Menu ekonomike për javën për familjen. Krijo menu ekonomike për javën

Kjo është se në jetë ka momente të vështira kur ju duhet të "shtrëngojë rripin" dhe të shpenzojnë më të arsyeshme. Dhe atëherë është e nevojshme për të krijuar një menu ekonomike për javë për të marrë paratë tuaja në paraprakisht dhe nuk shpenzojnë shumë. Filloni të kërkoni për recetave që përmbajnë ushqime të lira, por të shijshme, mos harroni "këshilla gratë e vjetra në kursimet e tyre. Pas të gjitha, për të ushqyer petë e familjes së tij me erëza vazhdimisht ju nuk do! Dhe kjo rezulton se ka një shumë e recetave që lejojnë për të bërë ekonomike menu për javën për një familje pa shumë vështirësi. Megjithatë, çdo frills në të nuk pritet, por e shijshme dhe të kënaqshme për të ushqyer në shtëpi të jetë e mundur.

Kushtet e kursimeve

1. Për të zhvilluar menu ekonomike për javën, në radhë të parë për të bërë një listë të produkteve të nevojshme. Kjo do të ju ndihmojë që të mos jetë i hutuar nga blerjet e panevojshme (dhe tundimin për ta bërë këtë është e madhe, sidomos në supermarkete). Le menu juaj ekonomike për javën do të përbëhet nga të lira, por shumëllojshmëri dhe cilësinë e pjatave. Dhe për këtë ju duhet për të blerë produkte si çmim të ulët të jetë e mundur. Por të lirë - kjo nuk do të thotë gjithmonë i keq!
2. Mëso për të dyqaneve aty pranë dhe tregje, se kaq. Blej mish, drithëra, perime, ku ata janë në të vërtetë të lirë. Një aksionet dhe zbritje në produkte të caktuara ka mbajtur vazhdimisht në supermarkete të mëdha. Përpiquni të përdorni këto mundësi sa më shumë që të jetë e mundur. Dhe nuk do të blej në rrugën shtëpi nga puna, dhe qëllimisht. Kështu që ju mund të ruani deri në një të tretën e parave të tyre.
3. Highlight në produkte për të bërë menu ekonomike për javën, një sasi të caktuar parash. Mundohuni të mos shpenzojnë më shumë se ky qindarkë të vetme. Edhe në qoftë se ju vërtet doni diçka të ëmbël dhe të shijshme.

Përdorimi i mishit

Pjesa më e madhe e buxhetit të lëvruara për menu ekonomike për javën, të marrë koston e produkteve të mishit. Vegetarianism është tani jashtë modës, dhe pothuajse çdo familje përdor mishin për gatim një shumëllojshmëri të pjatave. Për të minimizuar shpenzimet për produktet e mishit, ka disa sekrete. Blej-produkte të dalë me një menu ekonomike, por të shijshme për javën: mëlçisë, stomakut, veshkave, zemrës. Ata janë shumë më të lirë, por me përgatitjen e duhur është shumë e shijshme dhe ushqyese. Nëse keni blerë mish, të përpiqet të bëjë më të madhe të saj për përgatitjen e disa pjatave: si e parë dhe të dytë. Për shembull, nga kockave supë çiban dhe të bëjë një supë apo Borsch. Nga tul bërë mish i grirë dhe kuzhinier qofte ose patties (ju mund të "shtrihet" për disa ditë, duke ngrënë një ose dy bërxolla me një garniturë për person në ditë). Blerë këmbët e pulës mund të jetë zier. Ju merrni supë nga të cilat ju mund të bëni supë. Zier mish i lirë nga fara dhe të përdorin për një sallatë ose sauté me perime. Pra, një pulë mund të jetë disa ditë për të ushqyer një familje të vogël të tre ose katër persona. ravioli Nalepit - edhe një alternativë e shkëlqyer. Miell dhe vezë brumë do të jetë gjithmonë në rezervë, në çdo amvise. Dhe nga të grirë mish të pjekur të bëjë me qepë dhe erëza, dhe gdhend një mal të ravioli. Disa prej tyre të gatuaj, për shembull, për drekë, dhe pjesa e mbetur në pjesë të barabarta dhe të ngrirë në frigorifer. Atje, ata mund të ruhen për të paktën një javë në formë të ngrirë. Nxorrën, gatuar në një tenxhere - kjo është një darkë të shpejtë është gati!

