Recetë bollgur

Natyrisht, ushqimi merr një vend shumë të rëndësishëm në jetën tonë. Pa të, një person nuk mund të jetojnë një javë. Ushqim dhe ujë - këto janë gjërat më thelbësore për ekzistencë. Por ushqimi është i ndryshëm: të dobishme ose thjesht shijshme. Secili prej nesh ka preferencat e tyre në këtë fushë: një aromë e do, i lagësht një tjetër, dhe e treta është shumë i kripur.

Duke filluar nga lindja, ushqimin tonë dhe të ndryshojë dietën. Së pari ne hamë, ose më mirë, pini, qumështi i nënës, e cila na jep forcën për zhvillimin. Gradualisht, numri i pjatave tona ndryshojnë, dhe pastaj të formuar shijen tonë. Por ka disa pjata që janë ngrënë pothuajse të gjithë fëmijët dhe të rriturit. Një prej tyre - kjo është bollgur.

Ne të gjithë e dimë se drithërat janë shumë të dobishme dhe ushqyese për trupin dhe janë të nevojshme për zhvillimin e duhur të fëmijës. Kjo është arsyeja pse drithëra formojnë pjesën më të madhe e dietë të njerëzve, veçanërisht fëmijët. Këtu kemi të prekur në tema të tilla si recetë bollgur, përfitimin e saj dhe dëm, etj Në këtë lloj të ushqimit - manat Kashi shumë të tifozëve, por ka nga ata që nuk tretet atë dy fjalë për fjalë dhe figurativisht. Por, pavarësisht nga kjo, ajo është konsideruar qull shumë i dobishëm dhe shumë chastoprigotavlyaemoy. Për disa dhjetëra brezave të fëmijëve u qull bollgur. Saj gëzon të forta jo vetëm nënat, por edhe mjekët, duke rekomanduar atë për një trup në rritje.

Por së bashku me pronat e dobishme, nga bollgur ka dobësi. Le të flasim për rreziqet e bollgur. Ai përfshin një lëndë ushqyese element si phytin. Kjo substancë mund të pengojnë absorbimin e hekurit dhe kalciumit në stomakun e një fëmijë. Pasojë e cila mund të jetë një shkelje e procesit gastrointestinal. Por është vërtetuar se në qoftë se bollgur zier edhe 2 minuta, pastaj phytin humbet vetitë e tij.

Le të shohim se si të gatuaj lloje të ndryshme të ushqimeve: bollgur klasik recetë, bollgur recetë ujë bollgur lëngshme recetë.

Recetë e versionit klasik është mjaft e thjeshtë. Për përgatitjen keni nevojë për një filxhan çerek të bollgur, gjalpë, sheqer (kripë) për shije dhe katër gota qumësht. Hapi i parë është derdhur në tenxhere pak ujë për të bërë qull nuk po konsumohet. Siç tashmë vlon uji është e nevojshme për të pour katër gota qumësht, pak kripë dhe sheqer (shuma opredelaetsya në shije). Kur ju shihni se e gjithë masa e vlim, nxitje ngadalë, gradualisht derdh një filxhan çerek të bollgur. Ajo vlim rreth dhjetë minuta në ngrohje të ulët, dhe nevoja për të vazhdimisht peremeshyvat, kështu qull nuk është djegur dhe nuk ka pasur gunga. Kur çdo gjë është gati, ju duhet të derdh në masë të pjatë dhe të jetë i sigurt për të vënë gjalpë, pas së cilës ajo mund të hahet.

Bollgur ujë recetë. I përbërë nga 2.5 gota e ujit, 1.2 gota bollgur, një lugë çaji sheqer (në shije, ju mund të shtoni më shumë), pak kripë dhe gjalpë. Vihet në zjarr një tenxhere me ujë. Pasi ajo vlon, nxitje të vazhdueshme, ngadalë pour bollgur. Pa pushim për të ndërhyrë, zierje rreth 15 minuta, pastaj shtoni përbërësit e mbetur dhe kuzhinier për 5 minuta. Dhe qull është gati.

recetë Liquid bollgur. Bollgur është një lëng dhe të dendura. Të dy receta janë të lehta dhe të shijshme. Gjithkush mund të gatuaj opsionin që preferon. Qumështi është vënë në zjarr. Kur është fjala për një çiban, gradualisht shtoni në të elementet e mbetura të qull. Vlim deri në një pan nuk është slurry homogjene.

Ne shpresojmë se këto këshilla do të jenë të dobishme. Dhe gjithmonë mos harroni se, bollgur është e dobishme kur ajo është e gatuar si duhet dhe hani në moderim. A nuk e rrezikojnë shëndetin e fëmijës tuaj, qull nedovarivaya, në mënyrë që shpëtoi phytin, ose duke e bërë qull tastier, duke shtuar një sasi të madhe të naftës ose sheqer, sepse është vërtetuar se konsumimi i tepërt i yndyrës dhe e ëmbël ndikon në zhvillimin e fëmijëve deri në shtatë vjet.