Sa kalori në bukë e varieteteve të ndryshme?

Nga kohra të lashta, njerëzit e pjekur bukën dhe hëngri, duke e konsideruar atë pothuajse Kursi kryesore në darkë. Pa një copë të shijshme crunchy nuk e ka bërë edhe festat dhe festimet, për të mos përmendur jetën e përditshme. Askush nuk ka menduar edhe për mënyrën se si shumë kalorive një bukë të zezë, nëse ajo është e dëmshme dhe nëse furrë e saj të përgjithshme. Në fotot e vjetra lëvizje, të marra në fillim dhe në mes të shekullit të njëzetë, ajo ishte e mundur për të parë se rostiçeri standardi punuar në fermer në terren, ushtar, ose një qen i punës të zakonshëm të fabrikës - është e mbështjellë në gazetë copë bukë dhe një majë e kripë. Gjatë luftës ai ishte vakt kryesor në racionet e lëshuara dhe të vlerësuar peshën e saj në ar. Bukë dashur, ende duan dhe do të duan në të ardhmen, jo për asgjë që ata thonë se ai është kreu i çdo gjëje.

A bit rreth dëmshme

Tani ky produkt është edhe në çmim. Shumica e familjeve moderne pjatë të parë patjetër shërbeu me një fetë bukë të bardhë ose ngjyrë kafe, por ndonjëherë ajo ende është zëvendësuar bezzernovymi bukë ose biskota. Dikush nuk mund ta imagjinoni se ju mund të hani një copë harengë kripur, ose i pjekur biftek viçi pa bukë. Dhe të tjera është bërë nga vet recetë pushime sanduiçe që është e njohur për shumë: croutons skuqura në vaj, hudhër integruar, i kalitur me një fëmijë i dobët pak dhe kastravec. Kjo pjatë kohët e fundit e ka konsideruar unuseful: skuqur hani sprats dëmshme përmbajnë në carcinogens tyre përbërjen - të gjitha kanalet televizive ruse të flasim për këtë. Por, pavarësisht nga të gjitha mbi të, ka një pjatë është tepër popullor. Por ata që e duan këto sanduiçe dhe i përgatit ata, as të vetëdijshëm se sa kalori në bukë dhe gjalpë, por ende me sprats.

mënyrë jetese të shëndetshme mund të kryhet, duke ngrënë bukë

Kohët e fundit është bërë modë për të udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme, për të monitoruar cilësinë e ushqimit dhe për të kontrolluar kalorazh ngrënë. Sot le të flasim për kalori dhe e di se si shumë kalorive në bukë: e zezë, e bardhë, fruta dhe shijet e tjera. Pavarësisht nga fakti se të gjitha nutritionists unanimisht përsëris, ju duhet për të hyrë në dietë bukë tuaj të ulët-kalori, duke zëvendësuar ato bukë për të ngrënë të cilin nuk ka vlerë, por nga listat në përgjithësi duhet të braktisin një herë dhe për të gjithë, jo të gjithë t'i përmbahen rekomandimeve të tilla. Shumë thjesht kufizojnë konsumin e produkteve të tilla, kontrolluese kalori dhe duke zgjedhur varietetet wholegrain ose produkteve, miell i pasitur pjekur.

Llojet e produkteve buke dhe përmbajtja e tyre kalori

Pra, sa kalori në bukë? Ka shumë lloje të këtij produkti, kështu që përgjigja për këtë pyetje duhet të jetë, duke ndaluar në secilin prej tyre veç e veç.

lloje themelore të bukës dhe kalorazh:

• Black. Për të filluar, të marrë parasysh llojin më të zakonshme - thekre zi. Ajo përmban vetëm 202 kalori në 100 gram të produktit - kjo nuk është shumë, duke pasur parasysh se produkti nuk është një dietë. Raporti i proteinave, yndyra dhe karbohidrateve: rreth 7, 1.5 dhe 41 gram, respektivisht.
• Të bardhë. Ajo duhet të përshkruaj disa nëntipe, sepse përgjigje të thjeshtë në pyetjen se si shumë kalorive në bukë e bardhë, nuk do të funksionojë. Në të vërtetë, në këtë kategori vjeshtë dhe muffins ëmbël, dhe hlebushek zakonshëm gruri dhe copë.

bukë e bardhë

1. Baton. Ne fillojmë të kuptojmë atë me të, sepse për një pjesë të madhe të popullsisë, një roll tillë është më i njohur dhe zakonisht ngrënë. Kështu, përmbajtja kalorike e 260 kalorive të saj për 100 gram.
2. Baguette. White roll French përmban 262 kalori në 100 gram të produktit.
3. bukë gruri. Në 100 gram përmban më pak kalori se në klasën e mësipërm - vetëm 242 kcal.
4. buns ëmbël. Ajo është konsideruar vlerë si mjetin e fundit, për shkak se ajo është më shumë se një ëmbëlsirë bukë. Megjithatë, për të mos thënë në lidhje me këtë formë e pjekjes është absolutisht asgjë të keqe. rrotullon kalori ëmbël varion 300-360 kcal per 100 gram.

