Mbushjen e patate. Mbushjen e patate për pies

Mbushjen e patate të skuqura dhe pies pjekur mund të përfshijnë përbërësit të ndryshme. Sot ne ju paraqesim një numër mundësish për enët e tilla që nuk kërkojnë produkte të shtrenjta dhe të huaj.

Mbushjen klasik i patate për pies

Pure patate - kjo nuk është vetëm një pjatë të shijshme anë, por edhe një mbushje të shkëlqyer për të pjekura ose pies skuqura. Për të përgatitur këtë gjellë të vetëm, ne kemi nevojë për:

• kripe e madhe - dessert lugë;
• patate mëdha - 5 cope;.
• Fresh green onions - një shigjeta disa;
• grimcuar piper aromatik - një pinches disa të mëdha;
• gjalpi natyrore (pakripur) - 70 g;
• i madh yndyrë qumështi i freskët - rreth 1.5 st;.
• vezëve pule mesme (preferueshem rurale) - 2 pjesë.

përpunimi termik i perimeve

Mbushjen klasik i patateve (për përgatitjen e pies) është bërë shumë shpejt. Hapi i parë është për të pastruar tubers mëdha janë peeled dhe më pas prerë ata në gjysmë dhe e vënë atë në një ujë të vluar i kripur shumë. Perimet duhet të jetë i gatuar për 30 minuta për të përfunduar butësi e produktit.

pureeing

Në mënyrë që të ketë doli mbushjen shumë e shijshme e patate, pure patate duhet të bëhet me shtimin e përbërësve të ndryshme. Kështu, pas valë tubers për kullimin e ujit të gjithë e nevojshme, dhe pastaj thyejnë vezë dhe gatuaj të gjitha produktet duke përdorur tolkushkoy. Gjatë këtij procesi, ju keni nevojë për të shtuar në patate të ziera qumësht, allspice terren dhe vaj i shkrirë gatim.

Zë përmendur komponentët duhet të jetë për aq kohë deri sa ju të merrni një salcë homogjene pa gunga. Në këtë mbushjen klasik të patates konsiderohet të jenë të përgatitur plotësisht. Nëse ju dëshironi, përveç komponentëve të mësipërme, është e nevojshme për të shtuar dhe i copëtuar qepë të gjelbërta shigjeta. Ata do të japin pies një shije të veçantë dhe aroma.

Bëni një mbushje shijshme patate me kërpudha

Mbushje kërpudha me patate është shumë i ushqyeshëm dhe flavorful se ai që është bërë pa ndonjë përbërës shtesë. Për të mësuar se si të gatuaj supë perimesh, kemi folur në hollësi më sipër. Prandaj, në këtë pjesë të shkrimit, ne kemi vendosur për të përshkruar vetëm procesin e pjekjes së kërpudhave pyjore apo të blera.

Kështu, përbërësit:

• kerpudha freskëta gocë deti - 500 g;
• e madhe me lëng karrota maksimale - 1 pc;.
• onions bardhë nuk janë të hidhura të mëdha - 1 kokë;
• e ëmbël piper dhe kripë grimcuar vogël - aplikohet në diskrecionin;
• vaj deodorized luledielli - rreth 35 ml.

produkteve të përpunimit

Si për të bërë një shijshme mbushje byrek Shop? Patate me kërpudha - kjo është me të vërtetë një kombinim perfekt. Kjo është arsyeja pse me ta pasta shtëpi rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme. Pasi pure perimesh është gati, ju duhet të fillojë përpunimin përbërësit e mbetur. Për ta bërë këtë, me kujdes pije perle, dhe pastaj të qartë ata nga elementet jo-ngrënshëm dhe imët pres. Ajo gjithashtu kërkon bluaj blihen veç e veç dhe të gjitha perimet. Bulbs (llambë bardhë) duhet të jetë prerë në kube (të vogla) dhe karrota të freskëta - jo një hekura rende madh.

