Recetë për byrek me limon

Ndonjëherë, sidomos në verë, kështu që ju doni diçka të lehta, të freskëta dhe nuk duan ëmbëlsirat tradicionale. Çfarë të gatuaj, nëse festë ndodhur në verë? Jo të mbetet e njëjtë edhe pa tortë. Nuk është një mënyrë e mirë - të përgatisë një tortë fruta, për shembull, duke marrë recetë tortë limon: delikate dhe të freskët shije limoni freskon edhe ëmbëlsira më të lartë kalori.

Si të gatuaj tortë limoni? Përgjigjet për këtë pyetje një shumë, dhe nuk ka një recetë për byrek me limon. Më shumë gjasa, kjo do të jetë një ajër brumë galetë, por në vend të zakonshme që ne përdorim tortë krem limoni, dhe rezultati do të jetë e shkëlqyer dhe krejtësisht të ndryshme nga ajo që kemi bërë më parë.

Brumë është bërë si vijon: të marrë 4 vezë, një filxhan sheqer, një filxhan miell, sheqer vanilje dhe pak kripë. Miell mund të shtoni një apo dy lugë niseshte - tortë do të jetë më elastike dhe të butë. Ne të ndarë proteinat nga yolks dhe vënë në frigorifer. Verdhat e bluaj me kujdes me sheqer deri atëherë, derisa sheqeri shpërbëhet. Nuk është një mashtrim të vogël: në qoftë se ju merrni sheqer pluhur, procesi i mposhtur yolks dhe sheqer do të reduktohet në mënyrë të konsiderueshme. Shtoni sheqer vanilje dhe kripë, përzierje me miell analizova. Më vete lëvizje proteinat ftohta duke i shtuar disa pika lëng limoni për të formuar një shkumë elastike dhe të hyjë në masë gëzof të brumë të butë, por tërësisht nxitje. Disa amvise nuk ndajnë vezët dhe lëvizje ato direkt me sheqer - kështu që, gjithashtu, mund të bëhet, por probabiliteti që tortë do të kthehet, është ulur ndjeshëm. Siç mund ta shikoni, në këtë fazë të recetë tortë limon është i ndryshëm nga të tjerët.

Por limon krem tortë mund të jenë të ndryshme. Ata që monitorojnë me kujdes dietën e tyre dhe preferojnë ushqime të lehta, si recetë tortë limoni me krem kos. Për këtë krem, ne kemi nevojë për 300 gram të ulët-yndyrë kos, 100 gram sheqer, një limon, 30 gram xhelatinë dhe një gotë krem të rënda për fshikullim. një tortë të tillë duhet të jenë të përgatitur në një formë me anët të lartë.

Kos përzierje me sheqer deri në shpërbërjen e saj të plotë, xhelatinë ngjyhet në 100 gram ujë. Në limon kos shtoni, grimcuar tërësisht për pure shtetin (kjo mund të bëhet në një blender). Cream lëvizje deri në masë të trashë. Kur xhelatinë ka tretur, pour atë në përzierje kos, përzierje mirë dhe shtoni krem whipped, nxitje të vazhdueshme.

Ky krem mund të aplikohet në krye të një tortë, dhe ju mund të bëni një shtresë të tij, prerja tortë në gjysmë. Në këtë rast, në pjekje e poshtme molds kanë për të lënë gjysmën e tortë dhe Masë që rezulton është vënë mbi të, pas një kohë, kur përzierje kompakt, që mbulon gjysmën tjetër. Ujdisje një tortë mund të jetë për simpati tuaj. Për shembull, me shije limoni të përkryer përputhet me shijen e çokollatë.

Ekziston edhe një recetë shumë interesante për tortë limoni me mannym krem, dhe, që është, në krem, bollgur, imagjinoni shumë e vështirë. Sepse është e nevojshme për të marrë një gotë qumësht, e cila është brewed trashë dhe shumë e ëmbël bollgur 2 lugë miell, 100 gram sheqer, e cila më pas shtohet limon, grimcuar, si në të kaluarën recetë, dhe një paketë e gjalpë. Ky krem duhet të trash si ai i mëparshmi, mundësisht në formë dhe në një vend të ftohtë. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe e pazakontë. Kjo tortë recetë limon përfshin derdhje atë në krye me çokollatë, por ajo nuk është e nevojshme - ju mund të bëni si ju pëlqen.

Ju gjithashtu mund të bëjë një tortë me fruta, e mbushur me pelte limon - ajo do të bëjë është shumë e thjeshtë, e lehtë dhe e shijshme. Ju edhe mund të gatuaj vet pelte dhe ICAM tuaj qese në një dyqan, por zhomashnee ende e shijshme. Hidh tortë me pelte frutash nevojë e njëjtë si në recetë e mëparshme, i aftë të drejtë.