Sallatë e rrënjë selino

Rrënjë selino ka një aromë koncentruar se fletë, me majdanoz djegëse hije. Besohet se ajo copes me çrregullime të sistemit të tretjes, dhe është efektiv në sëmundje të ndryshme të traktit respirator.

Veçanërisht përdorimi dobishme e rrënjë selino për diabetikët dhe ata që kanë ulur nivelin e sheqerit në gjak. Përveç kësaj, kjo bimë është në gjendje të veprojë qetësimin e sistemit nervor dhe xhiruar sress. Deri më sot, receta e enët nga selino mjaft popullore. Prandaj, edhe sallatë më e zakonshme e rrënjë selino është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm. Konsideroni disa recetave.

Sallatë e rrënjë selino dhe mollë

Igridienty:

• lëng limon (mundësisht shtrydhur njomë) - 1 lugë;
• Mustard (Dijon) - lugë 2 takëm;
• Majonezë - një gjysmë filxhan;
• majdanoz;
• Rrënjë selino - 1 pc;.
• Green Apple - 1 pc;.
• Piper, kripe.

Fillimisht, ju duhet të pastër, të larë dhe hekura e rrënjë selino. Pastaj prerë në shirita peeled mollë jeshile.

Pas kësaj, përzierje mustardë, majonezë, majdanoz dhe lëng limoni. Përzierje rezultuar është shtuar në një mollë dhe selino, pastaj të vënë në një tas. Kripë dhe piper. Para përdorimit, ju duhet të vënë sallatë në frigorifer për një orë.

sallatë skandinav e rrënjë selino dhe panxhar

Ky emër Kjo sallatë ishte për shkak të faktit se rrënjët kanë qenë gjithmonë popullor në Skandinavi. Përbërësit për tetë njerëz:

• Panxhar - 6 cope;.
• Rrënjë selino - 1 pc;.
• Shallots - një rreze;
• lëng limoni - 3 lugë lugë;
• kripe;
• Arra - një gjysmë filxhan;
• vaj ulliri.

Që të filloni të ngrohtë deri furrë në 200 gradë. Pastaj të bëjë dy paketa nga një fletë metalike, në secilën prej të cilave vënë 3 panxhar dhe piqem të paktën një orë deri gatuar plotësisht.

Në atë kohë, deri sa të panxhar pjekur, të pastër selino dhe prerë në shirita. Përzierje qepë, vaj, lëng limoni, kripë, piper dhe selino. panxhar pjekur ftohur, pastruar dhe prerë në shirita, pastaj përzierje me sallatë. Në fund shtoni arrat dhe një lëng limoni pak. Gjellë duhet të krijoj për rreth një orë në temperaturë dhome.

Sallatë e selino root, mollë dhe arra

Igridienty në 6 servings:

• Molla - 2 cope;.
• rrënjës selino - 2 copë;.
• lëng limoni - 2 lugë gjelle;
• Chives - 2 gjeth;
• Lakërishtë (marule mund të jetë i zakonshëm) - 1 bandë.

Për salcë:

• Uthull (e kuqe) - 2 lugë;
• Fara Mustard - 1 lugë;
• Mustard - 1 lugë;
• Mjaltë - 1 lugë;
• vaj vegjetal;
• Arrat - 1 kupës;
• Kripë dhe piper.

Fetë e rrënjë selino dhe mollë, pastaj të vënë ato në një tas. E gjithë kjo është e spërkatën me lëng limoni dhe shtoni qepë copëtuar gjelbër. Mix sinapi, uthull, mustardë, vaj dhe mjaltë. Përzierje që rezulton përhap përbërësit copëtuar për sallatë. Shtoni kripë dhe piper për shije. Top të dekoroj sallatë me arra.

Sallatë e rrënjë selino me kallamar

përbërësit:

• Kallamar - 0.5 kg;
• Selino - 200 g;
• Veze - 4 cope;.
• qepë të bardhë - 3 copë.

Fillimisht kallamar duhet të vlim për rreth 3 minuta. Pastaj të ulur ato në ujë të ftohtë, tërësisht të pastër e filmit dhe prerë në shirita. vezë të ziera të prera në kube. Rrënjë selino të pastër dhe pres shkopinj, atëherë ajo duhet të skuqura disa minuta në vaj perimesh. Gjithashtu të bëjë dhe onions - pastrohen, të prerë dhe të skuqura pak në zjarr të vogël. Të gjithë përbërësit dhe përzierje për të kapërcyer.

sallatë recetë me celeriac dhe mish

përbërësit:

• Viçi - 0.5 kg;
• Selino - 0,25 kg;
• Onions - 2 cope;.
• vaj vegjetal.

Për të filluar, ne të pastër selino dhe shinkuem strips të vogla. Piqeni mishin në ujë, e cila duhet të kripet lehtë. Pres qepë dhe të skuqura në një tigan disa minuta, pastaj përziejnë atë me selino. Veshur me vaj perimesh dhe vë në krye të viçi feta. Thjeshtë dhe të shëndetshme sallatë është gati!