specie të tjera

• bukë kafe. Ndoshta ky titull do të duket e çuditshme për shumë njerëz, por nuk ekziston ky lloj: për përgatitjen e tij duke përdorur thekër dhe miell gruri. Kjo është lloj i një përzierje e bukë të bardhë dhe të zezë për disa tifozë diçka të jashtëzakonshme dhe të pazakontë. kalori tij per 100 gram është vetëm 200 kalori.
• Drithëra. Kjo klasën bazohet në tetë lloje të miellit nga drithërat dhe përmban rreth 270 kalori në 100 gram.
• Bran bukë. një produkt i tillë është shumë i mirë për shëndetin për shkak të përmbajtjes së vitaminave të grupit B, dhe hekur. Kalori - vetëm 230 kcal.
• Grain. Përfshihen aty 220-250 kcal per 100 gram është normë.
• Pa maja. bërë posaçërisht për ata që ndjekin figurën dhe pyet pyetjen: "? Sa kalori në bukë" Ka tyre 150.
• Toast. Duke gjykuar nga bërtitur tij emrin e këtij bukë të veçantë për të ngritur dolli. Ai është i bardhë dhe pak i ëmbël - çfarë ju duhet për mëngjes. Kalori - rreth 300 kalori në 100 gram.
• Misri. Produkti është bërë nga miell misri. Përdorimi i paçmuar i saj për shkak të përmbajtjes së pamjaftueshme të fibra, e cila ndihmon trupin të luftuar kolesterolin e tepërt dhe Sëmundjet e ndryshme. Ai përmban rreth 260 kalori në 100 gram të produktit.

për connoisseurs

• Rye-shije frute. buka e tillë është miell thekre pjekur me shtimin e fruta të thata, të cilat janë të njohur për kalori e tyre, figura megjithatë habitshme e 330 kcal per 100 gram nuk është e nevojshme.
• Thata. Kalori është përcaktuar thjeshtë: për shembull, në qoftë se galetë është bërë nga bukë thekre e zezë, atëherë kalorive në të do të jetë sa më shumë që ata ishin kur produkti është ende e pjekur fllad dhe e nxehtë. Por përfitimet janë shumë më të mëdha, i krisur nuk kanë tackiness si hlebushek freskët të butë.

Konsideroni e mëposhtme listë mbresëlënëse të produkteve, ne mund të konkludojmë se buka mesatare kalori është në rangun e 220-300 kcal per 100 gram. Sa kalori në 1 fetë bukë dhe se si për të llogaritur atë?

Ne llogaritur përmbajtja kalorike e një copë

Për të llogaritur sa kalori një copë bukë, është e nevojshme për të filluar nga të mëposhtmet:

1. E di peshën e produktit.
2. E di kalori një produkt të veçantë.
3. Kanë një shkallë kuzhinë dhe disa aftësi matematikore.

Ne do të zgjidhë këtë problem në një shembull të lehtë të bukë të zezë thekre. Në përputhje me kërkesat e Enjoy, buke duhet të peshojnë 700 gramë. Llogarit kalori saj totale: kcal nevojë për një numër të caktuar të caktuar nga prodhuesi mbi paketën 7. kthehet shumëzuar me këtë formulë:

E gjithë thekër bukë = 220 x 7 = 1540 kcal.

Dhe tani të shohim se si ju mund të gjeni se çfarë konsum të energjisë korrespondon me një fetë bukë, në qoftë se dora nuk është peshore e kuzhinës. Ajo është mjaft e thjeshtë për të llogaritur, ndajnë atë në 20 feta të barabarta:

1540 (kalorazh bukët tëra): 20 = 77 kcal.

Përgjigjja është e gatshme: një fetë bukë thekre përmban vetëm 77 kalori. Nëse dora është shkallë kuzhinë - kjo në masë të madhe thjeshton detyrën. Vetëm peshojnë fetë prerë dhe fillojnë nga kalorive të listuara në paketimin e produktit.

vlerë e ditur

Në përfundim, do të doja të përmend disa nga karakteristikat që lidhen me përdorimin e këtij produkti me fëmijërinë tuaj të preferuar.

• bukë të nxehtë nuk është e mirë për tretje.
• Nëse një myk copë gjeti vend, bukë nuk është e përshtatshme për të hahet. Nuk është e nevojshme për të prerë copë dëmtuar në shpresën e ruajtjes së mbetur të produktit, sepse ajo ndikon në tërë myk, edhe "vendosur" në buzë. kërpudha e saj për shëndetin e njeriut është shumë e rrezikshme dhe toksike, ata duhet të jetë i kujdesshëm i.

Të gjitha gjërat në moderim. Buka nuk është përjashtim nga ky rregull i mençur. Nuk është e nevojshme që të heqë dorë nga ushqime tuaj të preferuar, ju vetëm duhet të përdorni atë me mençuri, sepse ajo përmban vitamina dhe fibra janë të domosdoshme dhe shumë të dobishme për shëndetin. Duke ditur se si shumë kalorive në bukë, ju mund të saktë të ndërtuar dietën tuaj në mënyrë të sigurtë dhe të vazhdojnë të gëzojnë këtë produkt shijshme, crunchy dhe nganjëherë të domosdoshme.