 150 gram qepë.
4. 300 gram karrota.
5. 100 gram panxhar.
6. vaj vegjetal.
7. Lugë e kripës.
8. Disa lugë sheqer.
9. Dy lugë të mëdha uthull 9%.

përgatitjen e ushqimit

Sallatë në një peshk të dimrit është gatuar shumë thjesht. Por në fund ajo rezulton të rostiçeri origjinale. Së pari, le të qartë qepë dhe pres atë, natyrisht, gjysmë-unaza. Në zjarr është e nevojshme për të vënë pan dhe derdh në atë pak vaj perimesh. Është në rregull për të ngrohtë deri. Pas kësaj, pan duhet të vënë onions copëtuar. Produkti duhet të skuqura deri tejdukshëm, nxitje të vazhdueshme kohë.

Pothuajse gati për të përkulet duhet të zhvendoset në kazan. Në qoftë se një pajisje e tillë nuk është në kuzhinën tuaj, ju mund të përdorni kupën Multivarki. Ka Sallatë me peshk për dimër do të shuhet. Multivarka mund të përkryer të zëvendësojë kazan. Shijen e produktit të përfunduar nuk është prishur.

karrota të freskëta duhet të jetë i pastër, të larë mirë dhe pastaj të grimcuar. Kjo është bërë e mirë me ndihmën e një blender. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë është e mundur që të fshij perime në një rende gjobë. Në zjarr është e nevojshme për të vënë pan dhe derdh në atë pak vaj perimesh. Ju pastaj mund të vënë karrota dhe të skuqura atë lehtë. Pothuajse e përfunduar produkt duhet të zhvendoset në një tas Multivarki ose në kazan me qepë.

Panxhar gjithashtu duhet për të pastruar, larë dhe pres. Kjo mund të bëhet me ndihmën e një blender apo rende. panxhar copëtuar gjithashtu duhet të skuqura në vaj perimesh dhe të zhvendoset në kazan apo tas Multivarki me karrota dhe prej qepëve.

Domatet duhet të zhvishem. Kjo mund të bëhet duke i vendosur ato për disa minuta në ujë të vluar, pastaj në ujë të ftohtë. Mishin e domates duhet të grimcuar në një blender. Është e mundur nëpërmjet një sitë Nëse e dëshiruar, në masë rezulton. Mbetjet lënë farat dhe lëkurën e domate. Salcë rezultuar të derdh nevojën për perime.

Peshku para gatimit duhet të pastrohen duke hequr rropullitë dhe kokën, dhe pastaj të lajë. Tani jeni gati për të gatuar. Sallatë në dimër me peshk dhe perime është pothuajse gati.

trajtimit të ngrohjes

Për sallatë perimesh me peshk për dimër doli shijshme, është e nevojshme për të vënë jashtë perimet veç e veç. Peshku është më e mirë për të shtuar më vonë. Të gjitha perimet duhet të vendosen në multivarku ose kazan dhe të vënë jashtë. Duke e lënë atë për rreth 20 minuta duhet të zgjidhni "shuarje" Në multivarka.

Pas një kohë të caktuar në një sallatë, ju mund të shtoni harengë përgatitur. Gjithashtu sallatë është të shtoni sheqer dhe kripë. Kazan mund të derdh uthull dhe të ziej për rreth gjysmë ore, përzierje e produkteve.

Si për të ruajtur

Gati për sallatë dimrit me peshk duhet të mbahen në formë të konservuar. Prandaj është e nevojshme për të përgatitur paraprakisht një enë qelqi dhe të mbuluar. Bankat është më e mirë për të marrë një sasi të vogël në mënyrë që rostiçeri është e mjaftueshme për një herë.

Ndërsa përgatitet një sallatë, ju mund të përgatisë e anijes. Bankat duhet të jenë të larë mirë dhe pastaj të sterilizuar. Të njëjtat nevoja për të bërë dhe me kapak.

sallatë e gatshme me peshk duhet të zgjerohet në drejtim të bankave dhe roll mirë. Pasi që kapak enë të mbyllur duhet të vënë poshtë dhe të lënë atë derisa ata janë krejtësisht të ftohtë. Mbajnë peshk origjinale rostiçeri me perime është në një temperaturë prej jo më e lartë se 8 ° C. Ky është një parakusht. Përndryshe seamer nuk do të qëndrojë. Vendi ideal për të ruajtur sallatë mund të jetë shelfin e poshtme në frigorifer.