Recetë klasike sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre

Salads - Kjo fushë për eksperimente, një metodë e zbatimit të ndonjë fantazite kuzhinës. Ndonjëherë dukje produkte të papajtueshme, ka takuar në një sallatë, të marrë shijen origjinale. Shumë mund të mendojnë se kërpudhat nuk mund të kombinohet me produktet e peshkut, por ky është një gabim. Kërpudhave dhe peshkut shkopinj apo midhje, kallamar merrni një sallatë të madhe. Kjo pjatë mund të shërbehet i ftohtë dhe e nxehtë.

Mushrooms Sallatë

Recetë sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre përfshin përdorimin e pothuajse çdo kërpudhave: kërpudha, chanterelles, mjaltë. Ju mund të shtoni kërpudha të çmuar, të bardhë, Kërpudha. Për sallatë duke përdorur të freskëta, turshi ose kërpudha kripur. Mos harroni, para se të përdorni kërpudha kripur duhet të mbahen në ujë të ftohtë. Le të japë kripë tepërt. Përdorni recetë për kërpudha tuaj të preferuar. Në çdo rast, ajo do të jetë një pjatë shumë e pasur, salads janë të mira për të vënë në tavolinë gjatë pushimeve të dimrit.

Recetë sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre

Përgatitja e ushqimeve:

• turshi ose kerpudha kripur - 150-200 g;
• . Veze - 4 copa, pjekur;
• Qepë - 1 pc;.
• dru mishit crab ose - 200 g;
• djathë e vështirë - 100 g;
• Ena e misrit konservuar;
• kripe dhe piper;
• pak gjelbërim;
• majonezë ose salcë kosi.

Është e nevojshme që të pres qepë, të vënë në një tas, shtoni pak kripë dhe uthull. Gaforre shkopinj prerë në kube, vezë dhe djathë dhe pres ose hekura një vezë shtyhet për dekorim. Në kërpudhave thahet marinadë dhe shpëlarje ato në qoftë se ju përdorni kërpudha kripur, pastaj thith ato për 10 minuta në ujë të ftohtë, atëherë ata duhet të jenë prerë në copa të vogla. Të gjithë përbërësit e përgatitura janë të përziera, shtoni kripë, piper, majonezë, spërkat me herbs në krye dhe dekoroj me integruar në një vezë gjobë rende.

Recetë sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre do të jetë më origjinale në qoftë se të gjithë përbërësit janë shtresa në rendin e mëposhtëm: një tas sallatë lubrifikon majonezë ose salcë kosi, misër në fund të përhapjes, atëherë - kërpudha në krye - qepë, djathë, dhe pastaj - vezë dhe shkopinj gaforre. Çdo shtresë lubrifikon majonezë harroni kripë dhe piper, marule lartë të dekoroj vezë të gjelbër dhe të integruar.

Kjo recetë sallatë me kërpudha dhe shkopinj gaforre nuk përmbahet me rreptësi të gjitha pikat. Ju mund të shtoni dhe hiqni produktet, të bëjë ndryshimet tuaja. Në vend të kësaj, turshi ose kërpudha kripura mund të përdoren të freskëta. Në këtë rast, ata janë të skuqur me qepë dhe të lejojë të freskët. Kur përdorni kërpudha skuqura nuk shtoni në karrota sallatë, sepse ajo ndërpret shijen e tyre. Me kërpudha skuqur shumë mirë me oriz. Si e tillë, sallatë mund të aplikojnë për një pjatë të plotë të dytë.

Recetë sallatë me kërpudha dhe gaforre shkopinj dhe oriz

Për përgatitjen ne kemi nevojë për:

• kerpudha freskëta - 500 g;
• crabsticks - 200 g;
• oriz kokërr të gjatë, parboiled më të mirë - 1 filxhan;
• onions - 2 cope;.
• karafil hudhër;
• Lemon - 1 pc;.
• kripë dhe piper për shije;
• perime;
• majonezë;
• salcë soje (opsionale).

Mushrooms me fetë qepë, skuqura në vaj perimesh, vlim oriz dhe do të shpëlahet me ujë të ftohtë. Mushrooms me qepë dhe përzierje oriz, shtoni shkopinj gaforre, hudhër, lëng të gjithë limon, sallatë sezonin me majonezë, të gjitha trazim dhe zbukuroni me zarzavate. Nëse ju pëlqen salcë soje, të ndjehen të lirë për të shtuar atë në sallatë.

Experiment, mos kini frikë për të kombinuar kërpudha me ushqim deti, shtoni në midhje sallatë tuaj, kallamar, gaforre shkopinj. Gëzohuni veten dhe mysafirët tuaj.