Okroshka me salcë kosi, majonezë dhe kvas

Hash - një supë tradicionale ruse, e cila është bërë nga një shumëllojshmëri të gjerë të recetave. Ajo mund të shërbejë si bazë për kvas, kefir, ajo gjithashtu mund të bëhen hash me salcë kosi dhe majonez. Aditivëve të shërbejë suxhuk ose patate, kastravec, vezë, kopër ose chives. Kjo supë është marrë diete, ushqyese, freskuese në mot pije freskuese.

Okroshka me salcë kosi

Përgatitja dhe gatim këtë supë do të marrin jo më shumë se një orë. Merrni një filxhan çerek e salcë kosi, katër gota e ujit të ftohtë, një lugë gjelle uthull, një lugë çaji kripë, dyqind e njëzet gram sallam gatuar, dy kastravec të freskëta, të freskëta kopër, qepë jeshile, dy patate, dy vezë. Peel patate, të mbushur me ujë dhe të sjellë në vlim. Njëzet minuta më vonë, të përpiqet të hyj zhardhok me një thikë - nëse kjo ndodh lehtë, ajo është gati. Gjatë kësaj kohe të gatuaj vezë të ziera dhe të ftohtë nën një ujë të ftohtë ose akull në një tas. Mix në një tas të madh ose tigan për ujë supë dhe salcë kosi, shtoni uthull dhe kripë dhe përzierje tërësisht. Hash në ujë me salcë kosi duhet të jetë pak të qëndrojë në frigorifer. Fetë patate dhe vezë, suxhuk dhe kastravec, pres gjelbër, dhe të gjithë të shtoni në tas me një bazë për supë. Okroshka me salcë kosi është gati. Të shërbejë atë në tryezë.

Okroshka me salcë kosi dhe majonez

Ju do të duhet katër patate, katër vezë, trangujve pesë, gjashtë copa të rrepkë, bandë e onions gjelbër dhe rreze kopër, treqind gram mish të gatuar ose sallam, njëqind gram salcë kosi dhe një çift i lugë majonezë, një gjysmë litër ujë. Para së gjithash, të përgatisë ujin - vlim atë dhe le të freskët. Pas kësaj, të pastër dhe vlim patate. Vlim vezë dhe pres me patate. Mish, gjithashtu, pres, pres perimet dhe bimëve. Të gjitha përzierje, sezonin me salcë kosi dhe majonez. Ngadalë pour mostrave ujë të ftohtë, ajo hash në shijet krem. Në këtë proces, ju mund të shtoni kripë. Përfunduar Pjatë do të zëvendësojë si i pari dhe i dyti në vapën e verës. Për shkak të majonezë dhe supë kosi krem merr mjaft kalori, por ende të lehta dhe jo shumë kalori.

Okroshka në kvas

Njëra përfshin përdorimin e recetave tradicionale të kvas. Okroshka me salcë kosi - është një alternativë e mirë, por edhe sepse supa rezulton shumë e shijshme. Merrni një litër kvas, një litër ujë të ftohtë, katër vezë të ziera, katër patate të ziera, kastravec katër, tetë lugë salcë kosi, një bandë e onions gjelbër dhe kopër të freskët, një lugë gjelle kripë. Imët pres qepë dhe kopër. Kastravec, prerë në lagjet gjati dhe feta prerë thinly. Patate prerë në kube, vezë dhe të shkërmoqet. Qepë pure me kripë, në mënyrë që ajo ishte e negorkim dhe u bë më aromatik. Përzierje qepët me trangujve, kopër, patate dhe vezë. Hidh kvas pjatë litër dhe litër ftohtë e ujit të pastër, kripë. Ju mund të bëjë raportin e kvas dhe ujë për të tjerët për të siguruar që shije, e cila është si familjen tuaj. Më shumë i kvas do piquant gjellë, por mbi bazën e një supë holluar me ujë të butë dhe të butë. Me një pjatë të tillë si hash, ajo është e lehtë për të eksperimentuar dhe të zbuloni kombinime të reja të produkteve.