Ne përjashtojmë ushqim të shpejtë

ushqim i tillë në vetvete nuk është shumë i dobishëm. Përveç kësaj, ajo nuk do të ngarkesës deri, dhe përsëri duan të hanë disa orë. Marrja menu tuaj ekonomike për javën për familjen për të eliminuar plotësisht çdo lloj ushqimi të shpejtë: hamburgerë, pica, sushi, dhe më shumë. Përveç kësaj, dhe ata nuk janë të lirë, sidomos në kohët e fundit.

më shumë perime

Blej dhe të hani më shumë perime. Prej tyre mund të gatuaj një shumë të gjitha llojet e pjatave me çmime shumë të volitshme. Kjo dhe salads dhe enët anësore nxehtë, ushqimi dhe i pari (p.sh., panxhar supë me kërpudha) dhe të dytë (p.sh., pancakes patate ose patties karrota). Përveç kësaj, perimet përmbajnë vitamina dhe elemente thelbësore gjurmë të dobishme për trupin e njeriut. Marrja menu ekonomike për javën, sigurohuni që nuk kanë hyrë në enët perime në sasi të mëdha. Ka shumë avantazhe.

Komposto në vend të sode

Zhvillimi i menu me kosto efektive për javën, eliminimin e të gjitha llojet e pijeve të buta (ne nuk do të përmendet emri i tyre u shfaq kohët e fundit shumë). Jo vetëm se, "karamele të lëngshme", aq të dashur nga fëmijët, thjesht të dëmshme, ata pothuajse e pamundur për të marrë të mjaftueshme. Pini ujë të pastër gjatë ngrënies, dhe fëmijëve si një komposto "të tretë", mund të jetë i gatuar e fruta të thata. pots të mëdha pesë-litër për kohë të mjaftueshme! Dyqane të blejnë lëngje me kujdes të madh. Përveç një çmim mjaft të lartë, ata janë ende disavantazhet më të shndritshëm të aditivëve bojë, preservatives, sweeteners, acidulants dhe substancave të ngjashme të dëmshme.

Kashi

Në mënyrë që të bëjë menu ekonomike për javën, si një garniturë, përdorni drithëra gatuar: hikërror, oriz, mel, elb - që ai e do. Mirë dhe qumësht qull. Hidh mjaft qumësht oriz të zier - kjo e dobishme dhe mëngjes të shijshme për të gjithë familjen është gati. Dhe në qoftë se gjellë me hikërror shtoni një lugë merak viçi me salcë me lëng mishi - për të marrë një pjatë të kënaqshme kryesore.

menu ekonomike për javën: receta

Ne do të fillojë me borscht. Recipes për një borscht shijshme dhe të përzemërt çdo familje të ndryshme. Le të ndalem në recetë klasike që nuk ka të bëjë shtuar në çdo kënaqësitë pjatë. Së pari ne do të duhet të përgatisë një supë. Për ta bërë këtë, të marrë një tru të mirë kockave (për fat të mirë, kjo nuk është e shtrenjtë). Vënë atë në një tenxhere të madhe dhe të mbushur me ujë. Ju gjithashtu mund të shtoni disa gjethe të një fletë gji, qepë pastruar tërë, disa bizele allspice. Valoj lëngun te pakten nje ore, duke hequr shkumë.

Kur themeli është gati, ju mund të vazhdojë për veprime të mëtejshme. Për supë tonë një i trashë, ju duhet të vënë në atje sa më shumë perime të jetë e mundur. Perdorimi lakër (a kilogram), 3 karrota mëdha, 3 onions, 3 patate të mëdha, 1 panxhar mëdha ose disa vogla. thikë të veçantë lakër shinkuem, patate dhe qepë prerë në kube, karrota dhe panxhar copë në një rende. Duke përdorur një pjesë të vogël të proshutë, për përgatitjen e një salcë të Borsch nga karrota, panxhar, qepë (mund të jenë të skuqur dhe vaj vegjetal). Hidhe supë gradualisht patate, lakër, mbushje, të sjellë në vlim dhe kuzhinier për 15-20 minuta, nxitje herë pas here. Provoni gjellë. Ne u japim të krijoj siç duhet. Nëse ju gatuaj supë, për shembull, të dielën, të vogla të familjes të mesme të tre ose katër persona me kusht gjellë e parë. Përveç supë dhe të ju kursejnë para. Çmimi i kostos të ulët dhe palatability - përsosur!

