Sallatë me kërpudha livadh

Për ata që janë të lodhur nga tradicional "Olivier" dhe "Herring nën një pallto lesh" pastrimin sallatë do të jetë një zgjidhje e madhe. Delicious, kalori, të lira dhe nuk kërkon shumë kohë për të përgatitur sallatë, të marrë një vend të denjë në çdo tryezë pushime.

Salad pastrimin: përbërësit dhe metodë për përgatitjen

Pra, për të përgatitur sallatë origjinale dhe elegante, ne kemi nevojë për pesë kartoshinu mesme, dy qepë, 300 gram mish të zier, mish derri apo pule, 300 gramë kërpudha të freskëta, 150 gram djathë, paketimin majonezë, 2 lugë vaj vegjetal herbs për shije.

Përgatitja e një pastrimin sallatë është shumë e thjeshtë, në fakt, procesi i përgatitjes para emocionuese, që do të sjellë kënaqësi e vërtetë edhe për hostesses papërvojë.

teknologji Përgatitja sallatë është e ngjashme me teknologjinë e përgatitjes së harengë nën një pallto lesh. Të gjitha prodhimet janë bërë pirg në shtresa në një pjatë të gjerë. Dallimi kryesor është se një sallatë pastrimin - kjo është kërpudha me herbs, si element përfundimtar.

shtresa Sallatë është si vijon: shtresa e parë - integruar në një rende trashë patate të ziera, shtresa e dytë - është skuqur në gjalpë, kërpudha, qepë, shtresa e tretë - e mishit të ziera copëtuar finely majonezë ngopura, të katërt shtresa - djathë integruar dhe majonezë përsëri. Në krye të një sallatë të ngjyer në pyll copëtuar lëndinë të gjelbër dhe zbukuruar me kerpudha te konservuara. Por kjo është vetëm një nga variantet e përgatitjes së sallatë. Më poshtë është një tjetër recetë, jo më pak sesa origjinale.

Sallatë me kërpudha livadh: gatim

Pra, një tjetër mundësi gatimi pyjore sallatë rrëzojë - një pjatë me mjaltë kërpudha agaric. Përgatitur atë për rreth një orë, llogaritet rreth tetë servings.

Për një marule festiv ne kemi nevojë kërpudha turshi (kjo do të jetë e mjaftueshme 250 gram), karrota të papërpunuara (jo më shumë se 2-3 copë), një kastravec, gjysmë kilogram e pulave të zier (ju mund të zëvendësojë me mish derri ligët ose viçi), dy vezë të ziera, një -Dy dhe patate të ziera, një gjelbër pak me shije, majonezë dhe onions gjelbër janë edhe për shije.

Sa për gatim, pastaj përsëri, çdo gjë është e thjeshtë. Për të filluar me karrota (shënim, nuk zier dhe të papërpunuar) do të duhet për të larë, lëvore dhe hekura. Pas kësaj larë dhe tharë me letër napkins chives, të cilat duhet të copëtuar.

patate të ziera duhet të natyrshëm para-pastruar, atëherë hekura, vezë të ziera dhe kastravec së bashku me të zier prerë mishit në kube zoti e njëjtë. Kur të gjithë përbërësit janë të gatshëm, ju mund të vazhdojë në fazën e ardhshme të përgatitjes së sallatë me kërpudha glades.

Për këtë ne kemi nevojë për një tas të thellë sallatë, pjesën e poshtme të cilën ajo do të jetë e nevojshme për të hedhur një film të veçantë kapem. Shtresa e parë në film duhet të vihet kërpudha turshi përzier me zarzavate finely copëtuar, më shumë shtresa të përgatitura karrota, atëherë bujarisht lyej parë majonezë shtresë.

Shtresa tjetër - një mish i zier, ajo gjithashtu do të jetë e nevojshme për të mbarsur majonezë (mundësisht me një sasi të vogël të përmbajtje yndyrë), pasi vënë një shtresë e kastravec, vezë të ziera, përsëri, lyej të gjitha me majonezë dhe të lartë me patate integruar të ziera, i kripur lehtë dhe salcë bujarisht me majonezë.

Pasi të gjitha shtresat janë të gatshëm, ju mund të mbulojë pjatë sallatë dhe butësisht rrokullisje. Merrni pastrimin origjinale me kërpudha në barin e njomë (kopër dhe majdanoz). Hiq mbyllur plastike dhe vënë sallatë në frigorifer për të thith. Kjo pjatë është e shijshme dhe ushqyese.

Gëzojnë oreksin tuaj dhe familjen tuaj, si dhe një humor pranverë!