Mish lëng në frëngjisht me patate, recetë

Një nga opsionet për një pjatë të përzemërt dhe të shijshme për darkë mund të jetë mishi në frëngjisht me patate, receta e cila është shumë e thjeshtë, dhe produktet për gatim janë të pranishme në kuzhinë të çdo zonjë pothuajse gjithmonë. Ka një legjendë që ky emër u shfaq pasi gjellë, e cila është një derri e pjekur me patate dhe djathë, u bë për Count Orlov në Paris, nga këtu ai kishte rrënjët franceze. Në kohën e tashme, ndoshta, kjo recetë është më e rëndësishme për amvise ruse, të cilat janë përgatitur për të si për tavolina festive dhe për darka familjare.

Duhet të theksohet se mishi në frëngjisht me patate, receta për gatim që mund të ketë ndryshime të ndryshme, është gjithmonë e shijshme. Disa njerëz preferojnë të shtojnë kërpudha këtu, të tjerë përdorin salcë kosi në vend të majonezë, por në çdo rast merret një pjatë e pasur dhe aromatike.

Mish derri apo mishi i ulët i yndyrës është larë në ujë të rrjedhshëm, të prerë në copa të vogla, të cilat nga dy anët rrihen, të paraqitura në një formë të përgatitur. Në krye të sezonit fileto dhe i kripur për shije (ju mund të merrni piper i zi , kerri, condiments tjera). Onions janë pastruar dhe prerë në gjysmë unaza, të paraqitura nga lart. Patatet nga e cila hiqet zhvishem priten në feta të holla, të vendosura në shtresën e ardhshme, të kripura, të kaluara. Varieteteve të forta të djathit fshij në rende, do të jetë prekja përfundimtare e pjatës. Në një pjatë të veçantë, majoneza (rreth 200 gramë) edukohet me sasi të barabarta të ujit, të derdhur në ushqim. Mulliri vendoset në një furrë të nxehtë për një orë. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë e pjatës duke prishur butësisht patatet, pasi ajo është gatuar më e gjata.

Mishi i lëngshëm dhe aromatik është marrë në frëngjisht me patate dhe kërpudha. Për këtë, filxhani derri është prerë në copa të vogla, të kripura, të pjekura dhe të lënë për një kohë për të marinuar. Tubat e patateve pastrohen, prerë në qarqe të hollë, të paraqitura në një pjatë për pjekje, të lyer me vaj, shtohet pak kripë. Mishi është vendosur në krye, në të cilën unazat e qepëve do të vendosen. Kampionët e freskët janë të prera në pjata, të vendosura në qepë. Në krye të tyre janë vendosur qarqet e domate të freskëta. Çdo shtresë është pak i kripur. Majoneza është e holluar me një sasi të vogël uji, në të është vendosur herbs grimcuar. Salcë që rezulton është e mbushur me një pjatë që vihet në furrë për një orë. Pak para përfundimit të gatimit, mishi në frëngjisht me patate, receta e të cilit është mjaft e thjeshtë, spërkatohet me djathë të integruar në krye, pas së cilës ai mbetet për disa minuta në një furrë të nxehtë. Kjo gjellë është shërbyer nxehtë. Mund të bëhet për një tryezë festive, pasi ajo, përveç kësaj, ka një pamje origjinale.

Shumë shpejt dhe më e lehtë është e mundur të përgatitet mishi në frëngjisht në aerogrill. Për këtë, mishi i derrit është prerë në disa pjesë, secila prej të cilave është rubbed me kripë dhe erëza. Ata janë të vendosur nga qarqet e domate, piper bullgar, kërpudha marinuar. Mbi, gjellë është spërkatën me djathë integruar dhe vendosur në aerogrill në hekura e mesme. Shpejtësia është vendosur në mesatare, dhe temperatura do të jetë rreth 220 gradë. Koha e gatimit është rreth 30 minuta.

Shije e butë ka mish në frëngjisht me patate, receta e së cilës do të jetë si më poshtë. Fileto pule është prerë në copa të vogla. Patatet janë prerë me kashtë, qepë të copëtuar nga semirings. Patate, mish, onions, qarqet e domate të freskëta janë hedhur në një tabaka pjekjeje. Secili prej shtresave është soloed. Në majonezë shtohet djathi i integruar i varieteteve të forta, kripë, zarzavate të copëtuara. Të gjitha shtresat janë të ngjyrosura mirë me përzierjen që rezulton. Vendoseni pjatën në furrë për 50 minuta në temperaturë të mesme. Ju gjithashtu mund të shtoni një shtresë të kërpudhave të freskëta ose të konservuara, unazat e piperit bullgar, hudhër të copëtuar. Kjo do t'i japë pjatës një shije dhe aromë të re.