Mësoni si të bëni biskota të shijshme gjalpë: recetë dhe mënyrën e përgatitjes së testit

Shumëllojshmëri të cookie-t të pasur, e cila është ofruar për shitje në dyqanet tona, vështirë se mund të quhet një e vërtetë dhe të sigurt për shëndetin e fëmijëve. Çfarë nuk ka të përfshira në përbërjen e pjekjes: vaj palme dëmshme dhe të rrezikshme, preservatives, ngjyra artificiale, flavorings dhe zëvendësuesit. Është koha për t'u përgatitur veta shijshme, aromatik, natyrore, dhe më e rëndësishmja, cookie-t të sigurt.

Sidomos procesi pjekje është mjaft e pakomplikuar dhe të merr një shumë të emocioneve pozitive, sidomos fëmijën. Në varësi të shijes, ju mund të përgatisë bajame, i kripur, galetë, bollgur ose biskota gjalpë çokollatë. Recetë është mjaft i hapur, dhe tani ju do të shihni për veten tuaj. Pra, imagjinoni ju disa opsione gatim pasta crispy ëmbël.

maja pastë

receta pastë për cookie-t të përfshijë përdorimin e bezoparnym dhe metodës sfungjer. Në rastin tonë ajo do të oparny opsion. Kjo recetë është e përkryer për ëmbëlsira pjekje, pies ëmbël, buns, donuts dhe cookies. Miell është e nevojshme për të marrë vetëm notën më të lartë dhe formën sieved. Për të dhënë një ngjyrë të këndshme të verdhë është e rekomanduar për të shtuar direkt në brumë-tetë pika tretësirë të shafran, i holluar lugë ëmbëlsirë e ujit. Për shije, shtoni fruta të thata, lulekuqe, kokosit.

produktet:

miell -kilogramm;

-Six vezëve;

gotë -poltora e qumështit;

gram -trista gjalpë;

sheqer -stakan;

-vanilin dhe maja të thatë (50 g).

Qumësht domosdoshmërisht të ngrohtë deri, por nuk vlim. Ajo shtoni maja dhe ½ e miell, trazim tërësisht duke përdorur një Corolla (shtypur gunga). Përzierje duhet të merrni një konsistencën e krem të trashë - vënë krijoj tonë në një vend të ngrohtë deri sa të rritet (1,5-2 orë). Cover tas me një peshqir.

Kur brumë "të arsyeshme" (dyfishuar) të vendosësh atje vanillin, pak kripë zbutur gjalpë dhe vezë yolks me sheqer pluhur. Mix mirë dhe të butë rrjedh shtoni shkumë proteinave dhe në pjesën tjetër të miellit. Brumë përsëri të mbuluar me një leckë dhe për të hequr disa orë.

Sapo ju të shihni se brumë është rritur, ju mund të vazhdojë për formimin e çfarëdo forme të cookie-t. Si një mbushje përdorur bllokim apo ruan. Përhapjen brumë në një tabaka pjekje greased dhe pjekur për rreth 10 minuta. Sasi e vogël me sheqer për ëmbëlsi, që ju të merrni një të bukur dhe aromatik biskota gjalpë. Recetë për prodhimin e ndonjë ëmbëlsirave.

galetë shtëpi nga ëmbëlsira dashuroj

Përbërësit në vijim janë përfshirë në përbërjen:

miell -stakan;

e verdhë -Dy;

krem -fatty (50 ml);

pluhur -pekarsky (lugët gjysmë ëmbëlsirë);

-sahar, nje kripe pak;

vaj -slivochnoe (60 g.);

rrush pa fara -Black (mund të jetë në formë të thata ose të ngrira) - njëqind gram.

Pjekje gjalpë galetë, nuk duhet të jetë një kuzhinier, ndiqni recetë tonë - dhe ju do të ketë sukses. Në një tank të thellë duke përdorur Corolla Mix sheqer, kripë, miell dhe pluhur pjekje. Pastaj shtoni copë ftohur e gjalpë dhe me dorë të kthyer atë në gjendjen kroshkoobraznoe. Pas kësaj, është përhapur manaferrat e rrush pa fara e zezë.

Në një enë të veçantë, mundi të verdhat e vezëve me krem dhe derdh në peshë miell. Për të formuar një shtresë e brumë në tryezë, të marrë moulds të veçanta dhe prerë pechenyushki. Vë në një fletë pjekje greased (e nevojshme), pour krem dhe sasi e vogël me sheqer. Vendoseni në një djegia furrë (200 ° C) dhe piqem për 15 minuta. Shërbyer ftohta biskota gjalpë galetë. Recetë vlerësojmë shije të madhe - të gëzojnë!

Kokosit Gjalpë Cookies

Përbërja: dy vezë, njëqind gram miell, dyqind gram kokosit, e njëjta sasi e sheqerit, pluhur pjekje (një gram).

Beat vezë në një blender me sheqer, shtoni patate të skuqura, pluhur pjekje dhe miell. Një shumë e mirë të ndryshojë dhe për të hequr një gjysmë ore në frigorifer. Shifrat e verbër për sheqer dhe piqem për 10-15 minuta (në 180C). Një trajtojnë madhe për çaj.

Gjalpë dobishme Cookies bollgur

Përbërësit: një gotë bollgur, ½ filxhan mjaltë (mund të jetë më pak), një filxhan miell, vezë, salcë kosi (një gjysmë gotë), njëqind gram gjalpë, një sode pak, sheqer në shije.

½ shosh miell, shtoni sode buke. Flaktë fshij sheqer dhe gjalpë, pastaj shtoni pak mjaltë, salcë kosi dhe vezë - mix. Të përhap drithëra dhe një pjesë e dytë e maje (analizova). Hap brumë dhe prerë nga shifrat gatshme zbavitës. tabaka paloset dhe piqem jo më shumë se dhjetë minuta (në 200C). Ushqyese dhe flavorful kthyer biskota gjalpë bollgur.

Recetë mahnitëse dhe shumë e thjeshtë. Kjo e dobishme ëmbëlsira shtëpi nuk do të krahasohet me një dyqan karamele ose për shije, për asnjë pronave të dobishme. Ky është një fillim i mirë për një ditë të re!