Patate në frëngjisht me pulë në furrë: një recetë me një foto

Kjo gjellë magjepsëse shijshme mund të kthehet edhe një fillestar, në qoftë se ju ndiqni këtë recetë. Nuk ka asgjë të komplikuar, por rezultati tejkalon të gjitha pritjet tuaja. Ndër të tjera, kjo pjatë është ekonomikisht më i favorshëm që produkti nuk përmban çantë të shtrenjtë dhe në dispozicion të mesëm. Gjithashtu, përbërësit të caktuara janë ndërkëmbyeshmëria shumë i përshtatshëm. Për shembull, domatet mund të zëvendësohet me patëllxhan apo kungull i njomë. familja apo vizitorët tuaj pa ndryshim do të kërkojë për të gatuar këtë shijshëm dhe mbi përsëri!

Përbërja e pjatave patate në Chicken franceze

Pra, a jeni gati? Ne të vazhdojë me përgatitjen e pjatave patate në frëngjisht me pulë në furrë. Recetë me hap pas hapi fotot, lexoni më poshtë.

Për të filluar me ne përcaktojë përbërësit e nevojshme për përgatitjen e këtij gjellë. Ju do të duhet produktet e mëposhtme:

1. këmbët e pulës ose gjinjtë (kjo e fundit është përdorur në qoftë se ju dëshironi për të reduktuar përmbajtjen kalori të enëve në dalje) - 0,5-0,6 kg.
2. Patate - 0.5-0.8 kg.
3. Katër domate të freskëta të mesme.
4. 2-3 copë qepë.
5. 200-250 gram durum djathit (por për shkak të mungesës së arsyeshme dhe normale).
6. Majonezë - 150 gram (krem kosi mund të jetë i holluar për të reduktuar përmbajtjen e saj kalori).
7. vaj vegjetal për tiganisje (preferohet ullirit).
8. Preferuar flavorings për pule (në dispozicion universale), kripë dhe piper i zi (në shije).
9. bimëve të freskëta (kopër, majdanoz, cilantro) si e dëshiruar për të dekoroj enët përgatitur tashmë.

Procesi i përgatitjes përbërësit për patate franceze me mish pule në furrë. Përshkrimi recetë (me fotografi) në hapa

Së pari ne kemi nevojë për të pastruar patate dhe qepë dhe prerë ata në copa.

Patate prerë në feta hollë (si foto lart), ose cubes. Si ju pëlqen më së shumti.

Domate janë prerë qarqet në vend të mëdha rreth 1-1.5 cm e trashë, dhe unaza qepë ose unaza e gjysmë - 0.5 cm të trasha.

djathë Hard mund të jetë para-fshij në një rende mesme ose të madhe, por ju mund ta bëjë këtë më vonë, kur do të ketë përbërës të tjerë për të piqem në furrë. Cheese ne kemi nevojë në fund, për rreth dhjetë minuta derisa ushqimi i gatuar.

Këmbët e pulës duhet të lahet tërësisht nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, trim yndyra e tepërt dhe kohën e duhur të thatë me peshqir letre. Ata gjithashtu mund të jetë prerë në femurit dhe këmbës, pasi ajo do të jetë më i përshtatshëm, kur u zbulua racione ushqimore në pllaka.

Më tej, çdo tremujorin e këmbë (ose një pjesë e gjoks pule) duhet të fshij kripë, pluhur piper i zi dhe erëza zgjedhur. Nëse keni kohë, ju mund të lënë ato në një mënyrë të tillë për disa orë, e mishit ngjyhet në kripë dhe erëza.

Procesi i përgatitjes

Pas para-gatim pule duhet të vihet në tigan, i shkrirë më parë. Ju gjithashtu mund të përgatitur këtë pjatë dhe multivarka. Pastaj ju duhet të jetë i shkrirë tas të kësaj njësie. Patate në frëngjisht me mish pule në multivarka të nuk ka më keq, dhe madje edhe dikush si. Prandaj, në qoftë se ju doni të përdorni multivarku - ju lutem. Ju mund të gatuaj të njëjtën gjë gjithë përgjatë vijave, i bazuar në fjalë recetë patate artikull në pula franceze në furrë.

