Recetë mimozë klasik

Mimosa - një sallatë, e cila ne mend nga fëmijëria. Ai na erdhi nga ditët kur mungesa e ushqimit nuk i ka lejuar prarodstvennikam ynë gatuaj ushqim gustator. Por, megjithatë, kjo sallatë, i cili përbëhet nga përbërësit të thjeshta që janë shitur në çdo dyqan, është ende shumë popullor në tavolinat tona festive dhe në shtëpi-i gatuar darkë të thjeshtë. Disa amvise përgatisë atë shkollë e vjetër, sepse ata janë mësuar me të gjatë viteve, dhe kjo ngjall mendimet nostalgjike. Por, në fakt, si një mimoza dhe një brez të ri që nuk është kapur "deficitit" epokë. Cili është sekreti i tij? Sekreti i butësisë së tij dhe shije të veçantë.

Recetë mimozë klasik përfshin përbërësit e mëposhtme:

- 4 vezëve

- një jar e peshkut të konservuar në vaj (saury, salmon, skumbri)

- 100 g djathë

- qepë 1 pc.

- Majonezë 1 paketë.

- green (për zbukurim)

Mimosa Sallatë Classic me djathë.

Cook vezë të ziera fort, kështu që e verdhë veze ishte i freskët, por jo pjekur, përndryshe ajo do të jetë blu. vezë ftohur dhe peeled janë të ndarë në të bardhë dhe yolks veç e veç. Hekura dhe të lënë mënjanë. Cheese dhe fshij në një rende trashë në një tas të veçantë.

Më tej, në një tas të vënë peshk nga bankat dhe një pure të mirë me një pirun.

Më vete, imët pres llambë (të vogla të mirë).

Dhe tani kjo është e gjitha duke filluar për të hedhur në një pjatë në formën e slides. Hedhur shtresa sallatë në një mënyrë të caktuar, pa përzierjen:

një shtresë të parë - integruar bardhë veze, ne butësisht përhapur në një pjatë në formën e një rrethi;

një shtresë të dytë - djathë integruar (edhe hedhur pikërisht në kufijtë);

E gjithë kjo është e lubrifikuar nga një shtresë e hollë e majonezë.

Shtresa e tretë - direkt peshk;

shtresa e katërt është hedhur qepë, dhe lyhet me majonezë.

Atëherë të gjithë liberally spërkatën me vezë e verdhë veze integruar dhe zbukuruar me një degëz e gjelbërimit. Sallatë mimozë gati. Ajo është vetëm e nevojshme për të vënë atë në frigorifer për disa orë për të gjitha shtresat ngjyhet në majonezë, dhe ju mund të sjellë në tryezë.

Përgatitja Mimosa (Mimosa recetë klasike) merr rreth 20 minuta, me kusht që totale përbërësit. Është mjaft e thjeshtë, por shumë të shijshme sallatë, i cili është i përshtatshëm për tryezë festive, dhe për një darkë familjare.

Unë ju dha një recetë për një mimoza klasik, por për shkak se kjo gjellë u shpik nga amvise në kohërat sovjetike, dhe askush nuk e di origjinën e tij të vërtetë, përgatitja e varianteve ajo është gjithashtu një numër i madh.

Këtu është një tjetër recetë për një klasik mimoza. Në vend të patate djathë përdoret ziera (2 copë.) Dhe karrota të ziera (1 pc.) Është shtuar. Të gjitha elementet e tjera mbeten në vend (vezë, peshk, qepë, majonezë).

Shtresat ishin bërë pirg si më poshtë:

një shtresë të parë - mbi një patate rende trashë integruar. Ajo paraqitura si një rreth.

një shtresë të dytë - pure peshk. Yndyrat me një shtresë e hollë e majonezë.

shtresa e tretë - qepë copëtuar.

një shtresë e katërt - rubbed në një trashë të bardhë veze rende. Një shtresë e majonezë.

Shtresa e pestë - rubbed në një rende trashë karrota të ziera. Gjithashtu ne shpifjeve në krye të shtresës së fundit të majonezë.

Sasi e vogël e verdhë integruar në mënyrë që mos të shihet glublezhaschie shtresa dhe dekoroj degëz të gjelbër. Ashtu si recetë e fundit, ju keni nevojë për të vënë në frigorifer për një kohë, për të gjitha segmentet e këtij ngjyhet edhe me majonezë. Pastaj sallatë bëhet një shije delikate të lehta, e veçantë vetëm sallatë Mimosa. Mimosa në lavdi të plotë.

Sigurisht, ka një milion interpretime të ndryshme të këtij recetë, por dy më të zakonshme dhe, unë mendoj, më të shijshme.

Nëse ju jeni përfaqësues i brezit të tanishëm, dhe nuk e di këtë recetë, unë shpresoj, pas rekomandimeve të mia për përgatitjen e sallatë Mimosa, ju bashkohet tifozët e kuzhinës sovjetike.