"Heh" Chicken në Korean. Trumzë Korean "Xe"

snacks Korean janë gjithmonë të ndryshme shije djegëse dhe nxitës. Dhe kjo gjellë si "Xe" nuk është përjashtim. Sot ne do të ju tregojnë se si ajo duhet të jetë për të gatuar dhe për të shërbyer.

Duke e bërë "Xe" Chicken në koreanisht

"Heh" kjo është e vetmja gjellë Korean që nuk ka një recetë të veçantë. Prandaj, ajo mund të jetë i përgatitur duke përdorur përbërësit krejtësisht të ndryshme.

Pra, çfarë ushqime duhet të përdoret për të marrë një shumë të shijshme "Xe" pulë në koreanisht? Për këtë gjellë ne kemi nevojë për:

• fileto e skarë shpendëve - rreth 300 gram;
• chives hudhër - 2 cope;.
• llamba vogla - 2 cope;.
• uthull - lugë;
• dill dhe cilantro - Përdorimi sipas dëshirës;
• bardhë sheqer - një majë;
• Hot piper i kuq dhe kripë - duke shtuar në diskrecionin;
• vaj ulliri aromë pa - një lugë madh;
• sand sheqeri - lugë;
• farat e susamit - shtesë fakultative.

produktet e trajtojnë

Para se të gatuaj "Xe" Chicken në koreanisht, duhet të trajtohet me të gjithë komponentët.

Fileto e zogjve skarë brendshme janë larë mirë në ujë të ftohtë, hiqni të gjitha sendet e padëshiruar, atëherë prerë në copa të mesme. Pastaj të pastër llambë nga zhvishem dhe gris ato gjysmë-unaza. Përveç kësaj, chives hudhër grimcuar dhe bimëve copëtuar të freskëta.

Përgatitja e enët në furrë

Për të përgatitur "Xe" pulë në koreanisht duke përdorur tigan të thellë dhe të trashë-mur. Ajo u përhap të gjitha pjesët e mishit dhe merak në lëng e vet me kapak të mbyllur. Pak minuta më vonë pulë shtoni pak ujë të ftohtë dhe të vazhdojë për të ngrohur trajtim. Pasi pulave është pothuajse gati, është përhapur në të kthehet të gjithë përbërësit e ekstra. Së pari, në një tigan shtohet semicircles qepë copëtuar, dhe pastaj grimcuar hudhër, vaj ulliri dhe herbs copëtuar. Tërësisht përzierje përbërësit dhe gatuaj ato me kapak në për 5 minuta, ata kanë nevojë për të vënë një grimë të vogël e piper të kuq të nxehtë dhe kripë tryezë. Të rekomandojë një pjatë për shije një sasi të vogël të sheqerit. Kjo do të bëjë atë më të shijshme dhe të pasur. Për pule në gjuhën koreane është kthyer akute, ajo është e nevojshme për të shtuar uthull. Në fund të të gjitha produkteve me kujdes të ndryshojnë, mbyllur fort me një kapak dhe merak për ngrohje të ulët për ¼ orë.

Shërbyer pjatë Korean në tryezë darkë

Tani ju e dini se si të gatuaj "Xe" Chicken. Pas gjellë mish atëherë nën kapuç, ajo duhet të vihet në një pjatë dhe sasi e vogël me shumë bimëve të freskëta. Pranishëm "Xe" mysafirët e dëshirueshme të nxehtë.

Nëse e dëshiruar, është e mundur për shije pjekur farat e susamit. Ata janë një shumëllojshmëri të vogël e ushqimit dhe t'i jepte një shije shumë origjinale.

E shijshme dhe sallatë me aromë të Receta zier pule

Pulat "Xe" - nuk është vetëm pjatë e dytë e nxehtë, por edhe një sallatë ftohtë. Për të përgatitur ushqimet e tilla duke përdorur përbërësit më të thjeshta dhe të lira. Për këtë ju ishin të bindur, ne ofrojmë për të shqyrtuar listën e produkteve:

• karrota në Korean aromë (ju mund të blini në çdo dyqan) - 200 g;
• lulelakër ngrirë - rreth 100 g;
• pulave fileto - 200 g;
• arrat (pjekur dhe terren) - ½ kupës;
• llambë qepë - një kokë i madh;
• aroma aromatik ndonjë - përdorimi sipas zgjedhjes;
• kripë jodizuar - përdoret për shije;
• piper bullgare Sweet - 1 pc. (Merrni ngjyrë të kuqe);
• majonezë yndyrë ose vaj vegjetal - përdoret për mbushjes (opsionale).

përbërësit e trajtimit

sallatë Korean i pulave të ziera duhet të fillojnë të përgatiten për të trajtuar të gjithë përbërësit. Skarë pulave larë mirë me ujë të ngrohtë, dhe pastaj u përhap në ujë të vluar bashkë me lulelakër ngrirë. përbërësit kripur, ata të sjellë në vlim dhe zier për 40 minuta (perime larguar përmes orë ¼). Pasi produktet janë të buta, ato janë të ftohur, pastrohen e artikujve të panevojshme (eshtra, lëkurë) dhe tokë. Gjoks pule është e ndarë në fibrave të hollë dhe të gjatë, dhe lakër - në florets vogla.

Për të kursyer kohë, do të përgatisë një sallatë e pulave zier sa më shpejt të jetë e mundur, gjatë trajtimit të ngrohjes e mishit duhet të fillojë përgatitjen e perime. Qepë dhe piper zile u pastrua, pastaj prerë në shirita të hollë. Rastësisht, përbërës i parë është i brumosur me dorë. Më tej arra të mirë-larë, të thata ato në një furrë me mikrovalë dhe pluhur në një crumbs mëdha.

tapas Formimi "Xe"

Siç mund ta shikoni, të procesit përbërësit për meze pikante Korean mjaft lehtë. Pasi produktet janë zierje, pastruar dhe grimcuar, ajo duhet të vazhdojë me formimin e marule. Për këtë karrota Korean janë hequr nga enë dhe shtrydh. Pastaj shtoi me to gjirit të zier pule, lulelakër, speca e ëmbël bell, arra pjekur dhe qepë pure.

Për meze Korean doli mprehtë dhe i këndshëm, është shtuar në erëza aromatik. Next "Xe" shije vaj perimesh ose yndyrë majonezë. Duhet të theksohet se sallatë fundit përbërës është një më të përzemërt, të lartë kalori dhe kalori.

Përzierje të gjithë përbërësit, të mbuluar me një kapak, dhe gjysma e tyre ore dërguar në frigorifer. Gjatë kësaj kohe, snack Korean engorged aromas e erëza, do të jetë e shijshme dhe lëng.

tapas e duhura të ushqyerit "Heh" në tryezë

Siç mund ta shikoni, nuk ka asgjë të komplikuar për të bërë në shtëpi dhe një shijshme rostiçeri djegëse Korean. Pasi ajo ka ftohur, ajo duhet të vënë në një tas sallatë bukur qelqi dhe menjëherë i pranishëm në tryezë.

Në mënyrë tipike, një pjatë e tillë është përdorur së bashku me një vakt të nxehtë. Megjithatë, disa gourmets preferojnë të përdorin atë si një mbushje për tartlets. Gjithashtu e snacks Korean "Xe" sanduiçe shumë të shijshme dhe ushqyese janë marrë. Për këtë ftohur sallatë majonezë është vendosur në krye të feta hollë e bukë e bardhë dhe dekoroj gjethet e majdanoz. Këto sanduiçe do të shërbejë si një meze të shkëlqyer për tryezën e festave, veçanërisht nëse ajo është supozuar për të pirë pije alkoolike.