Pasi të paraqitura dhe roll në erëza kripur pule në një tabaka ose Multivarki filxhan vënë mbi shtresat e domate copëtuar, qepë dhe patate. Më tej, topsheet duhet të jetë siç duhet të lyej kripë dhe majonezë, duke lënë të thatë, nuk humbur racione perime të mos kthyer kore pashije. Siç u përmend më lart, për të reduktuar majonezë kalori mund të jetë përzier me të ulët-yndyrë krem kosi në raport me shijen tuaj, por ajo duhet të jetë më shumë se 50 për qind.

Ekziston edhe një version të dytë të pjatave shtresa. Disa amvise preferojnë të parë në pjesën e poshtme të pan për të hedhur një shtresë e patate, pastaj mish pule, perime nga pjesa tjetër e recetë, dhe në fund të një tjetër shtresë e sipërme të patates. Por kjo tashmë le të jetë për ju. Si ju pëlqen më së shumti.

pjekje

Përgatitur pjatë anije në furrë për 45-50 minuta në 180-200 gradë.

Është e nevojshme për të vëzhguar shtresa e sipërme e patates. Kur ajo fillon të ngjyrë kafe në një ngjyrë të artë, pjekje duhet të hiqni patate dhe spërkatën me djathë integruar. Dërgo në furrë edhe për 5-10 minuta derisa kore butë djathë. Çdo gjë! Patate në frëngjisht me pulë është gati! Para se të paraqitur një pjatë nxehtë në mënyrë opsionale mund të spërkatur me majdanoz copëtuar imët dhe / ose kopër. aromë mahnitëse që do të përhapet në të gjithë shtëpisë do të lë përshtypje edhe gustator më të kërkuar.

Shërbyer rekomanduar me sallatë të freskët perimesh.

opsionet gatim

Mbi konsideruar versionin më e lehtë dhe më klasike të pjatave patate në pulë franceze në furrë. Recetë me foto, natyrisht, më shumë se spodvigaet përgatitjen e saj, në mënyrë që ju mund të shihni në fund se si del e shijshme dhe të shijshëm.

Megjithatë, ju nuk mund të banojë në këtë dhe shtoni përbërësit e tjerë të gjellë për shijen tuaj. Ju mund të ndryshojë atë pak dhe të japë një piquancy të veçantë. Për shembull, në qoftë se ju pëlqen kërpudha, ju mund të përgatisë këtë gjellë me to, siç janë kërpudhat. Ata mund të vë mish i gjallë para shtresat e perimeve. Ose, në qoftë se keni menduar se versioni klasik nuk është e mjaftueshme domate, ju mund të rrisë numrin e tyre në gjysmë ose edhe dy herë. Gjithashtu, pulë mund të zëvendësohet me ndonjë mish tjetër. Dhe si rezultat ju mund të merrni një pjatë si patate në frëngjisht me kërpudha dhe mish, dhe domate. Kjo është vetëm një version i improvizimit, por në qoftë se ju të përfshijë fantazi dhe të marrë parasysh preferencat e tyre shije, atëherë ju mund të mendoni do të jetë një shumë! Mish (pule) në frëngjisht dhe e kombinuar mrekullisht me perime të tjera, të tilla si karrota, kungull i njomë, patëllxhan dhe madje edhe pineapples ëmbël.

Për fillestar në gatim

Por ende, në qoftë se ju jeni e re në gatim, ne ju sugjerojmë të fillojë me versionin më të thjeshtë të këtë recetë, dhe më vonë, kur ajo do të përjetojë spinën dhe improvizim too. Pas artin gatim na jep një mundësi të madhe për eksperimente të shijshme.

Të gjithë të gëzojnë ushqimin tuaj!