Perime supë me fasule - e shijshme dhe gjellë të shëndetshme

Shumë shpesh, supë perimesh me fasule gatuar zonjë gjatë të nxehtit të verës, pasi ajo mund të jetë i ftohtë dhe atje. Kjo pjatë përkryer kënaq urinë dhe nuk shkakton një ndjenjë e shurdhim në stomak, të cilat nganjëherë ndodh në përdorimin e Borsch tradicional.

Për të bërë këtë gjellë keni nevojë për 200 gram fasule. Shpesh amvise zier fasule paraprakisht, sepse ajo është një kohë shumë të gjatë duke u përgatitur. Ju gjithashtu mund të thith fasule brenda natës para gatimit. Meatless supë me fasule ka shije më të mirë kur zier fasule para fillimit të procesit të përgatitjes së borscht. Për të shpejtuar gatim fasule nuk është një metodë e provuar e gatimit. Fasule janë të vendosur në një tigan me ujë dhe pas uji vlon, dhe fasule vlim për 20 minuta, ujë të valë është derdhur në tigan dhe shtoni ujë të ftohtë. Atëherë procesi përsëritet 3-4 herë derisa të gatuar fasule.

Supë e fasule të ziera të duhet të shtoni kripë. Mbylle patëllxhan peeled dhe prerë në feta. Në të njëjtën mënyrë, dhe ne të vazhdojë me kungull i njomë. Ajo është e mirë për të marrë perime të rinj që nuk kanë një kore të vështirë. Qarqet prerë dhe i kripur dhe piper, pastaj shkërmoqet në miell dhe të skuqura në vaj perimesh.

Për zazharki duhet të skuqura qepë diced, piper ëmbël dhe karrota finely integruar. Pasi të gjitha perimet thekur pak, pan duhet të shtohet në 200 ml lëng domate. Nëse ju hani domate të freskëta, lëng mund të zëvendësohet, peeled dhe i copëtuar domate.

Në vluar supë me bathë shtoni patate diced, patëllxhan dhe kungull i njomë. supë kreshmës me fasule janë gatuar pothuajse deri patate gatuar, pastaj shtoni lakër copëtuar imët dhe zazharku. Në këtë kohë ju duhet të shtoni kripë dhe piper pjatë. Para përfundimit të gatimit në një supë perimesh me fasule shtoni zarzavate copëtuar.

Nuk është një tjetër recetë për supë perimesh me fasule të ziera me shtimin e konservuar, përkatësisht steers apo sardelet në domate. Ju mund të përdorni lloje të tjera të peshkut të konservuar, për aq kohë sa ata ishin me salcë domate. Kjo supë mund të hahet nxehtë apo të ftohtë.

Për ta bërë atë, fasule të ziera, të cilën është shtuar patate copëtuar, e cila është pjekur për 15 minuta. Në të njëjtën kohë duke u përgatitur domate salcë për borscht. karrota copëtuar, qepë, rrënjë selino dhe rrënjë majdanoz, panxhar pjekur në tigan për 15 minuta. Shto tek tigan lëng domate ose domate paste. lakër copëtuar dhe piper copëtuar finely ëmbël vënë në tenxhere. Për të shtuar përmbajtjen e pan konservuar peshkut, pastaj derdh në të, dhe domate salcë. Borsch nevojë për një tjetër kuzhinier për 5 minuta. Dhe i copëtuar qepë të gjelbërta janë shtuar para përfundimit të gatimit. Një tjetër shtohet piper supë dhe fletë gji. Përfundoi pjatë është infused për 20 minuta, pas së cilës ajo është e gatshme për përdorim.

Shumë e shijshme Borsch ukrainas me fasule. Për përgatitjen e pjatave duhet të jetë 200 g fasule, rrënjë selino dhe majdanoz, 3 panxhar vogla, 2 qepë.

Fasule të ziera në asnjë mënyrë. Në supë shtoni qepë copëtuar dhe prerë vija-vija copëtuar gjobë e rrënjë selino dhe rrënjë majdanoz. Ka edhe të vënë panxhar, e cila është larguar pas 30 minutash. Në supë me bathë është shtuar 300 g lakër turshi, nga të cilat para-shtrydhur lëng. Në supë shtoni peeled dhe i copëtuar domate, karrota copëtuar dhe turnips. Dish e nevojshme piper dhe kripë. Para përfundimit të gatimit në një supë shtuar polstakana miell, trazim 100 ml supë me bathë ftohur. panxhar ziera hekura dhe të shtoni në supë. Para përfundimit të gatimit në një pjatë shtoni hudhër copëtuar. supë e gatshme derdhur në lojë me birila dhe shtoni majdanoz copëtuar.