Meze e djathë: llojet, recipes

Përfitimet e djathë, madje edhe fëmijët e dinë. Megjithatë, jo të gjithë prej tyre janë dakord që të ketë këtë produkt, përveç se në formën e një gjalpë xham djathë. Dhe amvise janë zakonisht jo veçanërisht i kushtoj vëmendje të gjizë, sepse ajo është më shpesh si një përbërës për gatim casseroles, dumplings, cheesecakes dhe mbushjet per pasta. Dhe kjo është e kotë. Për shkak të saj, ju mund të gatuaj një numër të madh të pjatave të tjera, të tilla si vetë-starters. Dhe shije, gjithashtu, ato mund të jenë shumë të ndryshme - si një të mprehtë, i kripur dhe të ëmbël.

Çdo rostiçeri e gjizë gatuar, në gjendje të papritur edhe gustator më të çuditshëm, sidomos nëse më parë ai sidomos nuk prishin një pjatë e bërë nga ky produkt. Dhe papritur, jo vetëm për shijen e saj, por edhe pamje shumë tërheqëse dhe origjinale.

lloje të snacks

Ky produkt qumështit shkon mirë me shumë përbërësit që janë përdorur në përgatitjen e ngrënies në formën e shtesa të ndryshme. Ai është po aq i mirë me fruta, dhe peshk, dhe erëza të nxehtë, dhe perime, dhe i tymosur. Ajo shkon mirë me djathë zarzavate (recetë është snacks të tilla, jo një, ne paraqesim më poshtë).

Përzier me të gjitha llojet e mbushjet, ajo është përdorur shpesh në këtë formë si një mbushje për tartlets, rrotullon dhe vetëm si një paste për përhapjen në një sanduiç. Apo është bazë për përgatitjen e pjatave të veçanta. Specialitete Gjizë mund të jetë jo vetëm e ftohtë, por edhe e nxehtë. Për më tepër, në varësi të përbërësve dhe ata mund të jenë të përgatitur në formën e desserts, dhe snacks në formën ushqyer në tryezë para gjellë kryesore të nxehtë.

Një tipar interesant i produktit: zonjës, që ka në dispozicion të tyre çdo një lloj të masës djathë, për shembull, e njëjta djathi me recetë zarzavate për këtë apo atë snacks mund të ndryshojë sipas gjykimit të saj. Dhe për të marrë në fund një pjatë krejt të re. Për shembull, duke filluar me kungull i njomë përzierje ose patëllxhan, domate, ose piper. Dhe më besoni, çdo gjellë do të ketë shije individuale.

Dhe tani të procedojë drejtpërsëdrejti në praktikë. Për një fillim, le të flasim rreth asaj se si për të përgatitur shijshme gjizë.

balls gjizë

Për të marrë tapas, zakonisht kombinohen gjizë me hudhër. Recetë zakonisht në një sasi prej një përbërës të dytë nuk është e kufizuar, hudhër është shtuar për shije (sa më gjatë që është, e mprehtë gjellë). Sa për djathë, ajo do të duhet të gatuaj një topa paund. Dhe nevoja për të marrë produkt është mjaft i dendur dhe e thatë. Kështu, sasia e gjizë eshte bluar në një përzierje, e shtuar me to bluar (preferohet në shtypin) hudhër, kripë, dhe pastaj përhap gjysmë rreze copëtuar imët kopër. Nëse ju dëshironi, ju mund të përzierje një majë e kerri erëz. All brumosur me kujdes, dhe pastaj formohem topa obvalivaya secili në kopër copëtuar mbetur. Ky meze e djathë - mprehtë pak, shumë e bukur - duhet të kalojnë të paktën një orë në frigorifer. Pastaj ju mund të sjellë në tryezë. Nga rruga, nëse ju nuk keni kohë për të gdhend topa, ju thjesht mund të përhapet në masë në bukë e zezë dhe për të shërbyer gjellë në formën e sanduiçe.