Tiganisje përbërësit në pjatë

Mbushjen e patties patate për marrjen e produkteve miell edhe më të lartë kalori dhe të kënaqshme. Por në qoftë se ju doni të merrni një pastë aromatik, pastaj pure, një shtesë kërpudha add sauteed. Për këtë qëllim, pan duhet të jetë shumë i ngrohjes deodorized vaj, dhe pastaj të vënë perle dhe të presin për avullimit të plotë të të gjithë të lëngshme. Tjetra, ju duhet të shtoni mushrooms me qepë dhe karrota të bardhë të freskëta. Fry të gjithë përbërësit së bashku duhet të jetë rreth ¼ e një orë rreth ngrohjes mesme. Në këtë rast, ato duhet të mbulohen me një kafe të lehta artë.

Pasi kërpudhat janë të thekur me qepë dhe karrota, ata kanë nevojë për shije me kripë dhe piper të hollë dhe pastaj shtoni në myatomu patate dhe përziej një lugë të madhe. Tjetra, mbushjes mund të përdoret në mënyrë të sigurtë për qëllimin e tyre të synuar.

Mincemet e patate dhe mish te grire

Si e nganjëherë duan të trajtojnë familjen e tij të shijshme dhe ëmbëlsira të lartë kalori shtëpi. Për këtë, ne rekomandojmë për të bërë një shijshme dhe tortë të shpejtë me një mbushje të patate dhe mbushje. Për të mësuar se si të gatuaj një pure perimesh, ne përshkruhet në fillim të këtij neni. Sa për mish, duke e bërë të nevojshme për të ndjekur të gjitha kërkesat e mëposhtme specifike. Për këtë ne kemi nevojë për:

• pa viçi yndyrë - 200 g;
• derri pa yndyrë dhe kockat - 200 g;
• qepë hidhur sallatë - 2 kokat;
• e ëmbël piper dhe kripë grimcuar vogël - aplikohet në diskrecionin;
• vaj deodorized luledielli - rreth 35 ml.

Procesi i përgatitjes grire aromatike

Si për të bërë toppings më bujare dhe të shijshme? Patate me kërpudha, siç e kemi përmendur tashmë, kombinohen mirë me njëri-tjetrin. Por nuk ka asgjë tastier pure perimesh me mish te grire. Kjo është arsyeja pse në këtë seksion të artikullit ne kemi vendosur që të ju tregojnë se si të duhet të bëjë një mbushje.

Për të filluar ju doni të pije copa mish dhe pastaj vrazhdë pres ato. Pas kësaj derri dhe viçi është i nevojshëm për të bluaj duke përdorur një mulli së bashku Kryetarët hark hidhur. Për rezultuar kripa grire duhet të shtohet në gjobë milled dhe piper, pastaj përzierje mirë deri armëve uniforme.

trajtimit të ngrohjes

Përgatitja e një viçi aromatik përzier, është e nevojshme për të vazhduar në përpunimin termik. Për këtë qëllim, ajo duhet të vënë në një tigan, hedh pak ujë dhe zierje, mbuluar rreth ¼ orë. Pas të gjithë lagështi avulluar nga enët në produktet e mishit është e nevojshme për të shtuar një vaj deodorized perimesh dhe një përzierje të mirë. Fry në përbërës të tillë si kërkohet deri në shtetin e Artë dhe thërrmueshëm. Në fund tigan duhet të hiqet nga pjatë dhe le të qëndrojë mënjanë deri mishit të freskët.

Gjysmë ore më vonë pjekur produkteve të mishit për të shtuar në patate pure dhe përzierje një lugë të madhe. Pas kësaj, mbushje përfunduar me mish te grire mund të përdoret në mënyrë të sigurtë për qëllimin e tyre të synuar. Nga ajo që ju mund të bëni ëmbëlsira të mëdha, e pjekur në furrë, apo ëmbëlsira të vogla të skuqura në vaj.