Supë pule me petë

Një vakt ekonomike dhe ushqyese për herë të parë për të gjithë familjen. Cook atë shumë e thjeshtë. Një supë gatuar mirë mund të jetë gjellë para për familjen për disa ditë.

Merrni një kile krahë pule. Ne bëjmë ato lëngun në një tigan të madh. Ata gatuar një kohë të shkurtër - një maksimum prej një orë e gjysmë. Si zakonisht, ne hiqni shkumë. Kur supë është gati, ajo mund të thahet dhe krahë "çmontimit". Hedh kockat dhe copa e mishit - përsëri në supë: kështu e shijshme. Tjetra, peeled patate dhe një gjysmë kilogram një palë e karrota të mesme. Pritini perimet në kube dhe vënë në supë - le të gatuaj. Vermiçeli hedhin fundit. Këtu gjëja më e rëndësishme - nuk e teproj atë, ajo tenton të jetë zier butë, dhe për të rritur në vëllim. E pra, të paktën, ju do të keni vend të qull supë vermiçeli, që është shumë në rregull. supë dietë pule me petë të gatshme! Ajo mund të përdoret si një ushqim të parë për disa ditë, spërkatën me herbs dhe erëza. Kjo është një menu përafërt për javën: Çështja me kurset e para nga e hëna deri të shtunën zgjidhur! Le të merren me të dytën.

Pasta nautically

Shumë ekonomike dhe mjaft të lehtë për gjellë kryesore për t'u përgatitur. Merrni jar merak - mish lope apo mish derri, nuk ka rëndësi. Vlim një paketë të makarona nga grurit durum (kështu që nuk ishte e nevojshme për të larë). Hidh merak në makarona dhe llokoçis butësisht. Easy dhe ekonomike gjellë kryesore gati për të ngrënë - buding mirë në një menu të përafërt për javën.

Patate të skuqura me kërpudha

Përbërësit për këtë gjellë janë relativisht të lira. Ne kemi nevojë për të marrë: një gjysmë kilogram patate (u ngjit në një tigan të madh), dyqind gram e kërpudhave të freskëta (kërpudha gocë deti), një çift të bulbs dhe vaj perimesh për tiganisje. Kjo është e gjitha komponentët.

Përgatitjen e pjatave tradicionale. Patate të pastër dhe të prerë në shirita. Tharë e lagështi të tepërt në peshqir. Skuqura rreth ngrohjes mesme në të djathtë dhe një tigan të madh. Më vete, të skuqura onions deri artë ngjyrë kafe. Veç e veç - kërpudha. Kur patatet janë thekur, përzierje përbërësit. Kjo "nxënës" gjellë shumë se një herë shpëtoi nga uria në vitet e institutit - testuar nga shumë njerëz. Përdorimi i mirë i kërpudhave dhe pa, në qoftë se ata nuk janë në dispozicion. Si një erëza, ju mund të përdorni një ketchup zakonshëm.

Për mëngjes: vezë të fërguara me qepë dhe "salburger"

Si një omëletë gatim mëngjes është e mirë tradicionale dhe një sanduiç me gjalpë apo sallo. Disa vezë lëvizje qumësht me një lugë. Kripë dhe piper. Ju mund të skuqura një sasi të vogël të qepë dhe shtoni atë në një omëletë. Thellë skuqur atë në të dy anët deri në ngjyrë kafe. Sasi e vogël me herbs. feta shpifjeve dhjamë derri e bukë të zezë dhe shërbeu me vezë të fërguara.

Si për të ruajtur në ushqim

menu ekonomike për javën për familjen për të bërë mjaft e thjeshtë. Gjëja kryesore është që të veprojë në përputhje me këshillën e dhënë më sipër. Këtu është një shembull.

• Mëngjesi: qull Buckwheat me qumësht, çaj, bukë dhe gjalpë.
• Dreka: supë, dumplings, komposto frutash.
• Darka: makarona nautically, çaj dhe biskota.

Ose më shumë (si një opsion).

• Mëngjesi: vezë të fërguara me sanduiçe dhe çaj.
• Dreka: supë pule me petë, patate të skuqura, komposto frutash.
• Darka: oriz qull qumësht, kefir.

Sigurisht, ka shumë enët që nuk janë të mbuluara në këtë artikull për të krijuar një ekonomi-menu për javën, dhe e shijshme, dhe të lira. Kështu që lë vend për një fluturim në imagjinatën tuaj, në dobi se parimet bazë të fuqisë ekonomike janë të qarta. Mbetet vetëm për të sjellë ato në jetë.