Cheese + zarzavate

Siç kemi përmendur, kombinimi është mjaft popullore. Ne ofrojmë të gatuaj një djathë shumë të bukur krem dhe zarzavate. Gjysma kilogramë gjalpë të thatë të marrë 10 sprigs cilantro, majdanoz, borzilok dhe kopër. zarzavate finely copëtuar, gjizë duhet të jetë hedhur në tas e një kripë blender, derdh dy lugë krem të rënda dhe shtoni majdanoz copëtuar. Pastaj, llokoçis gjithë deri atëherë, deri në përzierje bëhet pure. Rezultati është një pjatë shumë e bukur e gjelbër e mahnitshme. Nëse e dëshiruar, ato mund të plotësohen, për shembull, tartlets. Gjizë pure patatesh mund të bëhen të mprehta dhe në qoftë se ju të shtoni në atë të njëjtën hudhër.

Potato + gjizë

Meze Shumë e thjeshtë të djathë, e cila është klasifikuar si e nxehtë. Mark kilogram patate, dhe kjo është e dëshirueshme që rrënjët kishin po atë madhësi. Peel dhe vlim. Ndërsa përgatitet patate, është e gjizë e nevojshme (kjo do të jetë e mjaftueshme qese peshon 200 g) u rubbed me ngrënie lugë çaji gjalpë, një majë e kripë dhe të njëjtën sasi e piper. Shto tek një shumë të melenko copëtuar zarzavate të preferuar. patate gati prerë në gjysmë, dhe së bashku. Dhe pastaj për secilën pjesë rrëshqitje për të vënë në masë gjizë. Dhe menjëherë të sjellë në tryezë.

Snack me salmon

Merrni treqind gram salmon (ju mund të zëvendësojë atë me ndonjë peshk të tjera të kuqe), melenko pres, përzierje me një qese 200-gram gjizë thata sigurisht. Shto një çift i lugë vaj ulliri. Pastaj shtoni melenko copëtuar kopër. Gatuaj. Next - në kërkesë. Ajo mund të jetë e mbushur tartlets, por ju mund të përhapet me bukë pita dhe roll makarona në një listë. Apo vetëm të bëjë sanduiçe me bukë të bardhë. Por, për të, jo në tryezë të zakonshëm festive në vend të salmon në të gjitha, ju mund të marrë fileto me harengë kripur. Besoni mua, ju jo më pak të shijshme.

Vezë ... gjizë

proshutë e tymosur (kjo do të jetë pjesë mjaft peshon 200 gram) melenko prerë me thikë. Në një blender përzierje një gjysmë kilogram djathë me tre lugë lugë gjalpë të butë, qepë copëtuar gjelbër dhe një çift i spoonfuls e krem të trashë. Shto proshutë. Një pjesë e hekura djathë të vështirë. Pastaj, nga gjizë masë modës trashaluq ovale, çdo roll në djathë integruar. Për të marrë "vezë" për të mbajtur formën, ata kanë nevojë për të vënë të paktën një orë në frigorifer. Ky meze e djathë, megjithatë, si shumë të tjerë, mund të përdoret si një paste për sanduiçe.

Boats kastravec

Merrni një kastravec, shkurtuar gjati.

Prerë nga secili gjysmën e poshtme, artikujt janë të qëndrueshme. Ne mori tul. Dhe vende të lira të mbushur masë gjizë, rubbed në një blender së bashku me tul kastravec, disa karafil hudhër, rreze të gjelbër dhe një piper zile. Ky meze e djathë duke u përgatitur jo vetëm me trangujve. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të bëni një varkë dhe patëllxhan apo kungull i njomë. Vetëm para mbushjes mbushjen e tyre (tashmë të prerë, por me tul) duhet të piqem ose në furrë ose në mikrovalë.

topa gjizë në çokollatë

Dhe në fund - një opsion i ëmbël.

Nëse ju merrni recetë tonë si bazë, dhe pastaj do të ketë liri për të zëvendësuar ose të shtoni përbërësit, ju gjithmonë mund të merrni një delikatesë të re gjizë. Sa për rastin bazë: nga gjizë (njëjtë 200 g) është shtuar në lugë tryezë e krem dhe sheqer (ose, të themi, mjaltë ose shurup). gatuaj tërësisht. Ngrënie lugë dhomë përhapur në masë në pëllëmbë, duke e bërë Patty. Pastaj të marrë ndonjë fryt të përshtatshëm të thata (p.sh., data vuri përballë prunes ose kajsi) ose arrë (njëjtë bajame). Ne kemi vënë në mes dhe të formojnë një top. E cila më pas duhet të rrokulliset në çokollatë integruar (të errët, qumështi, të përzier me kokosit). Pastaj rostiçeri gjizë të ëmbël për të dërguar orë në frigorifer.