Sallatë me havjar dhe karkaleca: shtrenjtë, por e shijshme dhe festive

Shumë njerëz të paktën një herë në jetën e tyre u përpoqën sallatë me havjar dhe karkaleca. Kjo sallatë të lehtë me prodhimet e detit është shumë e shijshme dhe të shëndetshme, por të shtrenjtë, dhe kështu që ata janë të zbukuruar zakonisht me një tryezë festive, për shembull, në prag të Vitit të Ri.

Për të bërë katër servings e këtij sallatë do të duhet disa gjethe të sallatës, 8 copë e vezëve trembem, 300 gram karkaleca, domate qershi 8 copa, 4 teaspoons havjar. Tani përgatitur mbushjen. Merrni 2 karafil hudhër, është e këshillueshme për të marrë 2 lugë lëng limoni, të njëjtën mustardë, ende nevojë për 3 ose 4 açugat (ju mund të ngjitur), 50 gram djathë integruar lloj djathi, një vaj katërta filxhan, ajo është më e mirë, natyrisht, vaj ulliri dhe piper i zi .

Sallatë me havjar dhe karkaleca përgatitur si më poshtë: zier parë dhe të ftohur vezëve trembem. Ata janë pastruar më pas nga shell dhe është i prerë në gjysmë si domate qershi. Pan derdh vaj ulliri, të vënë në një ngrohje të lartë dhe të shpejt të skuqura hudhër dhe karkaleca. Marule larë mirë nën ujë të rrjedhshëm, të thata dhe të prerë me thikë.

Karburantit të bëjë në një blender. Për ta bërë këtë, ajo është derdhur lëng limoni, vaj - vaj ulliri të mirë, mustardë, piper i zi spërkatën, anchovies finely copëtuar, hudhër dhe djathë integruar.

Kur të gjitha komponentët janë të gatshëm, të marrë një tas la carte sallatë dhe u përhap në pjesën e poshtme të gjetheve sallatë. Në krye me karkaleca, vezë përgjysmuar dhe domate. Në krye të gjithë spërkatën me erëza dhe lugë dekoruar me havjar kuqe. Sallatë me havjar dhe karkaleca gati!

Duke e bërë këtë sallatë është e thjeshtë, por ajo kushton mjaft shtrenjtë. Prandaj, është e nevojshme për të bërë duke përdorur recetave testuar vetëm. Shije delikate e këtij sallatë mund të theksohet, duke shtuar një grimë e pineapple konservuar.

Sallatë me havjar dhe karkaleca, e cila përfshin pineapples, i përgatitur si më poshtë. 500 gram karkaleca të para duhet të marrë 50 gram havjar kuqe, një pod të speca e ëmbël, marule dhe tre pineapple kaçurrel. Sallatë duhet të lahen, të thata dhe të vini duart. Karkaleca zier dhe pastruar nga shell. Pineapple dhe piper prerë në kube të vogla. Të gjithë përbërësit janë të vendosur në një tas të thellë, të mbushur me majonezë për shije dhe llokoçis. Pastaj nxjerr një sallatë në lojë me birila akullore apo syzet dhe e dekoruar me havjar kuqe.

dekoratave tavolinë mund të jetë gjithashtu një mbretërore sallatë me havjar të kuqe, e cila gjithashtu përbëhet nga ushqim deti dhe shije të ndryshme. Për këtë sallatë origjinale ju duhet të 400 gram kallamar, katër vezë, një kavanoz havjar kuqe, gaforre shkopinj - një paketë, majonezë dhe kopër për shije. Vezë duhet të vlim, pastaj ftohtë në ujë të ftohtë dhe të pastrohen. Për këtë sallatë do të duhet vetëm proteina, kështu që yolks duhet të ndahet dhe të lënë mënjanë. Proteinat hekura, prerë në shkopinj vija-vija, kallamar larë, pastruar dhe të ziera. Pas kësaj ju duhet kallamar prerë në shirita të hollë sa të jetë e mundur dhe përzierje mirë me përbërësit e tjerë.

Laget dhe kopër të thata grimcuar dhe pastaj të përziera me majonezë dhe shtoni gjysmën e normës së havjar kuqe. Ready përhapur sallatë në një tas sallatë dhe dekoroj me vezë e mbetur dhe e verdhë. Ajo rezulton shumë mbresëlënëse!

Dhe tani ne ofrojmë një recetë origjinale: Sallatë ushqim deti me havjar, dekoruar në një gjoks të bizhuteritë. Në një kile përzierje të ngrirë të detit ju duhet të marrë dy vezë, një qepë, një karotë dhe një pod të ëmbël piper, majonezë, 300 gram krem djathi, karafil hudhër dhe një copë bukë të bardhë. Për dekorimin ju duhet të marrë dy lugë të mëdha të Caviar - të kuqe dhe shojzë e Atlantikut Verior.

Me një copë të prerë bukë me kore të lartë në mënyrë që ajo është në njërën anë bashkangjitur në bazë, dhe është marrë jashtë thërrime. Hudhra është kaluar nëpër masher dhe përzier me djathë. përzierje Cheese nxehtë të butë në një banjë me ujë dhe të veshura me një "trungu" nga të gjitha anët. Jashtë, është e nevojshme për të dekoroj me zarzavate dhe feta piper i kuq. Karrota prerë në shirita, qepë - unaza e gjysmë dhe të skuqur në perime ose vaj ulliri.

Koktej Sea zier për pesë minuta, dhe uji drenazhuar është shtuar në perimet. Speca mbetura dhe vezë të ziera fort prerë në shirita, përzierje me perime ostyvshimi dhe prodhimet e detit, majonezë dhe përhapjen në gjoks. Pastaj, mbuluar duhet të jenë të mbyllura, por jo plotësisht dhe dekoroj havjar lartë. Shërbyer nevojën gjoks në një pjatë dekoruar me larë dhe goditje marule thata.